杭州高三生物寒假補(bǔ)習(xí)班高三寒假輔導(dǎo)班新王牌-免費(fèi)閱讀
【正文】 (2)在配制 MS培養(yǎng)基時(shí) ， 除加入大量元素 、 微量元素外 ， 還需要加入有機(jī)物 、 蔗糖等 。 【 答案 】 D 【 解析 】 A項(xiàng)中 ， 固定化細(xì)胞技術(shù)由于保留了細(xì)胞內(nèi)原有的多酶系統(tǒng) ， 連續(xù)催化反應(yīng)的優(yōu)勢非常明顯 。 植物的根 、 莖 、 葉 (外植體 )通過脫分化形成愈傷組織的過程中需要一定量的生長素和細(xì)胞分裂素 。 A項(xiàng)：蛋白酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì) ， 蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)中至少含有一條肽鏈 ， 每條肽鏈至少含有 1個(gè)氨基和 1個(gè)羧基 ， 故 A項(xiàng)錯(cuò)誤； B項(xiàng)：蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用 ， 產(chǎn)生紫色反應(yīng) ， 這是鑒定蛋白質(zhì)的基本原理 ， 故 B項(xiàng)正確； C項(xiàng)：利用透析法純化該蛋白酶時(shí) ， 應(yīng)以磷酸緩沖液作為透析液 ， 故 C項(xiàng)錯(cuò)誤； D項(xiàng)：油漬的主要成分是脂 肪 ， 而酶的催化作用具有專一性 ， 則用含該蛋白酶的洗衣粉去除油漬 ， 效果比含脂肪酶的加酶洗衣粉差 ， 由此判斷 D項(xiàng)錯(cuò)誤 。 剛?cè)芑暮Ｔ骞杷徕c溶液溫度較高 ， 會(huì)殺死活的酵母菌 ， 所以應(yīng)冷卻后與之混合 ， A錯(cuò) 。 (3)培養(yǎng)基 中生長素與細(xì)胞分裂素的用量比會(huì)影響根的分化和芽的形成 ， 當(dāng)生長素 /細(xì)胞分裂素的比值低時(shí) ， 有利于芽的分化 ， 抑制根的形成 。 該技術(shù)可用于色素 、 香料等細(xì)胞產(chǎn)品的生產(chǎn) ， 制備人工種子 ， 獲得轉(zhuǎn)基因植株 ， 進(jìn)
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