廚具設(shè)備制作工藝-免費(fèi)閱讀
【正文】 投標(biāo)單價(jià)采用綜合單價(jià)法，含人工費(fèi)、材料費(fèi)、機(jī)械費(fèi)、材料價(jià)差及文件規(guī)定的現(xiàn)行取費(fèi)中的有關(guān)費(fèi)用 、利潤(rùn)、稅金等有關(guān)費(fèi)，并要求按工程量清單的格式和要求填報(bào)。腳柱用 ф 不銹鋼管，橫撐用ф 不銹鋼管，加強(qiáng)梁用 ,腳的高度調(diào)整不少于 25mm。 自動(dòng)爐燃燒器采用環(huán)保節(jié)能微電腦控制燃燒機(jī)。 所有地溝蓋板均應(yīng)有 不銹鋼板制成。 十五、貨架 所有貨架、柜架、臺(tái)架、桌架等均采用 或 ф 。 十一、木面工作臺(tái) 案板厚度 75mm，不銹鋼板為≥ 。 九、星盆、滴水板 所有星盆、滴水板均應(yīng)由 不銹鋼板制成，星盆的水平和垂直角均為半徑 20mm 的圓弧。 所有橫撐均應(yīng)為水平焊接，離地高度為 150mm。 三、閥門(mén)、水龍頭及配件器材 所有洗滌星池均應(yīng)配有 國(guó)產(chǎn)名牌 的搖擺水龍頭。設(shè)備單相 220V三線(xiàn)制 50HZ，三相 380V 五線(xiàn)制 50HZ。 所提供的冷柜、熱柜、熱湯池、電烤爐、發(fā) 酵 柜均采用恒溫自動(dòng) 控制器。 所有廚房設(shè)備的門(mén)、抽屜、冰箱等使用的鎖均有鍍鉻磨光，牢固結(jié)實(shí)。 抽屜應(yīng)采用大尺寸滾珠軸承支撐，抽屜拉出長(zhǎng)度應(yīng)不小于其自身長(zhǎng)度的 2/3。 所有星盆及附屬設(shè)施，不允許有滲漏現(xiàn)象。 滑動(dòng)門(mén)全部采用重型滾輪。 排煙風(fēng)柜采用多翼式低噪音離心風(fēng)柜。 燃?xì)鉅t具閥門(mén)采用進(jìn)口球閥。 C、鋼板：所提供爐具臺(tái)面墊板厚度不少于 3mm，爐堂圍 圈鋼板厚度不少于 ，材質(zhì)符合中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)（ GB70988）。 各投標(biāo)單位應(yīng)按清單注明材料、設(shè)備規(guī)格、功能進(jìn)行報(bào)價(jià)，不銹鋼爐面及臺(tái)面正面板厚為，側(cè)板厚為 ~。 簽訂合同后 20 個(gè)工作日內(nèi) 驗(yàn)收。 I08 水箱基礎(chǔ) 套 1 采用槽鋼做支承 I09 水管 DN32DN40 米 30 熱鍍鋅管 I10 管件 包括彎頭 .活接 .閥門(mén)等 項(xiàng) 1 I11 管道保溫 ￠ 43/93/1000 米 30 內(nèi)層采用優(yōu)質(zhì)聚苯乙烯定型套管保溫，外層采用￡ = 鋁皮包裝 I12 安裝調(diào)試費(fèi) 項(xiàng) 1 I13 稅金 項(xiàng) 1 廚房熱水系統(tǒng) 合計(jì) : 工程量清單說(shuō)明： 各投標(biāo)單位根據(jù)工程量清單及圖紙進(jìn)行報(bào)價(jià) (若清單與圖紙不符 ,以清單為準(zhǔn) ),須對(duì)全部項(xiàng)目進(jìn)行報(bào)價(jià)， 不允許漏項(xiàng)報(bào)價(jià)。 B、角鋼、所提供爐具的骨架均采用 40X40X5 角鋼焊接成功。 爐具臺(tái)面采用 厚度不銹鋼板，爐背、制板、側(cè)板采用 不銹鋼板。 電熱湯池應(yīng)配有浸入式發(fā)熱管、溫控器，并有溢流孔排污孔。 十三、滑動(dòng)門(mén) 外部采用 不銹鋼沙光板制造。 除特別說(shuō)明外，星盆深度應(yīng)不少于 280mm，大盆深 350mm。 所有層板為水平焊接，底層板離地高度為 150mm。 燃?xì)忾y門(mén)采用進(jìn)口球閥 。 根據(jù)韶關(guān)市供電質(zhì)量狀況，凡 1KVA 及以上的電機(jī)均需配備過(guò)載保護(hù)。 所提供的電機(jī)均采用防爆、防潮、全封閉型。 水閥門(mén)采用壓鑄式截止閥或球閥。 層板應(yīng)有足夠的加強(qiáng)筋和牢固的支承。 所有星盆臺(tái)均應(yīng)有 150mm 防濺背板，搖擺水龍頭應(yīng)裝在防濺背上。 十二、吊柜 吊柜應(yīng)采用 不銹鋼制造，底層板為固定式，中間有一塊活動(dòng)層板。 十六、 電熱湯池 電熱湯池采用 不銹鋼制造。蒸柜、蒸爐采用間接供氣。 鋼材 A、水管、汽管：所提供的水管、汽管及管道配件均符合中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)（ GB309182）及（ GB328982）。 廚具設(shè)備清單 工程名稱(chēng) :韶關(guān)迎賓館 恢復(fù)重建 一號(hào)樓廚房設(shè)
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