最新中餐接待禮儀知識(shí)講座(四篇)-免費(fèi)閱讀
【正文】 然后詢問(wèn)客人的身份、來(lái)意，要拜訪的人以及是否預(yù)約。教師起到組織和指導(dǎo)的作用，學(xué)生是課堂活動(dòng)的主體。三、教學(xué)內(nèi)容《接待禮儀》這節(jié)課主要內(nèi)容分兩部分：一是秘書(shū)接待的基本禮儀要求，要學(xué)生掌握接待各項(xiàng)禮儀工作，正確使用接待語(yǔ)言和迎、送、引、領(lǐng)技巧。中式自助餐，既有西式自助餐自在隨意、不受拘束、適宜廣泛交際等特點(diǎn)，在菜點(diǎn)設(shè)置上則多選用中式菜點(diǎn)，因此深得人們的喜愛(ài)。在餐飲接待中，尤其要注意尊重客人的食好、食法和飲食禁忌。17。13。酒桌上雖然感情深，一口悶。6。2。這可以說(shuō)是禮貌服務(wù)的第一步。指派專人協(xié)助辦理相關(guān)手續(xù)及機(jī)票、車、船票和行李提取或托運(yùn)手續(xù)等事宜。(2)行李準(zhǔn)備好侍者或服務(wù)員應(yīng)將客人的行李或稍重物品送到門口。到店時(shí)的接待禮儀(1)歡迎問(wèn)候接待人員要笑臉相迎，先主賓后隨員、先女賓后男賓的順序歡迎問(wèn)候。最新中餐接待禮儀知識(shí)講座(四篇)最新中餐接待禮儀知識(shí)講座(四篇)每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。(2)發(fā)放分房卡及時(shí)將分房卡交給客人，為客人打開(kāi)電梯門，用手勢(shì)請(qǐng)客人進(jìn)入電梯，對(duì)行動(dòng)不方便的客人主動(dòng)攜扶入電梯。(3)開(kāi)車門酒店員工要幫客人拉開(kāi)車門，開(kāi)車門時(shí)右手懸擱置車門頂端，按先主賓后隨員、先女賓后男賓的順序或主隨客便自行上車。重要代表團(tuán)，人數(shù)眾多，行李也多，應(yīng)將主要客人的行李先取出，最好請(qǐng)對(duì)方派人配合，及時(shí)送往住地，以便更衣。問(wèn)候時(shí)要使用“先生”、“小姐”等禮貌稱呼，使用“您好”、 “早上好”、“晚上好”等問(wèn)候語(yǔ)。不要裝歪，說(shuō)錯(cuò)話，辦錯(cuò)事，不要申辯，自覺(jué)罰酒才是硬道理。最后一定還有一個(gè)悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。感情淺，舔一舔但是喝酒的時(shí)候決不能把這句話掛在嘴上。自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚。端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。突出地方風(fēng)味、飲食民俗，對(duì)于增加客人之于餐飲接待的新穎、快樂(lè)體驗(yàn)，使客人留下美好、難忘的印象，以及節(jié)約餐飲成本，都具有重要意義。中餐接待禮儀知識(shí)講座篇四一、本節(jié)課在教材中的地位和作用本節(jié)課內(nèi)容選自高等教育出版社《秘書(shū)禮儀基礎(chǔ)》教材第四章第二節(jié)
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