【摘要】復(fù)習(xí)(FùXí)回憶,①細(xì)菌和真菌的生活條件:水分(shuǐfèn)、、。②細(xì)菌和真菌在自然界中的作用:1.作為分解者參與;2.引起動植物和人;3.與動植物。,有機(jī)物,適宜(shìyí)的溫度,物質(zhì)循...
2024-11-04 13:00
【摘要】第五節(jié)人類對細(xì)菌和真菌的利用【思維激活】葡萄酒有預(yù)防疾病、美容養(yǎng)顏的功效,你知道葡萄酒是怎樣釀制的嗎?釀制過程中需要注意哪些事項(xiàng)?一、細(xì)菌、真菌與食品的制作:(1)方法:在一杯溫開水中加入一大勺糖和一小包_____,進(jìn)行攪拌并倒入透明玻璃瓶或礦泉水瓶內(nèi),再向瓶內(nèi)加一些_______。將一個(gè)__________
2024-11-25 23:20
【摘要】第五節(jié) 人類對細(xì)菌和真菌的利用一二三四一、細(xì)菌、真菌與食品的制作實(shí)例(1)制作饅頭或面包時(shí), 產(chǎn)生的 氣體會在面團(tuán)中形成許多小孔,使饅頭或面包膨大和松軟,而面團(tuán)中所含的 ,則在蒸烤過程中揮發(fā)掉了。?(2)制作酸奶或泡菜需要用 。?(3)制醋要
2025-06-12 07:44
【摘要】第二節(jié)人類對細(xì)菌和真菌的利用教師寄語:知識的積累來源于生活中的點(diǎn)滴學(xué)習(xí)目標(biāo):知識與技能1.舉例說出發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用。2.舉例說出細(xì)菌和真菌與人類防治疾病的關(guān)系。3.說明細(xì)菌在環(huán)境保護(hù)中的作用。4.通過探究“食品腐敗原因”,學(xué)以致用想方設(shè)法采取一定技術(shù)手段解決生活中的食品腐敗問題。情感、態(tài)度、價(jià)值觀1.
2024-12-03 09:32
【摘要】第一篇:八年級生物上冊《人類對細(xì)菌和真菌的利用》教學(xué)反思(范文) 本節(jié)內(nèi)容主要涉及的是細(xì)菌和真菌對人類有益的方面,即人類利用細(xì)菌和真菌制作發(fā)酵食品以及如何控制細(xì)菌和真菌來保存食品等內(nèi)容,與實(shí)際生活的...
2024-10-29 00:21
【摘要】演示(yǎnshì)實(shí)驗(yàn):,閱讀課本“發(fā)酵現(xiàn)象(xiànxiàng)”,思考:1.該實(shí)驗(yàn)給酵母菌提供了哪些生活條件?2.實(shí)驗(yàn)過程中你觀察到了什么現(xiàn)象?,溫開水+糖+酵母(jiàomǔ),糖:有機(jī)物溫開...
