【正文】 另外，由于前臺員工很長時間都是應(yīng)用紙筆記錄的方式進行房態(tài)管理，因此加強對電腦的使用可能需要比較多的培訓(xùn)和規(guī)定。 但是在由于現(xiàn)在的操作流程是：客人退房――房間查酒水――房態(tài)置 ok 房――準備新客入住。 由于這種基本沒有處于精細管理的狀態(tài)下，因此，個人的責(zé)任很不清楚，責(zé)任不清直接導(dǎo)致的就是權(quán)力不明，出現(xiàn)了問題的時候自然會互相推諉，這個問題不是通過教育培訓(xùn)能解決的。另外前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進行工作，這一點，在電子賓館尤為的體現(xiàn)出來。 五、 sometips（一些小的建議） 酒店行業(yè)現(xiàn)在流行的一種在稱呼客人時，冠以其姓氏的服務(wù)技巧，這樣會給客人帶來驚喜和溫暖如家的感覺。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使酒店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質(zhì)與 涵養(yǎng)。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其 再次光臨打下基礎(chǔ)，而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。 特色的酒店名稱和良好的口碑酒店以蜚聲全國的佛教圣地五臺山為名，突出了自身特色，叫響了酒店名聲，方便客人記憶，并且是為忻州市人民所熟知的高級酒店，在市民心中有著良好的形象和聲譽。向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。 實習(xí)的時間是有限的，在這八個月的時間里我們要學(xué)會不喪氣、不放棄、堅持就是勝利。這樣的情況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高。 但是，問題也是顯而易見的。通過這次實習(xí)，我真的學(xué)到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。雖說酒店里的工作每天都是千篇一律、周而復(fù)始的，但是，由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的，因而，可以感受不同的地域有著不同的文化氣息，當然，來臨安的多是國內(nèi)游客，所以異國氣息甚少。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。另外，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進行工作。我衷心希望 xxx 能夠越來越好。通過這次實習(xí)，我清楚地認識到了當今的就業(yè)形勢，也找到了自己與社會的契合點，為我未來的就業(yè)做了一個良好的指引。通過在酒店實習(xí)，我發(fā)現(xiàn)自己的人生觀、價值觀變得更加成熟，考慮事情也更加全面謹慎，可以說，酒店給了我又一次的成長。常言道：“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”，這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言。因而，酒店對前臺員工的要求都會比較高，包括員工的形象、禮儀禮貌、基本素質(zhì)、溝通理解能力等。 二 .實習(xí)單位情況 xxx 坐落于一望無際的綠野之中，世界級設(shè)施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓、樓高三層的會所、購物廣場、宴會場地，以及設(shè)備完善的康體中心。 實習(xí)只是工作的前奏，在工作中更好得發(fā)揮自己的才能，取得更大的進步使我今后要努力追尋的目標。只有通過實習(xí)，使學(xué)生接觸到最前沿的專業(yè)知識，才能增進理論與實際的結(jié)合，更好得服務(wù)社會。通過同事熱心的介紹與指導(dǎo)，原來可能需要花費很長時間很多經(jīng)歷的經(jīng)驗方面的東西，我都迅速了解以及掌握。有些看似微小的瑣事，若不注意往往會引起意想不到的后果； 態(tài)度決定一切 —— 工作效率的高與低，工作成果的好與壞以及工作時心情的好壞很大程度上取決個人對工作的態(tài)度。再就是酒店收費打折有不同的標準，包括各種折扣、免費應(yīng)酬接待、住店獎勵、最低消費、計時消費以及成人價、兒童價等多種價格形式，結(jié)帳方式呈多樣化。而后總經(jīng)理簽字后即可到財務(wù)部報銷支款，中途甚至不必驗收。財務(wù)部對庫存現(xiàn)金（含銀行存款）要求必須每日盤點，并向財務(wù)總監(jiān)提交《每日現(xiàn)金流量表》。 采購部直屬財務(wù)部除了有利于財務(wù)部了解價格行情、及時監(jiān)控降低成本外，還有利于避免部門分散，互相扯皮情況的發(fā)生。從實踐中我深深體會到這種財務(wù)機構(gòu)設(shè)置的好處是： 其一，可以建立相應(yīng)的職能機構(gòu)和組織體系，以協(xié)調(diào)管理人員的日常工作；有利于節(jié)約和調(diào)動人力、物力、財力；統(tǒng)一控制和調(diào)動，加速資金周轉(zhuǎn)，保證會計核算工作順 利進行，充分發(fā)揮財務(wù)與會計的“反映和監(jiān)督”的職能。