中國可口可樂飲料供應鏈管理現(xiàn)狀報告ppt-免費閱讀
【正文】 這樣它就將可口可樂公司在產(chǎn)品和質(zhì)量要求溶入裝瓶廠自身的運營系統(tǒng)中去，從而使和自己沒有控制關(guān)系的產(chǎn)品制造過程按自己的要求進行運作。此外， 當原料價格過高時，也會考慮使用替代品 ， [ 如自 1998年以來，中國碳酸飲料的主要原料之一白砂糖價格一路上升，由 20xx元上升至最高4500元，使可口可樂公司系列產(chǎn)品的成本有所上升，這時可口可樂公司考慮引進在美國廣泛使用的液體果糖，并和這方面的供應商協(xié)商在中國建廠的問題。 可口可樂公司通過控制濃縮液的生產(chǎn)，間接掌控了整個供應鏈，在該供應鏈的物流中，可口可樂公司賣多少濃縮液給裝瓶廠，裝瓶廠才能生產(chǎn)相應數(shù)量的產(chǎn)品，同時也采購一定量的糖和包裝物，賣給消費者相當數(shù)量的產(chǎn)品。 35 以用戶為中心 ? 當以用戶為中心的管理理念要求可口可樂將 銷售渠道重心由傳統(tǒng)的家庭零售店轉(zhuǎn)向大型區(qū)域性超級市場連鎖店 ?？煽诳蓸返暮诵母偁幜驮谟谒?秘密配方 ， 知名品牌和管理資源的與眾不同 。 27 控股經(jīng)營方式的負面后果 ? 對裝瓶商絕對控股的策略，又使得可口可樂提高了公司的資本密集程度，擴大了公司的資產(chǎn)規(guī)模，增加了公司的經(jīng)營風險。 23 可口可樂的第一招 向裝瓶商施加壓力，要求其加快現(xiàn)代化生產(chǎn)過程的投入，以強化可樂的市場競爭地位。 14 訂貨處理過程 15 可口可樂產(chǎn)品屬于數(shù)量大、價格低的通常消費品。 灌裝過程是一個資本集中的過程，并且包括一些專業(yè)化的、高速度的生產(chǎn)線。 在中國，該濃縮液廠稱為可口可樂中國飲料有限公司，它的總部位于上海，并分別在廣州、武漢、北京、成都設有辦事處，總部和辦事處 雇傭了大量的銷售和市場輔助員工以及技術(shù)和質(zhì)量工程師同他們的特許裝瓶廠一起工作，并幫助他們提高工作表現(xiàn)。 形成由可口可樂控制濃縮液制造，其它鏈節(jié)根據(jù)市場進行調(diào)控的供應鏈管理策略。另外，可口可樂公司還跟復旦大學合辦了一個可口可樂管理學院，目標是專業(yè)培訓高層管理人員。可口可樂公司提升工作效率的方法包括更新工廠、采用新的生產(chǎn)技術(shù)、重視運用信息系統(tǒng)、持續(xù)優(yōu)化運作流程、實踐先進的運作理念（如供應鏈理念），等等。 可口可樂公司于 1981年和中國糧油食品公司達成協(xié)議，在北京開設了 第一家裝瓶廠 。此后其發(fā)展的勢頭便不可阻擋， 1904年發(fā)展為 120家裝瓶廠，到了 1919年發(fā)展為 1,200家裝瓶廠。 “ coca‖是可可樹葉子提煉的香料，“ cola‖是可可果中取出的成份。彭伯頓博士 ( John S. Pemberton)在家中后院將碳酸水和糖以及其它原料混合在一個三角壺中發(fā)明的。 富蘭克林 到了 1949年，中華人民共和國成立，一年以后，上?？煽诳蓸费b瓶廠關(guān)閉。如果產(chǎn)品本身有瑕疵，最終一定 是會被消費者所拋棄，所以可口可樂公 司一貫都非常重視產(chǎn)品的品質(zhì)管理和質(zhì) 量保證。 4. 重視培訓專業(yè)人才 可口可樂公司一貫重視對于人才的培訓。 。市場項目由濃縮廠和裝瓶廠共同完成，并分擔費用，在中國，這個比例一般為 50%: 50%。 13 在中國的可口可樂特許經(jīng)營的裝瓶廠購買濃縮液，添加碳酸水和糖漿，將這些飲料裝瓶和裝罐，然后將其送到各地客戶手中。 但是他們對裝瓶廠仍然有一些限制，裝瓶廠不允許直接經(jīng)營其他競爭對手的品牌， 例如，他們不能銷售百事、非?？蓸返犬a(chǎn)品。 21 控股經(jīng)營方式的供應鏈管理策略 22 新的市場變化 ? 隨著飲料市場競爭的加劇，競爭格局發(fā)生了微妙的變化 ? 以百事可樂為代表的 競爭對手 ， 采取了咄咄逼人的競爭策略。 25 可口可樂的第二招 利用其開發(fā)的新品種 ——高糖玉米濃縮液上市契機，同裝瓶商展開了艱難的談判。 31 ? 在成立裝瓶商控股公司后，可樂根據(jù)資本
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