2024-11-13 18:02
【摘要】第四章第五節(jié)人類對細(xì)菌和真菌的利用一、細(xì)菌、真菌與食品的制作發(fā)酵現(xiàn)象很多食品的制作和釀酒離不開發(fā)酵技術(shù)。發(fā)酵離不開真菌和細(xì)菌體內(nèi)霉的作用。發(fā)酵現(xiàn)象:一杯溫開水+糖+酵母攪拌發(fā)酵的概念:細(xì)菌和真菌在無氧條件下,分解有機(jī)物質(zhì)并產(chǎn)生少量能量和生成其他物質(zhì)
2025-01-18 00:39
【摘要】第五節(jié)人類對細(xì)菌和真菌的利用想一想,議一議作為清潔能源,沼氣越來越受到人們的重視。生產(chǎn)沼氣的原料是人糞尿、禽畜糞尿和農(nóng)作物秸稈,為什么它們在沼氣池中能夠產(chǎn)生沼氣?人畜糞便、秸稈、青草等在沒有氧氣的條件下,被各類沼氣細(xì)菌分解轉(zhuǎn)化,最終生成沼氣。84細(xì)菌、真菌與食品的制作?演示實(shí)驗(yàn)發(fā)
2025-06-21 01:28
【摘要】第四章第五節(jié)人類對細(xì)菌和真菌的利用一、細(xì)菌、真菌與食品的制作發(fā)酵現(xiàn)象很多食品的制作和釀酒離不開發(fā)酵技術(shù)。發(fā)酵離不開真菌和細(xì)菌體內(nèi)霉的作用。發(fā)酵現(xiàn)象:一杯溫開水+糖+酵母攪拌發(fā)酵的概念:細(xì)菌和真菌在無氧條件下,分解有機(jī)物質(zhì)并產(chǎn)生少量能量和生成其他物質(zhì)的過程
2025-06-20 22:19
【摘要】人類對細(xì)菌和真菌的利用一、細(xì)菌真菌與食品的制作:淀粉葡萄糖:兼性厭氧型葡萄糖水+二氧化碳酒精+二氧化碳葡萄糖:葡萄糖乳酸(細(xì)胞中的酶,對新陳代謝起著催化作用)無氧有氧有氧無氧:葡萄糖或酒精醋酸有氧曲霉:“釀造博士
2025-06-20 13:24
【摘要】人教版八年級上冊生物學(xué)導(dǎo)學(xué)案課題§人類對細(xì)菌和真菌的利用課型新授學(xué)習(xí)目標(biāo)知識目標(biāo):;,并會運(yùn)用食品保存的一般方法;。能力目標(biāo):通過討論,舉例提高語言表達(dá)能力。情感目標(biāo):關(guān)注轉(zhuǎn)基因技術(shù)在醫(yī)藥生產(chǎn)上的應(yīng)用。重點(diǎn)、食
2024-12-09 14:09
【摘要】第五節(jié)人類對細(xì)菌和真菌的利用一二三四一、細(xì)菌、真菌與食品的制作(1)制作饅頭或面包時(shí),產(chǎn)生的氣體會在面團(tuán)中形成許多小孔,使饅頭或面包膨大和松軟,而面團(tuán)中所含的,則在蒸烤過程中揮發(fā)掉了。(2)制作酸奶或泡菜需要用。(3)制醋要用。(4)制醬要用多種
2025-06-15 19:53
【摘要】第五節(jié)人類對細(xì)菌和真菌的利用?你食用過圖示的食物嗎?它們的制作與細(xì)菌和真菌密不可分。當(dāng)然,有些時(shí)候細(xì)菌和真菌也會給我們的生活帶來不利,如食品的腐敗。那么我們應(yīng)該怎樣正確認(rèn)識和利用它們呢?細(xì)菌、真菌與食品的制作1細(xì)菌、真菌與食品的保存2learningcontent學(xué)習(xí)內(nèi)容細(xì)菌、真菌在其他方面的應(yīng)用3?做饅頭或面包
2025-06-16 14:02
【摘要】人類對細(xì)菌和真菌的利用閱讀提綱P70-75?1、利用細(xì)菌和真菌可以制作哪些食品??2、怎樣才能使食品保存的時(shí)間長一些??3、細(xì)菌、真菌能防治疾病嗎??4、污水處理廠的工作原理是什么講授新課?一、細(xì)菌、真菌與食品的制作?曲霉:淀粉→葡萄糖?酵母菌:葡萄糖→酒精和二氧化碳?(饅頭、面包)?
2024-11-26 20:00
【摘要】人類對細(xì)菌和真菌的利用第五節(jié)演示實(shí)驗(yàn):閱讀課本84頁“發(fā)酵現(xiàn)象”,思考:哪些生活條件?什么現(xiàn)象?推測:氣泡中的成分是什么?怎樣驗(yàn)證該成分?——變渾濁酵母菌二氧化碳+水+能量二氧化碳+酒精+能量無氧有氧葡萄糖微生物在無
2025-06-20 16:52