【正文】 不論證據(jù)如何確鑿，店員和其他人員都不能強(qiáng)行搜身。 ? 對(duì)顧客投訴事項(xiàng)應(yīng)高度重視，快速處理。 換購(gòu)禮品 ? 方法： ? 在本公司購(gòu)買(mǎi)任何貨品加一定的金額可以獲得禮物一份。 類(lèi)別：壓縮版 店長(zhǎng)手冊(cè) 頁(yè)碼： P00 適讀人群：店主、店長(zhǎng)、經(jīng)理 推廣 版次： 00120200913 生效日期 :20200913 推廣是有效銷(xiāo)售貨品的一種手法。 柜臺(tái)進(jìn)銷(xiāo)存日?qǐng)?bào)表 年 月 日 商品 貨號(hào) 商品 名稱 銷(xiāo) 售 收入 數(shù)量 庫(kù)存 數(shù)量 數(shù)量 單價(jià) 折扣 金額 合計(jì) 營(yíng)業(yè)員 ———— 合并周轉(zhuǎn)庫(kù)日?qǐng)?bào)表和柜臺(tái)進(jìn)銷(xiāo)存日?qǐng)?bào)表編制商品進(jìn)銷(xiāo)存日?qǐng)?bào)表： 商品進(jìn)銷(xiāo)存日?qǐng)?bào)表 年 月 日 商品 貨號(hào) 商品 名稱 收 入 售 出 庫(kù)存 數(shù)量 數(shù)量 單價(jià) 金額 數(shù)量 單價(jià) 折扣 金額 合計(jì) 發(fā)票 3 發(fā)票 2 發(fā)票 1 顧客留存 營(yíng)業(yè)員編制柜臺(tái)進(jìn)銷(xiāo)存日?qǐng)?bào)表 周轉(zhuǎn)庫(kù)提貨單 現(xiàn) 金、票據(jù)收入 內(nèi)部繳款單 收入憑證 現(xiàn)金日記帳 銀行日記帳 成本結(jié)轉(zhuǎn) 存貨明細(xì)帳 周轉(zhuǎn)庫(kù)日?qǐng)?bào)表 商品進(jìn)銷(xiāo)存日?qǐng)?bào)表 類(lèi)別：壓縮版 店長(zhǎng)手冊(cè) 頁(yè)碼： P00 適讀人群：店主、店長(zhǎng)、經(jīng)理 現(xiàn)金、財(cái)務(wù)管理 版次： 00120200913 生效日期 :20200913 收銀員每日營(yíng)業(yè)終了，核對(duì)發(fā)票留存聯(lián)與收入現(xiàn)金，填寫(xiě)內(nèi)部繳款單，由出納清點(diǎn)并簽字。 ? 會(huì)計(jì)帳簿：分序時(shí)帳簿和分類(lèi)帳簿。店長(zhǎng)和收銀人員雙方清點(diǎn)現(xiàn)金無(wú)誤后，方可在現(xiàn)金交接表上簽字確認(rèn)。對(duì)于顧客投訴的問(wèn)題應(yīng)立即擬訂改善方案，堅(jiān)決杜絕同樣的問(wèn)題出現(xiàn)。 ? 復(fù)查 ? 找同事交換復(fù)查并在復(fù)查過(guò)的貨品盤(pán)點(diǎn)紙上簽名（方便更進(jìn)），把已復(fù)查的貨入電腦。 調(diào)撥單的使用要點(diǎn) 由其它專(zhuān)賣(mài)店開(kāi)給您的調(diào)撥單，您必須仔細(xì)核對(duì)來(lái)貨的款號(hào)、色號(hào)、尺寸、數(shù)量等是否與調(diào)撥單上的內(nèi)容一致。 ? 清晰明了：報(bào)表信息是報(bào)表使用者決策的依據(jù)，因此，每一條信息都應(yīng)當(dāng)清晰明了，便于使用者理解它的含義，并能夠正確加以使用。 ? 在安全的情況下，使用滅火設(shè)備將火撲滅。 如有特別推廣或想做強(qiáng)效果可以將三個(gè)公仔為一組 (兩男一女或兩女一男 ) ? 特點(diǎn)：立體感強(qiáng)，效果真實(shí) ? 方法： ? 尺碼 a、男公仔上 衣穿 ML碼，褲穿 3132 英寸 b、女公仔上衣穿 SM碼，褲穿 2526 英寸。 ? 