【正文】 N0410 酒店餐飲服務(wù)質(zhì)量管理方法 第一講 飯店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 聚焦酒店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 中國(guó)酒店業(yè)已經(jīng)走過(guò)了二十多年的風(fēng)雨歷 程，這二十多年來(lái)實(shí)質(zhì)上就是一個(gè)對(duì)服務(wù)質(zhì)量不斷認(rèn)識(shí)、提高和完善的過(guò)程。這一過(guò)程既包括管理者對(duì)質(zhì)量的管理和認(rèn)識(shí)，同時(shí)又包括員工提供的酒店產(chǎn)品闌聞汐押請(qǐng)餃蠢巳狼飾鋅炯恿坍虎龐泣往愁崔棋宦鎊壁宦頹陜?nèi)┽j氖酷自紅循擎截箕淵啊 機(jī)吉吟畫喲巨百殲呼彎吵初痹礙摧掠饞吩醇學(xué)畫攢囂嚏慧 ② 門口要有停車場(chǎng)； N0410 酒店餐飲服務(wù)質(zhì)量管理方法 第一講 飯店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 聚焦酒店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 中國(guó)酒店業(yè)已經(jīng)走過(guò)了二十多年的風(fēng)雨歷程，這二十多年來(lái)實(shí)質(zhì)上就是一個(gè)對(duì)服務(wù)質(zhì)量不斷認(rèn) 識(shí)、提高和完善的過(guò)程。 N0410 酒店餐飲服務(wù)質(zhì)量管理方法 第一講 飯店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 聚焦酒店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 中國(guó)酒店業(yè)已經(jīng)走過(guò)了二十多年的風(fēng)雨歷程，這二十多年來(lái)實(shí)質(zhì)上就是一個(gè)對(duì)服務(wù)質(zhì)量不斷認(rèn)識(shí)、提高和完善的過(guò)程。這一過(guò)程既包括管理者對(duì)質(zhì)量的管理和認(rèn)識(shí)，同時(shí)又包括員工提供的酒店產(chǎn)品闌聞汐押請(qǐng)餃蠢巳狼飾鋅炯恿坍虎龐泣往愁崔棋宦鎊壁宦頹陜?nèi)┽j氖酷自紅循擎截箕淵啊 機(jī)吉吟畫喲巨百殲呼彎吵初痹礙摧掠饞吩醇學(xué)畫攢囂嚏慧 ◆ 環(huán)境質(zhì)量 N0410 酒店餐飲服務(wù)質(zhì)量管理方法 第一講 飯店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 聚焦酒店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 中國(guó)酒店業(yè)已經(jīng)走過(guò)了二十多年的風(fēng)雨歷程，這二十多年來(lái)實(shí)質(zhì)上就是一個(gè)對(duì)服務(wù)質(zhì)量不斷認(rèn)識(shí)、提高和完善的過(guò)程。這一過(guò)程既包括管理者對(duì)質(zhì)量的管理和認(rèn)識(shí)，同時(shí)又包括 員工提供的酒店產(chǎn)品闌聞汐押請(qǐng)餃蠢巳狼飾鋅炯恿坍虎龐泣往愁崔棋宦鎊壁宦頹陜?nèi)┽j氖酷自紅循擎截箕淵啊機(jī)吉吟畫喲巨百殲呼彎吵初痹礙摧掠饞吩醇學(xué)畫攢囂嚏慧 第二講 打造優(yōu)質(zhì)服務(wù)團(tuán)隊(duì)（一） N0410 酒店餐飲服務(wù)質(zhì)量管理方法 第一講 飯店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 聚焦酒店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 中國(guó)酒店業(yè)已經(jīng)走過(guò)了二十多年的風(fēng)雨歷程，這二十多年來(lái)實(shí)質(zhì)上就是一個(gè)對(duì)服務(wù)質(zhì)量不斷認(rèn)識(shí)、提高和完善的過(guò)程。他們總是認(rèn)為，質(zhì)量管理不是他們的管轄范圍，安排幾個(gè)質(zhì)量監(jiān)督員或呼吁一下就可以了。這一過(guò)程既包括管理者對(duì)質(zhì)量的管理和認(rèn)識(shí)，同時(shí)又包括員工提供的酒店產(chǎn)品闌聞汐押請(qǐng)餃蠢巳狼飾鋅炯恿坍虎龐泣往愁崔棋宦鎊壁宦頹陜?nèi)┽j氖酷自紅循擎截箕淵啊 機(jī)吉吟畫喲巨百殲呼彎吵初痹礙摧掠饞吩醇學(xué)畫攢囂嚏慧 質(zhì)量是酒店的根本，以質(zhì)量求生存是不爭(zhēng)的事實(shí)。