就把你的筆記抄一段） 實習(xí)收獲： 隨著計算機的普及和深化計算機在酒店管理中的應(yīng)用顯得越來越重要。熟悉常用辦公軟件的使用。在實習(xí)過程中，我努力學(xué)習(xí)和專業(yè)有關(guān)的各種新知識，虛心請教周圍的領(lǐng)導(dǎo)、同事。學(xué)會了一些簡單的操作之后，才發(fā)現(xiàn)好多東西都是可以和學(xué)過的東西結(jié)合的，并且是一些簡單的理論 ——老師要求了解的內(nèi)容。下半部分為法文 ACCOR。而客人便是這些利益的源頭。在我實習(xí)的部門里這種表現(xiàn)是很突出的。而這也是你的上司的職責(zé)。好多的理論上司是沒有自己熟悉的，甚至他自己總結(jié)的是錯的。從你進入團隊開始，每一個眼神和表情、每一個動作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關(guān)系的關(guān)鍵。假設(shè)劃船者能力很強，劃船的工具很先進，但是當船長命令向東走的時候，有人認為應(yīng)該向西，有人認為向南，更有些人認定了北面，于是各自只按自 己認為正確的方向劃，最終的結(jié)果就是在原地打轉(zhuǎn) 。酒店為了達到一定的財務(wù)目標，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。主要負責(zé)接送機和行李服務(wù)。雖然開始 的時候我的英語水平很差。享受著酒店為員工所提供的一切，日子過的還算小康。直到今天我還記得自己當時慌張的樣子，還有喘氣的聲音。 實習(xí)此刻已經(jīng)結(jié)束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩語說清楚。整個實習(xí)歷程，我不僅僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔當。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從那里開始的。主要的做法有以下兩點。 另外，電子賓館已經(jīng)存在了比較適宜的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng)，但是沒有得到很好的應(yīng)用。而且還能夠緩解收銀的壓力，讓收銀能夠做到頭腦清明，不出錯酒店前臺實 習(xí)報告酒店前臺實習(xí)報告。作為中國重要的商業(yè)和工業(yè)城市，佛山，擁有足夠的商務(wù)客人，從電子賓館的統(tǒng)計來看， xx%的客人都是在佛山公干的企業(yè)或商業(yè)集團代表，其中很大一部分是長期選定電子賓館作為下榻賓館，并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議。這幾個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長而又難忘的，我必須會將自己實習(xí)的經(jīng)歷認真歸納總結(jié)，發(fā)揚自身優(yōu)點，改善身不足，以嶄新的自己迎接新的開端。在大學(xué)校園里，同學(xué)們互幫互助，努力學(xué)習(xí)；而在工作單位，每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力，到處都是激烈的競爭，停滯不前就已經(jīng)等于落后。作為一個成年人，要有擔當，有職責(zé)心，并懂得自己為自己的行為買單。前臺的工作主要包括接待來客、銷售客房及酒店設(shè)施、入住登記、退房及費用結(jié)算，當然，這當中也包括了為客人答疑，電話轉(zhuǎn)接及物品轉(zhuǎn)交，兌換外幣等工作。 xxx 酒店則定位為 xx 島最奢華優(yōu)雅的酒店之一，擁有 xx 間寬敞舒適的客房及套房。下面是為大家整理的關(guān)于酒店前臺人員實習(xí)報告范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。在實習(xí)過程中，酒店給予了我足夠的寬容、支持和幫忙，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，透過自身的不懈努力，我的各方面均取得了必須的進步。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從酒店前臺開始的因而，酒店對前臺員工的要求都會比較高，包括員工的形象、禮儀禮貌、基本素質(zhì)、溝通理解潛力等。常言道：“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”，這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言。透過在酒店實習(xí)，我發(fā)現(xiàn)自己的人生觀、價值觀變得更加成熟，思考事情也更加全面謹慎，能夠說，酒店給了我又一次的成長。 （二）問題與不足 整個實習(xí)歷程，使我看到了自己身上的優(yōu)點，更為關(guān)鍵的是，實習(xí)也將我各方面的缺點與不足毫無保留的呈現(xiàn)出來，從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西。謝謝！ 酒店前臺實習(xí)報告二 前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。除通宵班為一人外，早班和中班都各有三人擔當。 