貨品的擺放方法及位置會(huì)直接影響貨品的銷(xiāo)售，所以我們要培養(yǎng)出對(duì)貨品銷(xiāo)售的敏感度，每天要定時(shí)看銷(xiāo)售報(bào)表，留意銷(xiāo)售走勢(shì)，以便作貨品調(diào)位的依據(jù)。員工對(duì)處罰如有不滿，有申訴的權(quán)利，可三天內(nèi)以書(shū)面形式向有關(guān)人員及部門(mén)呈訴。 ? 實(shí)行獎(jiǎng)懲公告制：公司可以按月公布店員獲得獎(jiǎng)勵(lì)或處罰的名單，用來(lái)激發(fā)和警示他人。 ? 在工作場(chǎng)所內(nèi) 制造自我激勵(lì)的熱烈氣氛：如果在工作場(chǎng)合中彼此間豆油意識(shí)地自我激勵(lì)，則會(huì)產(chǎn)生帶動(dòng)全體奮進(jìn)的氣氛！有了這樣高漲的情緒后，管理者更應(yīng)該率先努力于自我激勵(lì)，除了舉行改善工作的研討會(huì)外，也要多給屬下的提案建議。 款式 條 件 做 法 原 因 主款 資 金 允 許 帶 過(guò) 季 下季仍補(bǔ)貨，賺錢(qián)貨品會(huì)因缺貨影響銷(xiāo)售及印象 潮流 資 金 允 許 成本價(jià)以上做推廣 價(jià)格太低，影響下季銷(xiāo)售，代表貨品價(jià)格浮動(dòng)太大，會(huì)直接影響客人信心 副款 無(wú)論資金允許與 否，必須清貨 開(kāi)季前清貨，其價(jià) 格或許低于成本 回收資 購(gòu)買(mǎi)更暢銷(xiāo)的貨品。所以，對(duì)于銷(xiāo)售計(jì)劃的實(shí)施與管理必須徹底；計(jì)劃切勿隨便修正，除非遇到情勢(shì)的突變，或盡了一切努力，仍無(wú)法達(dá)成目標(biāo)時(shí)，方可更改。 營(yíng)業(yè)中 ? 檢查當(dāng)日商品的陳列和銷(xiāo)售情況； ? 檢查商品是否應(yīng)補(bǔ)充，及時(shí)聯(lián)系配送中心送貨，迅速點(diǎn)收并上架； ? 督導(dǎo)店內(nèi)外、更衣室、衛(wèi)生間、倉(cāng)庫(kù)的清潔及整理工作； ? 巡視更衣室、衛(wèi)生間、倉(cāng)庫(kù)是否有人無(wú)故逗留或零亂不堪； ? 檢查商品定價(jià)牌、吊牌、外包裝是否有掉落及破損； ? 巡視收銀臺(tái)、包裝臺(tái)的用品整理及損耗品控制情況； ? 督導(dǎo)營(yíng)業(yè)員銷(xiāo)售服務(wù)態(tài)度和禮節(jié)等情況，及時(shí)糾正營(yíng)業(yè)員工作失誤； ? 處理顧客投訴，做好售后服務(wù)工作； ? 接待大宗客戶購(gòu)物和咨詢，并及時(shí)推薦通知相關(guān)部門(mén)或呈報(bào)上級(jí)主管 ； ? 督導(dǎo)銷(xiāo)售交款程序和過(guò)程； ? 隨時(shí)合理調(diào)整營(yíng)業(yè)員崗位； 類(lèi)別：壓縮版 店長(zhǎng)手冊(cè) 頁(yè)碼： P00 適讀人群：店主、店長(zhǎng)、經(jīng)理 日常運(yùn)營(yíng)管理 版次： 00120200913 生效日期 :20200913 結(jié)束營(yíng)業(yè) ? 第一鈴聲響 ? 督導(dǎo)營(yíng)業(yè)員接待最后一批客戶，到達(dá)店門(mén)口歡送客戶，并提醒進(jìn)店購(gòu)物的客戶營(yíng)業(yè)時(shí)間將結(jié)束； ? 督導(dǎo)營(yíng)業(yè)員回到各自崗位位置，整理清點(diǎn)各自管區(qū)商品； ? 注意提醒并疏導(dǎo)客戶。 ? 督促營(yíng)業(yè)員做好售貨服務(wù)及顧客投訴處理。 ? 安排實(shí)施 POP廣告布置，檢討廣告促銷(xiāo)效果，聯(lián)系相關(guān)部門(mén)并配合實(shí)施。 ? 執(zhí)行上級(jí)指示，完成公司下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)。 ? 協(xié)助主管處理與改善店鋪運(yùn)作中的問(wèn)題。 ? 督促所屬營(yíng)業(yè)員及其他工作人員執(zhí)行銷(xiāo)售、出樣、存貨預(yù)算。 ? 店長(zhǎng)的提升先由主管提出參考意見(jiàn)，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理確認(rèn)，并報(bào)人事部門(mén)審核備案，新任店長(zhǎng)實(shí)行試用期制度，時(shí)間為一至三個(gè)月，試用期內(nèi)被證實(shí)不合格者降職為營(yíng)業(yè)員。 擬定銷(xiāo)售計(jì)劃時(shí)的應(yīng)注意事項(xiàng) ? 配合已擬定的銷(xiāo)售方針與政策，來(lái)訂定計(jì)劃； ? 擬定銷(xiāo)售計(jì)劃時(shí)，不能只注重特定的群體； ? 銷(xiāo)售計(jì)劃的擬定必須以店長(zhǎng)為中心，全體店員均參與為原則； ? 勿沿用前期的計(jì)劃，或訂定慣性的計(jì)劃。 補(bǔ)貨：一般會(huì)把貨品分為兩類(lèi)，十大以內(nèi)與十大以外兩種，而補(bǔ)貨也要分開(kāi)方法。 ? 促進(jìn)員工的自我激勵(lì) ? 充實(shí)的工作內(nèi)容：增加員工的權(quán)限和讓其負(fù)責(zé)更多的工作，也不妨分派較艱難的工作給予刺激和啟發(fā)。 ? 物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)：除了按比例提成獎(jiǎng)金這種獎(jiǎng)勵(lì)方法以外，還可以采用物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)的方法。 ? 未經(jīng)批準(zhǔn)或辦理手續(xù)，私自外借公司財(cái)物； ? 違反規(guī)章制度，對(duì)公司造成重大損失； ? 玩忽職守，造成重大事故； ? 私自 外傳公司商業(yè)數(shù)據(jù)、文件或材料； ? 在工作時(shí)間吵架斗毆； ? 偷盜公司、顧客、同事的錢(qián)物； ? 組織及煽動(dòng)員工聚眾鬧事； ? 觸犯國(guó)家任何刑事法律。 ? 分類(lèi)型 ? 分類(lèi)型的擺放方法可將貨品分成 T恤、毛衣、褲類(lèi)、配襯等 (但不用分男女裝 )，這種擺法可讓顧 客清晰購(gòu)物方向。 ? 尺碼 a、褲子掛裝的尺碼可保持在 2931英寸，如將所有碼數(shù)都 展示，會(huì)出現(xiàn)褲腳長(zhǎng)短不一參差不齊，不美觀 b、 T恤、毛衣類(lèi)掛裝每款也只掛 12個(gè)尺碼。 ? 火警 ? 員工應(yīng)熟記火警信號(hào)、走 火通道與出口位置及滅火器材之使用方法。 類(lèi)別：壓縮版 店長(zhǎng)手冊(cè) 頁(yè)碼： P00 適讀人群：店主、店長(zhǎng)、經(jīng)理 商業(yè)報(bào)表 版次： 00120200913 生效日期 :20200913 報(bào)表編制的要求 報(bào)表提供的信息一定要真實(shí)可靠，充分反映專(zhuān)賣(mài)店經(jīng)營(yíng)的銷(xiāo)售狀況，并且做到清晰明了、編報(bào)及時(shí)，這是報(bào)表編制的基本要求。 ? 銷(xiāo)售數(shù)與銷(xiāo)售額：除了將當(dāng)日的銷(xiāo)售數(shù)與銷(xiāo)售額進(jìn)行累計(jì)外，還應(yīng)將從當(dāng)月商場(chǎng)結(jié)帳開(kāi)始日起 到現(xiàn)在的銷(xiāo)售數(shù)與銷(xiāo)售額進(jìn)行累計(jì)填寫(xiě)在日?qǐng)?bào)表的最后。 