干燥設(shè)備ppt課件-免費(fèi)閱讀
【正文】 冷凍干燥原理 36 3） 冷凍干燥因在真空下操作，氧氣極少，因此一些易氧化的物質(zhì)（如油脂類 ） 得到保護(hù)。水分容易蒸發(fā)，干燥時(shí)間短，同時(shí)可使用物料形成多孔狀組織，產(chǎn)品的溶解性，復(fù)水性，色澤和口感好。 缺點(diǎn)：經(jīng)常發(fā)生粘壁現(xiàn)象，影響產(chǎn)品質(zhì)量，對(duì)氣體的分離要求高，體積傳熱系數(shù)較小，對(duì)于不能用高溫載熱體干燥的物料所需要的設(shè)備龐大。 適用于處理粉粒狀物料，而且粒徑最好在 3060μm 范圍。 5 二、帶式干燥器 6 優(yōu)點(diǎn)：物料在其中翻動(dòng)較少，可保持物料的形狀，可連續(xù)干燥多種物料。1 廂式干燥器中的加熱方式有兩種： 單級(jí)加熱 多級(jí)加熱 第四節(jié) 干燥設(shè)備 工業(yè)上常用的干燥器有箱式干燥器、氣力干燥器、沸騰干燥器、噴霧干燥器等。 缺點(diǎn)：生產(chǎn)能力及熱效率都低。 10 沸騰干燥器，又稱流化床，經(jīng)過 30多年的使用、改進(jìn)，目前在制藥、化工、食品、糧食加工等方面，越來越體現(xiàn)它的重要作用。 25 ● 優(yōu)點(diǎn) ① 在高溫介質(zhì)中 ， 干燥過程極快 ， 適宜于處理熱敏性物料； ② 處理物料種類廣泛 ， 如溶液 、 懸浮液 、 漿狀物料等皆可； ③ 噴霧干燥可直接獲得干燥產(chǎn)品 ， 因而可省去蒸發(fā) 、 結(jié)晶 、過濾 、 粉碎等工序； ④ 能得到速溶的粉末或空心細(xì)顆粒； ⑤ 過程易于連續(xù)化、自動(dòng)
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1