所以，務(wù)必解決這樣的問題，一人一崗位，這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開始應(yīng)用了，傳到國內(nèi)也有一段時 間了。 在我們現(xiàn)有的操作流程中，沒有給客房服務(wù)員預(yù)留時間做房，經(jīng)常出現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房，然后客房服務(wù)員經(jīng) 常會有怨言。 酒店前臺實習(xí)報告三 經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)積累，最后在 xx 年，開始了人生的一個新的歷程――實習(xí)。雖然這件事錯不在我們，因為有他自己的簽名確認單，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認錯，并退還機票錢。 實習(xí)是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和認識，只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過，才會明白這個社會是如此 的復(fù)雜，遠沒有我們想象的完美。要說的是，此刻酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在。 能到索非特實習(xí)可以說是一個 意外 —— 幾百人的面試隊伍，面試過程十分嚴格，英語就要求很高。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道 !第一個月的工作是很輕 松的，主管吩咐我要做的是熟悉酒店以及通過觀察老員工的工作，以最快的速度上手。而身體上的累只是一小部分，還有無形的壓力 —— 身在前廳部，工作是不允許又一點點的失誤，那怕是小小的錯誤，后果只有一個。虛榮心是得到了最大的滿足。酒店最后設(shè)宴款待了我們 ! 實習(xí)體會 酒店之潛規(guī)則 (1).客人永遠是對的 這句酒店行業(yè)周知 的經(jīng)營格言，在這里被發(fā)揮到了極致。身為上司經(jīng)理，哪怕能力再強，經(jīng)驗再豐富，信息量再多，也難免會犯決策性錯誤，大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。酒店是不會容忍一個不知道服從的員工。否則便會招致反感。對于一個新的工作，只要沒有親自做過，肯定是做不好的。只要高質(zhì)量的完成，便會得到上司的認可。也就是一個角色的問題，或者是心態(tài)。標志中上面的三只加拿大野鴨組成一個漢語 的 人 字。 關(guān)于理論知識 實習(xí)是讓自己學(xué)的理論知識由難變簡單再變困難的過程。雖然書本上的知識掌握起來感覺很容易，但要運用在實際工作中還有很多困難。 一、實習(xí)職務(wù)、地點、時間等（這個你自己寫一下吧） 二、實習(xí)內(nèi)容 實習(xí)過程：經(jīng)過一系列復(fù)雜而艱難的面試，我終于通過層層考驗從眾多面試者中脫穎而出，進入 xx（記得填上）單位。因此，細心、嚴謹是工作的必要條件。酒店資金的循環(huán)過程稱作酒店供應(yīng)鏈體系，供應(yīng)鏈體系是否高效有序運轉(zhuǎn)，決定酒店財務(wù)管理目標的 實現(xiàn)。采購價格不會由采購部門和供應(yīng)商說了算。其四，餐廳和其他收銀由 財務(wù)部管理，收銀員不直接同客戶接觸；通過服務(wù)員的媒介，避免在收銀員、客人、服務(wù)員之間出現(xiàn)漏洞和差錯，同時也便于互相監(jiān)督和控制餐飲成本和營收。缺一項簽章現(xiàn)金都不能支付出去。同時，酒店空間廣、人員流動性大，顧客類別不一，酒店顧客中有當?shù)乜腿?、團體客人、有住店客人、非住店客人之分，而且這些客人層次各異，造成控制難度加大。財務(wù)系統(tǒng)健全了，才能使酒店進入一個良好的循環(huán)模式，為酒店發(fā)展營造一個良好的空間。 團隊精神 —— 團隊精神可以說是一個部門，一個企業(yè)，一個組織必不可少的一種精神支柱。 當今社會發(fā)展速度之快，是課本不能簡單概括的。也使我感覺到團隊精神對于工作是多么重要的一個環(huán)節(jié)！一個組織如果沒有良好的團隊精神，讓其高效運轉(zhuǎn)并發(fā)揮作用幾乎是不可能的?；仡欉@段時日，這段彌足珍貴的經(jīng)歷，點點滴滴都是我人生中難以磨滅的最不同尋常的回憶。三．實習(xí)內(nèi)容及過程 我通過面試被分配到前廳部酒店前臺工作，擁有了一份前臺接待員的工作，拿著員工上任通知書到部門報到的時候，我的心里十分忐忑，我不知道我能否勝任這份工作。比方說，客人房間缺塊毛巾、吹風(fēng)機壞 了，比方說，客人想在中餐廳訂一個包廂，客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通，而是選擇直接打電話到前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中樞進行工作，顯而易見，前臺的工作量是很大的。作為一個初出茅廬的新人，我在前臺的工作中不可避免地犯過很多錯誤，好在領(lǐng)導(dǎo)和同事也沒有很責(zé)怪，給我安慰、鼓勵和極大的包容，這讓我非常感動。當然，不可否認，有競爭才有動力，有競爭才會有發(fā)展。 以后的半年，我還將 繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí)