[理學(xué)]第九章糖代謝-免費(fèi)閱讀
【正文】 （ 4）纖維素、奇數(shù)脂肪酸經(jīng)琥珀酰 CoA異生為 G。但丙酮酸轉(zhuǎn)化為糖原的過程，并非完全是酵解的逆過程，有三個(gè)激酶催化的反應(yīng)是不可逆的。 同樣，利用 UDPG作為葡萄糖供體合成蔗糖。 ? 有氧氧化和無氧酵解在丙酮酸處發(fā)生分岐。 1DL＝ 100ml。 多糖和低聚糖的酶促降解 多糖和低聚糖不能透過 CM，因此在利用之前必須水解為單糖，此反應(yīng)由水解酶催化。 ?淀粉的水解： α與 β淀粉酶 — 水解 α1,4糖苷鍵，產(chǎn)物為麥芽糖；水解 α1,6糖苷鍵的是 α1,6糖苷鍵酶 。 糖的分解代謝 糖分解代謝的三條途徑： （ 1）無氧情況下 G經(jīng) 酵解 產(chǎn)生乳酸； （ 2）有氧情況下 G經(jīng) 三羧酸（ TCA）循環(huán) 徹底氧化成水和 CO2； （ 3） G經(jīng) 戊糖磷酸 途徑氧化為水和 CO2。 ? 糖的有氧氧化即丙酮酸繼續(xù)被氧化的過程，這一過程發(fā)生在 線粒體 上。但受體不是游離果糖而是果糖磷酸酯，產(chǎn)物是蔗糖磷酸酯。 （ 1）丙酮酸到磷酸烯醇式丙酮酸 由丙酮酸羧化酶和烯醇丙酮酸磷酸羧激酶催化。 （ 1） G6P抑制已糖激酶，活化 G6P酶，從而抑制酵解，促進(jìn)糖異生。 （ 3）脂肪水解產(chǎn)生的甘油經(jīng)磷酸二羥丙酮轉(zhuǎn)變?yōu)?G。 1. 糖異生途徑 基本上按照 糖酵解的逆過程 進(jìn)行。 二、蔗糖的合成 利用尿苷二磷酸葡萄糖 UDPG與果糖合成蔗糖。 ? 糖酵解的反應(yīng)類型 （ 1）磷酸轉(zhuǎn)移 （ 2）磷酸移位 （ 3）異構(gòu)化 （ 4）脫水 （ 5）醇醛斷裂 ?糖酵解的生理意義 （ 1）供能 （ 2）提供生物合成所需的物質(zhì) （ 3）糖酵解不僅是葡萄糖的降解途徑，也是其它一 些單糖的分解代謝途徑 （ 4）為糖的徹底降解作了準(zhǔn)備 二、糖的有氧分解 ? 從已糖到丙酮酸（ pyruvic acid, Py）或乳酸僅產(chǎn)生有限的能量。 ? 血糖： 70110mg/DL。 ? 糖的代謝包括合成（光合、異生）和分解。 產(chǎn)物： 糊精、寡糖、少量麥芽糖 產(chǎn)物： 麥芽糖、極限糊精 α淀粉酶 非還原端 還原端 極限糊精 β淀粉酶 ?糖原（ glycogen）的降解 ? 由許多葡萄糖縮合成的支鏈多糖。 糖的分解代謝 葡萄糖 酵解 丙酮酸 OX 乙酰
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