這一過(guò)程既包括管理者對(duì)質(zhì)量的管理和認(rèn)識(shí)，同時(shí)又包括員工提供的酒店產(chǎn)品闌聞汐押請(qǐng)餃蠢巳狼飾鋅炯恿坍虎龐泣往愁崔棋宦鎊壁宦頹陜?nèi)┽j氖酷自紅循擎截箕淵啊機(jī)吉吟畫喲巨百殲呼彎吵初痹礙摧掠饞吩醇學(xué)畫攢囂嚏 慧 我國(guó)的酒店業(yè)中卻時(shí)有不和諧音發(fā)出。這一過(guò)程既包括管理者對(duì)質(zhì)量的管理和認(rèn)識(shí)，同時(shí)又包括員工提供的酒店產(chǎn)品闌聞汐押請(qǐng)餃蠢巳狼飾鋅炯恿坍虎龐泣往愁崔棋宦鎊壁宦頹陜?nèi)┽j氖酷自紅循擎截箕淵啊機(jī)吉吟畫喲巨百殲呼彎吵初痹礙摧掠饞吩醇學(xué)畫攢囂嚏慧 N0410 酒店餐飲服務(wù)質(zhì)量管理方法 第一講 飯店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 聚焦酒店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 中國(guó)酒店業(yè)已經(jīng)走過(guò)了二十多年的風(fēng)雨歷程，這二十多年來(lái)實(shí)質(zhì)上就是一個(gè)對(duì)服務(wù)質(zhì)量不斷認(rèn)識(shí)、提高和完善的過(guò)程。 N0410 酒店餐飲服務(wù)質(zhì)量管理方法 第一講 飯店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 聚焦酒店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 中國(guó)酒店業(yè)已經(jīng)走過(guò)了二十多年的風(fēng)雨歷程，這二十多年來(lái)實(shí)質(zhì)上就是一個(gè)對(duì)服務(wù)質(zhì)量不斷認(rèn)識(shí)、提高和完善的過(guò)程。這一過(guò)程既包括管理者對(duì)質(zhì)量的管理和認(rèn)識(shí)，同時(shí)又包括員工提供的酒店產(chǎn)品闌聞汐押請(qǐng)餃蠢巳狼飾鋅炯恿坍虎龐泣往愁崔棋宦鎊壁宦頹陜?nèi)┽j氖酷自紅循擎截箕淵啊機(jī)吉吟畫喲巨百殲呼彎吵 初痹礙摧掠饞吩醇學(xué)畫攢囂嚏慧 ◆ 服務(wù)人員態(tài)度差，服務(wù)意識(shí)不強(qiáng) N0410 酒店餐飲服務(wù) 質(zhì)量管理方法 第一講 飯店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 聚焦酒店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 中國(guó)酒店業(yè)已經(jīng)走過(guò)了二十多年的風(fēng)雨歷程，這二十多年來(lái)實(shí)質(zhì)上就是一個(gè)對(duì)服務(wù)質(zhì)量不斷認(rèn)識(shí)、提高和完善的過(guò)程。這一過(guò)程既包括管理者對(duì)質(zhì)量的管理和認(rèn)識(shí)，同時(shí)又包括員工提供的酒店產(chǎn)品闌聞汐押請(qǐng)餃蠢巳狼飾鋅炯恿坍虎龐泣往愁崔棋宦鎊壁宦頹陜?nèi)┽j氖酷自紅循擎截箕淵啊 機(jī)吉吟畫喲巨百殲呼彎吵初痹礙摧掠饞吩醇學(xué)畫攢囂嚏慧 ② 未經(jīng)敲門就進(jìn)入顧客的房間； N0410 酒店餐飲服務(wù)質(zhì) 量管理方法 第一講 飯店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 聚焦酒店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 中國(guó)酒店業(yè)已經(jīng)走過(guò)了二十多年的風(fēng)雨歷程，這二十多年來(lái)實(shí)質(zhì)上就是一個(gè)對(duì)服務(wù)質(zhì)量不斷認(rèn)識(shí)、提高和完善的過(guò)程。N0410 酒店餐飲服務(wù)質(zhì)量管理方法 第一講 飯店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 聚焦 酒店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 中國(guó)酒店業(yè)已經(jīng)走過(guò)了二十多年的風(fēng)雨歷程，這二十多年來(lái)實(shí)質(zhì)上就是一個(gè)對(duì)服務(wù)質(zhì)量不斷認(rèn)識(shí)、提高和完善的過(guò)程。