氣相色譜法測葡萄酒中乙醇含量-甲醇作內(nèi)標(biāo)畢業(yè)論-免費(fèi)閱讀
【正文】 三種方法的比較 (1)用正丙醇做內(nèi)標(biāo)物，方法與甲醇做內(nèi)標(biāo)物相同，保留時(shí)間短，測定起來簡便快速，但是正丙醇為低毒類品，使用起來就沒有甲醇安全。因以色譜定量的基礎(chǔ)為色譜峰峰高，所以色譜峰峰高判斷和測量的準(zhǔn)確度直接影響著定量結(jié)果的準(zhǔn)確度。 內(nèi)標(biāo)物的選擇 (1)內(nèi)標(biāo)物應(yīng)是試樣中不存在的純物質(zhì)。 名稱 體積 V/ml 質(zhì)量 m/g 乙醇 甲醇 試樣溶液的制備 定 量移取適量葡萄酒于燒杯中 ,用 m微孔濾膜過濾 34 次 ,精確量取 于樣品瓶中 (稱重 )并精密量取 無水甲醇于同一樣品瓶中 (稱重 ),混勻備用。 (2)樣品中乙醇含量的計(jì)算： w( 乙醇 ) = {(hims) f1( 乙 醇 )}/(hsm 樣 ) = 70539609284 = % 。 精密度實(shí)驗(yàn) 在本法所選實(shí)驗(yàn)條件下，對同一樣品 (葡萄酒 )同一方法操作，進(jìn)行 3 次平行測定其中乙醇含量，測定結(jié)果平均值為 %。上述說明加入內(nèi)標(biāo)物的量是有一定范圍的
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