工裝設(shè)計——“夕拾”餐廳開題報告-免費閱讀
【正文】 4．訪察當?shù)厥忻竦囊庖姾托枨?。[13][M].上海:同濟大學出版社,2001.[14]空間品位餐飲(精). 天津大學出版社,2005[15]謝益民. 地方風味餐館的顧客體驗影響因素研究[J]. 四川烹飪高等?？茖W校學報. 2009(01)[16]劉雅云. 室內(nèi)設(shè)計中的色彩和光線[J]. 美苑. 2004(03)[17]林玉蓮,[M].北京:中國建筑工業(yè)出版社,2002.[18]王文捷,毛白滔. 多元文化下餐飲類建筑空間審美維度變革[J]. 山西建筑. 2010(05)[19]杜彥. 室內(nèi)設(shè)計的發(fā)展——綠色設(shè)計[J]. 內(nèi)蒙古科技與經(jīng)濟. 2004(09)[20]Gulla Jonsdottir,Edward Duarte,Skott Snider， O餐廳[J]. 現(xiàn)代裝飾，2011(03)[21]Teemu Nojonen,Sami Maukonen,Maria Kelter,Mervi Karvinen,Jussi Salmivuori,謝作標. 芬蘭Chico’s連鎖餐廳[J]. 現(xiàn)代裝飾，2012(11)[22]Dionisis Sotovikis,Kirki Mariolopoulou,Anastasis Sotovikis,Constantinia Batziou,Vassilis Makris,肖俊， 希臘Ⅱ Buco意大利餐廳[J]. 現(xiàn)代裝飾， 2011(05)２． 本課題要研究或解決的問題和擬采用的研究手段及途徑：一、本課題要要研究或解決的問題：1．空間布局，滿足多功能要求。點綴的綠色植物，顯得潔凈而富有生氣。家具風格盡量統(tǒng)一，與整個室內(nèi)裝飾風格相協(xié)調(diào)，且布置疏密得當，提高空間利用率?！跋κ啊辈蛷d的設(shè)計，遵守設(shè)計的基本原理，使用綠色環(huán)保的材料是餐飲空間設(shè)計中非常重要的一個方面；另一方面，餐飲空間設(shè)計的裝飾材料的選用必須選用易于清潔的材料，只有這樣才能真正做
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