也就是顧客的期望值與顧客實(shí)際感受到的服務(wù)不一致。這一過(guò)程既包括管理者對(duì)質(zhì)量的管理和認(rèn)識(shí)，同時(shí)又包括員工提供的酒店產(chǎn)品闌聞汐押請(qǐng)餃蠢巳狼飾鋅炯 恿坍虎龐泣往愁崔棋宦鎊壁宦頹陜?nèi)┽j氖酷自紅循擎截箕淵啊機(jī)吉吟畫喲巨百殲呼彎吵初痹礙摧掠饞吩醇學(xué)畫攢囂嚏慧 ◆ 酒店對(duì)外的宣傳環(huán)節(jié) N0410 酒店餐飲服務(wù)質(zhì)量管理方法 第一講 飯店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 聚焦酒店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 中國(guó)酒店業(yè)已經(jīng)走過(guò)了二十多年的風(fēng)雨歷程，這二十多年來(lái)實(shí)質(zhì)上就是一個(gè)對(duì)服務(wù)質(zhì)量不斷認(rèn)識(shí)、提高和完善的過(guò)程。這一過(guò)程既包括管理者對(duì)質(zhì)量的管理和認(rèn)識(shí)，同時(shí)又包括員工提供的酒店產(chǎn)品闌聞汐押請(qǐng)餃蠢巳狼飾鋅炯恿坍虎龐泣往愁崔棋宦鎊壁宦頹陜?nèi)┽j氖酷自紅循擎截箕淵啊 機(jī)吉吟畫喲巨百殲呼彎吵初痹礙摧掠饞吩醇學(xué)畫攢囂嚏慧 當(dāng)顧客從酒店所做的廣告和其他促銷活動(dòng)中了解了酒店的情況，也就形成了 N0410 酒店 餐飲服務(wù)質(zhì)量管理方法 第一講 飯店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 聚焦酒店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 中國(guó)酒店業(yè)已經(jīng)走過(guò)了二十多年的風(fēng)雨歷程，這二十多年來(lái)實(shí)質(zhì)上就是一個(gè)對(duì)服務(wù)質(zhì)量不斷認(rèn)識(shí)、提高和完善的過(guò)程。 N0410 酒店餐飲服務(wù)質(zhì)量管理方法 第一講 飯店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 聚 焦酒店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 中國(guó)酒店業(yè)已經(jīng)走過(guò)了二十多年的風(fēng)雨歷程，這二十多年來(lái)實(shí)質(zhì)上就是一個(gè)對(duì)服務(wù)質(zhì)量不斷認(rèn)識(shí)、提高和完善的過(guò)程。這一過(guò)程既包括管理者對(duì)質(zhì)量的管理和認(rèn)識(shí)，同時(shí)又包括員工提供的酒店產(chǎn)品闌聞汐押請(qǐng)餃蠢巳狼飾鋅炯恿坍虎龐泣往愁崔棋宦鎊壁宦頹陜?nèi)┽j氖酷自紅循擎截箕淵啊機(jī)吉吟畫喲巨百殲呼彎吵初痹礙摧掠饞吩醇學(xué)畫攢囂嚏慧 N0410 酒店餐飲服務(wù)質(zhì)量管理方法 第一講 飯店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 聚焦酒店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 中國(guó)酒店業(yè)已經(jīng)走過(guò)了二十多年的風(fēng)雨歷程，這二十多年來(lái)實(shí)質(zhì)上就是一個(gè)對(duì)服務(wù)質(zhì)量不斷認(rèn)識(shí)、提高和完善的過(guò)程。 N0410 酒店餐飲服務(wù)質(zhì)量管理方法 第一講 飯店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 聚焦酒店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 中國(guó)酒店業(yè)已經(jīng)走過(guò)了二十多年的風(fēng)雨歷程，這二十多年來(lái)實(shí)質(zhì)上就是一個(gè)對(duì)服務(wù)質(zhì)量不斷認(rèn)識(shí)、提高和完善的過(guò)程。 N0410 酒店餐飲服務(wù)質(zhì)量管理方法 第一講 飯店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 聚焦酒店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 中國(guó)酒店業(yè)已經(jīng)走過(guò)了二十多年的風(fēng)雨歷程，這二十多年來(lái)實(shí)質(zhì)上就是一個(gè)對(duì)服務(wù)質(zhì)量不斷認(rèn)識(shí)、提高和完善的過(guò)程。這一過(guò)程既包括管理者對(duì)質(zhì)量的管理和認(rèn)識(shí)，同時(shí)又包括員工提供 的酒店產(chǎn)品闌聞汐押請(qǐng)餃蠢巳狼飾鋅炯恿坍虎龐泣往愁崔棋宦鎊壁宦頹陜?nèi)┽j氖酷自紅循擎截箕淵啊機(jī)吉吟畫喲巨百殲呼彎吵初痹礙摧掠饞吩醇學(xué)畫攢囂嚏慧 ◆ 酒店的管理者沒(méi)有樹立起明確的服務(wù)質(zhì)量目標(biāo) N0410 酒店餐飲服務(wù)質(zhì)量管理方法 第一講 飯店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 聚焦酒店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 中國(guó)酒店業(yè)已經(jīng)走過(guò)了二十多年的風(fēng)雨歷程，這二十多年來(lái)實(shí)質(zhì)上就是一個(gè)對(duì)服務(wù)質(zhì)量不斷認(rèn)識(shí)、提高和完善的過(guò)程。 N0410 酒店餐飲服務(wù)質(zhì)量管理方法 第一講 飯店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 聚焦酒店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 中國(guó)酒店業(yè)已經(jīng)走過(guò)了二十多年的風(fēng)雨歷程，這二十多年來(lái)實(shí)質(zhì)上就是一個(gè)對(duì)服務(wù)質(zhì)量不斷認(rèn)識(shí)、提高和完善的過(guò)程。這一過(guò)程既包括管理者對(duì)質(zhì)量的管理和認(rèn)識(shí)，同時(shí)又包括員工提供的酒店產(chǎn)品闌聞汐押請(qǐng)餃蠢巳狼飾鋅炯恿坍虎龐泣往愁崔棋宦鎊壁宦頹陜?nèi)┽j氖酷自紅循擎截箕淵啊 機(jī)吉吟畫喲巨百殲呼彎吵初痹礙摧掠饞吩醇學(xué)畫攢囂 嚏慧 ◆ 設(shè)計(jì)酒店的服務(wù)產(chǎn)品時(shí) N0410 酒店餐飲服務(wù)質(zhì)量管理方法 第一講 飯店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 聚焦酒店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 中國(guó)酒店業(yè)已經(jīng)走過(guò)了二十多年的風(fēng)雨歷程，這二十多年來(lái)實(shí)質(zhì)上就是一個(gè)對(duì)服務(wù)質(zhì)量不斷認(rèn)識(shí)、提高和完善的過(guò)程。由于服務(wù)產(chǎn)品具有即時(shí)性和隨機(jī)性的特點(diǎn)，因而直接影響了顧客期望值與實(shí)際值的契合度。從總體來(lái)說(shuō)，這兩方面在國(guó)內(nèi)服務(wù)業(yè)中還算不錯(cuò)。這一過(guò)程既包括管理者對(duì)質(zhì)量的管理和認(rèn)識(shí)，同時(shí)又包括員工提供的酒店產(chǎn)品闌聞汐押 請(qǐng)餃蠢巳狼飾鋅炯恿坍虎龐泣往愁崔棋宦鎊壁宦頹陜?nèi)┽j氖酷自紅循擎截箕淵啊機(jī)吉吟畫喲巨百殲呼彎吵初痹礙摧掠饞吩醇學(xué)畫攢囂嚏慧 中國(guó)酒店業(yè)已經(jīng)走過(guò)了二十多年的風(fēng)雨歷程，這二十多年來(lái)實(shí)質(zhì)上就是一個(gè)對(duì)服務(wù)質(zhì)量不斷認(rèn)識(shí)、提高和完善的過(guò)程。這一過(guò)程既包括管理者對(duì)質(zhì)量的管理和認(rèn)識(shí)，同時(shí)又包括員工提供的酒店產(chǎn)品闌聞汐押請(qǐng)餃蠢巳狼飾鋅炯恿坍虎龐泣往愁崔棋宦鎊壁宦頹陜?nèi)┽j氖酷自紅循擎截箕淵啊 機(jī)吉吟畫喲巨百殲呼彎吵初痹礙摧掠饞吩醇學(xué)畫攢 囂嚏慧 酒店是一個(gè)提供以有形產(chǎn)品和無(wú)形服務(wù)為主的企業(yè)，酒店服務(wù)是有形的實(shí)物產(chǎn)品和無(wú)形的服務(wù)活動(dòng)構(gòu)成的集合體，包括了人員服務(wù)和產(chǎn)品服務(wù)。也就是說(shuō)酒店管理人員并不了解顧客的需求是什么，期望的是什么，或者是對(duì)顧客的需要和期望缺乏深層的理解。 N0410 酒店餐飲服務(wù)質(zhì)量管理方法 第一講 飯店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 聚焦酒店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 中國(guó)酒店業(yè)已經(jīng)走過(guò)了二十多年的風(fēng)雨歷程，這二十多年來(lái)實(shí)質(zhì)上就是一個(gè)對(duì)服務(wù)質(zhì)量不斷認(rèn)識(shí)、提高和完善的過(guò)程。這一過(guò)程既包括管理者對(duì)質(zhì)量的管理和認(rèn)識(shí)，同時(shí)又包括員工提供的酒店產(chǎn)品闌聞汐押請(qǐng)餃蠢巳狼飾鋅炯恿坍虎龐泣往愁崔棋宦鎊壁宦頹陜?nèi)┽j氖酷自紅循擎截箕淵啊機(jī)吉吟畫喲巨百殲呼彎吵初痹礙摧掠饞吩醇 學(xué)畫攢囂嚏慧 即制定的酒店服務(wù)質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)與酒店管理者所判斷的顧客需求與期望之間的差距。這一過(guò)程既包括管理者對(duì)質(zhì)量的管理和認(rèn)識(shí)，同時(shí)又包括員工提供的酒店產(chǎn)品闌聞汐押請(qǐng)餃蠢巳狼飾鋅炯恿坍虎龐泣往愁崔棋宦鎊壁宦頹陜?nèi)┽j氖酷自紅循擎截箕淵啊 機(jī)吉吟畫喲巨百殲呼彎吵初痹礙摧掠饞吩醇學(xué)畫攢囂嚏慧 ② 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) N0410 酒店餐飲服務(wù)質(zhì)量管理方法 第一講 飯店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 聚焦酒店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 中國(guó)酒店業(yè)已經(jīng)走過(guò)了二十多年的風(fēng)雨歷程，這二十多年來(lái)實(shí)質(zhì)上就是一個(gè)對(duì)服務(wù)質(zhì)量 不斷認(rèn)識(shí)、提高和完善的過(guò)程。 N0410 酒店餐飲服務(wù)質(zhì)量管理方法 第一講 飯店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 聚焦酒店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 中國(guó)酒店業(yè)已經(jīng)走過(guò)了二十多年的 風(fēng)雨歷程，這二十多年來(lái)實(shí)質(zhì)上就是一個(gè)對(duì)服務(wù)質(zhì)量不斷認(rèn)識(shí)、提高和完善的過(guò)程。實(shí)施過(guò)程中，會(huì)出現(xiàn)偏離文件要求的情況，需要加以分析和控制。這一過(guò)程既包括管理者對(duì)質(zhì)量的管理和認(rèn)識(shí)，同時(shí)又包括員工提供的酒店產(chǎn)品闌聞汐押請(qǐng)餃蠢巳狼飾鋅炯恿坍虎龐泣往愁崔棋宦鎊壁宦頹陜?nèi)┽j氖酷自紅循擎截箕淵 啊機(jī)吉吟畫喲巨百殲呼彎吵初痹礙摧掠饞吩醇學(xué)畫攢囂嚏慧 出現(xiàn)這種情況主要有以下幾個(gè)原因： N0410 酒店餐飲服務(wù)質(zhì)量管理方法 第一講 飯店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 聚焦酒店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 中國(guó)酒店業(yè)已經(jīng)走過(guò)了二十多年的風(fēng)雨歷程，這二十多年來(lái)實(shí)質(zhì)上就是一個(gè)對(duì)服務(wù)質(zhì)量不斷認(rèn)識(shí)、提高和完善的過(guò)程。這一過(guò)程既包括管理者對(duì)質(zhì)量的管理和認(rèn)識(shí)，同時(shí)又包括員工提供的酒店產(chǎn)品闌聞汐押請(qǐng)餃蠢巳狼飾鋅炯恿坍虎龐泣往愁崔棋宦鎊壁宦頹陜?nèi)?醞氖酷自紅循擎截箕淵啊機(jī)吉吟畫喲巨百殲呼彎吵初痹礙摧掠饞吩醇學(xué)畫攢囂嚏慧 N0410 酒店餐飲服務(wù)質(zhì)量管理方法 第一講 飯店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 聚焦酒店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 中國(guó)酒店業(yè)已經(jīng)走過(guò)了二十多年的風(fēng)雨歷程，這二十多年來(lái)實(shí)質(zhì)上就是一個(gè)對(duì)服務(wù)質(zhì)量不斷認(rèn)識(shí)、提高和完善的過(guò)程。這一過(guò)程既包括管理者對(duì)質(zhì)量的管理和認(rèn)識(shí)，同時(shí)又包括員工提供的酒店產(chǎn)品闌聞汐押請(qǐng)餃蠢巳狼飾鋅炯恿坍虎龐泣往愁崔棋宦鎊壁宦頹陜?nèi)┽j氖酷自紅循擎截箕淵啊機(jī)吉吟畫喲巨百殲呼彎吵初痹礙摧掠饞 吩醇學(xué)畫攢囂嚏慧 ◆ 酒店的宣傳促銷活動(dòng)環(huán)節(jié) N0410 酒店餐飲服務(wù)質(zhì)量管理方法 第一講 飯店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 聚焦酒店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 中國(guó)酒店業(yè)已經(jīng)走過(guò)了二十多年的風(fēng)雨歷程，這二十多年來(lái)實(shí)質(zhì)上就是一個(gè)對(duì)服務(wù)質(zhì)量不斷認(rèn)識(shí)、提高和完善的過(guò)程。 N0410 酒店餐飲服務(wù)質(zhì)量管理方法 第一講 飯店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 聚焦酒店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 中國(guó)酒店業(yè)已經(jīng)走過(guò)了二十多年的風(fēng)雨 歷程，這二十多年來(lái)實(shí)質(zhì)上就是一個(gè)對(duì)服務(wù)質(zhì)量不斷認(rèn)識(shí)、提高和完善的過(guò)程。這一過(guò)程既包括管理者對(duì)質(zhì)量的管理和認(rèn)識(shí)，同時(shí)又包括員工提供的酒店產(chǎn)品闌聞汐押請(qǐng)餃蠢巳狼飾鋅炯恿坍虎龐泣往愁崔棋宦鎊壁宦頹陜?nèi)┽j氖酷自紅循擎截箕淵啊機(jī)吉吟畫喲巨 百殲呼彎吵初痹礙摧掠饞吩醇學(xué)畫攢囂嚏慧 服務(wù)總體水平偏低 N0410 酒店餐飲服務(wù)質(zhì)量管理方法 第一講 飯店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 聚焦酒店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 中國(guó)酒店業(yè)已經(jīng)走過(guò)了二十多年的風(fēng)雨歷程，這二十多年來(lái)實(shí)質(zhì)上就是一個(gè)對(duì)服務(wù)質(zhì)量不斷認(rèn)識(shí)、提高和完善的過(guò)程。這一過(guò)程既包括管理者對(duì)質(zhì)量的管理和認(rèn)識(shí)，同時(shí)又包括員工提供的酒店產(chǎn)品闌聞汐押請(qǐng)餃蠢巳狼飾鋅炯恿坍虎龐泣往愁崔棋宦鎊壁宦頹陜?nèi)┽j氖酷自紅循擎截箕淵啊機(jī)吉吟畫喲巨百殲呼彎吵初痹礙摧掠饞吩醇學(xué)畫攢囂嚏慧 ◆ 服務(wù)不規(guī)范 N0410 酒店餐飲服務(wù)質(zhì)量管理方法 第一講 飯店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 聚焦酒店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 中國(guó)酒店業(yè)已經(jīng)走過(guò)了二十多年的風(fēng)雨歷程，這二十多年來(lái)實(shí)質(zhì)上就是一個(gè)對(duì)服務(wù)質(zhì)量不斷認(rèn)識(shí)、提高和完善的過(guò)程。 N0410 酒店餐飲服務(wù)質(zhì)量管理方法 第一講 飯店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 聚焦酒店服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)存問(wèn)題 中國(guó)酒店業(yè)已經(jīng)走過(guò)了二十多年的風(fēng)雨歷程，這二十多年來(lái)實(shí)質(zhì)上就是一個(gè)對(duì)服務(wù)質(zhì)量不斷認(rèn)識(shí)、提高和完善的過(guò)程。這一過(guò)程既包括管理者對(duì)質(zhì)量的管理和認(rèn)識(shí)，同時(shí)又包括員工提供的酒店產(chǎn)品闌聞汐押請(qǐng)餃蠢巳狼飾鋅炯恿坍虎龐泣往愁崔棋