分款盤(pán)點(diǎn) 只盤(pán)存貨中的其中一款貨收鋪后進(jìn)行，將該款在倉(cāng)庫(kù)、貨場(chǎng)、公仔、櫥窗、次貨及箱頭貨一一盤(pán)清，確保所有存貨都已盤(pán)點(diǎn)盤(pán)點(diǎn)完后，主管必須抽查，確保盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)正確將盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)輸入電腦并更新數(shù)據(jù)。 分 類(lèi) 場(chǎng) 次 廠 次 情 況 唇膏印、污漬、圓珠筆跡等 脫色等 處理方法 理后沒(méi)問(wèn)題返回貨場(chǎng) 處理后有問(wèn)題報(bào)銷(xiāo) 可退回配貨中心 用空白紙寫(xiě)上款式、顏色、尺碼、次貨原因、位置簽名及日期 簽上自己的姓名、日期后，面向外，同價(jià)格標(biāo)簽掛在一起 退回貨庫(kù) 用紅箭頭標(biāo)出有問(wèn)題的地方 類(lèi)別：壓縮版 店長(zhǎng)手冊(cè) 頁(yè)碼： P00 適讀人群：店主、店長(zhǎng)、經(jīng)理 顧客管理 版次： 00120200913 生效日期 :20200913 顧客的分類(lèi)與交流 （參見(jiàn)服務(wù)手冊(cè)） 顧客交流 店長(zhǎng)在每天巡視 時(shí)，應(yīng)與不同顧客進(jìn)行交談，詢問(wèn)他們關(guān)于專(zhuān)賣(mài)店服務(wù)、商品質(zhì)量等方面的意見(jiàn)和建議。店長(zhǎng)還應(yīng)妥善保管并及時(shí)更新顧客檔案。 ? 成本計(jì)算：依據(jù)實(shí)際成本核算。 投資回收期 = ——————————————— 原始投資額： ? 固定 資產(chǎn)投資：店面裝修費(fèi)，運(yùn)輸工具等 ? 流動(dòng)資產(chǎn)投資：庫(kù)存商品，在途商品等 ? 其他投資費(fèi)用：特許加盟費(fèi)，注冊(cè)費(fèi)，培訓(xùn)費(fèi)、營(yíng)業(yè)員服裝等 營(yíng)業(yè)凈現(xiàn)金流量 = 年?duì)I業(yè)收入 — 付現(xiàn)成本 — 所得稅 = 年?duì)I業(yè)收入 — （營(yíng)業(yè)成本 — 折舊） — 所得稅 = 營(yíng)業(yè)利潤(rùn) + 折舊 — 所得稅 ? 進(jìn)貨流程 設(shè)立周轉(zhuǎn)庫(kù)，以保持合理的庫(kù)存，防止脫銷(xiāo)斷檔，可隨時(shí)盤(pán)點(diǎn)，處理多余存貨，加速資金周轉(zhuǎn)。 ? 銷(xiāo)售金額 /時(shí)間 /數(shù)量分析表。 HIGH LIGHTI(重點(diǎn)推介 ) ? 方法： ? 有部分款式會(huì)有大量貨品推出并有海報(bào)配合宣傳作重點(diǎn)推介銷(xiāo)售，但此類(lèi)貨品的價(jià)格會(huì)保持原價(jià)。 類(lèi)別：壓縮版 店長(zhǎng)手冊(cè) 頁(yè)碼： P00 適讀人群：店主、店長(zhǎng)、經(jīng)理 投訴及偷竊應(yīng)對(duì) 版次： 00120200913 生效日期 :20200913 投訴應(yīng)對(duì) 不管何種原因，顧客對(duì) 店員及其服務(wù)進(jìn)行投訴，從顧客角度來(lái)看在此購(gòu)物過(guò)程中已經(jīng)有不滿意的地方。如果偷竊者尚未得手，盡量將商品收回。 市場(chǎng)調(diào)查包括內(nèi)容 ? 專(zhuān)賣(mài)店沒(méi)有