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中國大眾菜西班牙語-免費閱讀

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【正文】 gado(m. 肝臟 ) de pollo ?傳統(tǒng)的菜系習慣把宮爆雞丁歸為川菜，因為宮寶雞丁配料里有辣椒怪味雞 ?怪味雞，又叫秧盆雞，是中國四川和重慶地區(qū)常見的涼菜食品，味道又麻又辣又甜還帶點酸味，吃時百味交陳，故有“怪味”之稱。 ? Sopa de carne de res（ f. 家畜 , 野獸） con tomate ?菜心雞片湯 ?菜心雙丸湯 ?蛋花湯 ?冬瓜盅 ?豆苗竹筍湯 ?番茄牛肉湯 Sopa en calabaza blanca ? 冬瓜盅”就是把冬瓜當作盛放餡料的“容器”，蒸制后食用，只是這個“容器”是可以吃的；成菜后的湯中有冬瓜的清香，冬瓜肉里有餡料的味道，互相映襯。car cande(（糖）冰糖銀耳 azufaifa f. 棗 ? Sopa de pollo con cogollo（ m. 菜心 , 芽 , 新枝） ? Caldo（

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