【正文】 通過前幾周的見習，我已經把前面的業(yè)務都基本學會了，但一接觸新的業(yè)務，還是有一種挫敗感。好在幾個電話接下來就適應了，發(fā)現(xiàn)這并沒有想象中的那么復雜。不管怎么說，先做著吧，盡自己的能力去做好，先不考慮太多吧。因為剛進公司的緣故，一些重要的事情我都沒有涉及。我就是在這樣一個從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關的知識。有一位熱心的同事，帶著我逛這逛那，帶我參觀了一下公司的整體結構和各個部門，還給我介紹了幾個同事給我認識?？磥碜鼍频陿I(yè)真是要有一個良好的心態(tài)，抗壓的心態(tài)酒店前臺畢業(yè)實習周記第十周在酒店的這段時間，我還是像剛來的時候堅持早上早點到酒店，幫同事的辦公室收拾一下，我知道任何事情都是貴在堅持，*蛇尾的話，會給別人留下不好的印象，也不利于自己的發(fā)展。這也是我酒店前臺畢業(yè)酒店前臺畢業(yè)實習周記第一次做電話轉機的工作，開始時有點緊張，擔心張冠李戴，怕把來訪電話轉錯部門，給同事的工作帶來困擾和麻煩。酒店的人員流動量真是很大。除此之外，還建議我們去學一些手藝或繼續(xù)深造，要有一技之長，從而拓寬我們的就業(yè)面，這樣找起工作來就不那么困難了。例如：對方說的專業(yè)詞匯我不知道什么意思，根本無法交流，于是只能先記下來再向同事們請教，稍后再給對方回電話給出一個準確的答復。一張張的陌生的面孔，雖然彼此并不認識但是都面帶微笑很友善。兩個煲不能放一塊。如從客人右邊斟酒。從迎客給客人拉椅讓座鋪口布、撤筷子套派毛巾問茶斟茶點菜問酒水斟酒水上菜席間服務(換餐碟、煙灰缸、毛巾，上水果，拿醬料，裝白飯)結賬送客翻臺清場結束。(2)酒店所能提供的主要服務項目、特色服務及各服務項目的分布。四樓的陽光康樂中心提供先進完善的健身、娛樂、休閑設施及五星級品質的服務。好好的把思緒理順了才投入到工作中。經過幾個月的時間，我漸漸對酒店有了初步的認識。幾天的考核，讓我感覺到上城軍天酒店作為一家私有企業(yè)，內部管理相當規(guī)范與嚴謹，令我產生相當大的歸屬感。前廳的工作人員最低學歷就是大專，這意味著我將面臨著殘酷而激烈的競爭，每個人面帶微笑，暗地里都在暗暗地叫勁，暗暗地努力表現(xiàn)自己，尤其在經理面前，這在我原本并不感冒的意識里慢慢地融化成習慣了工作，這是必然。我們前廳部的培訓分為兩部分共六天，前一部分是全酒店新員工都要參加的入店培訓，由人事部主辦主講，介紹酒店的歷史、各部門的編制和職能，禮貌禮儀，酒店的規(guī)章制度，注意事項，基礎英語的培訓。我們的售樓小姐和售樓先生，都穿著非常整齊的職業(yè)裝，在吧臺或者沙盤旁邊靜靜地守候。然后給了我錢，說不夠回來報銷?！焙竺嫠f：“不要再為自己解脫，好好工作。之前，我會想，我有著什么優(yōu)勢，能做什么讓我展現(xiàn)我的優(yōu)勢。在實習的處境下，我會奢求獲得權力來讓我被授權的工作更加名正言順。當他人在抱怨其工資低時，我會暗暗地嘲笑“我作為一名實習生，工資最低，但我做的事不亞于他們，憑什么說你工資低，我都還沒發(fā)牢騷”。20xx，又是幸苦的一年，但我不怕，因為我平衡。好景不長，收銀員的私人問題，使得我少了一個辛辛苦苦培養(yǎng)出來的得力助手，又逢年關，人員緊張的要命，我只好親臨吧臺。有時候忙到連飯都忘記吃，身體和心理承受著極限，曾經無數次腦中閃過 不想干了。每天在老店學習賬務處理的同時，又得出去采購一些零散的東西，剛出學校一個月的我就感到工作好辛苦了。在這半年中，會計等式中的兩個字 平衡 始終指引著我。然后那個客人就劈頭蓋臉的把我給罵了一頓，說什么耽誤了他的時間之類的話，搞得人心情很不好。不知不覺時間快過倆月了。在慢慢的學習與進步中，我的實習周期也已經快一個半月了。她對人生有著獨到的見解，用自身的經驗現(xiàn)身說法。今天已經是第三周了，我對公司的環(huán)境已經基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上來了，我的辦事效率也因此提高了不少，因為去一個地方找一樣東西不用再東找西找東問西問了，看來融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的。酒店實習報告 實習周記版篇四20xx年x月x日這天，我到大酒店前臺實習的第一天。我總結了一下幾點要有準確性。而首要的，便是要服從!沒有服從，我可能連學習的機會都會喪失。我還生怕漏掉了培訓課上的任何一點知識。這周我還得到了客人的表揚信，也受到了酒店同事的贊許。人一生中能找到自己喜歡的工作幾率很低吧！我想我也是那樣。最后，當我拿到那薄薄的幾張鈔票的時候，我真是感慨萬分，畢竟是我自己的勞動成果，感覺自己的能力提高了不少，很有成就感。最終，我成功地完成了這次實踐活動。我家在北方，與那里有太多的不同。害怕與他們處理不好關系，害怕他們會嘲笑我是書呆子，不屑于與我交往。晚上11點半才會給自己下班，一直要等到所有的顧客走完，所有的東西都收拾好，才會回家。有一次生病期間，另外一個傳菜員主動代替我值班，讓我很感動。這里工作是上午9點上班，工作到中午1點下班。以下為我的社會實踐內容。我們過去花的每一分錢都來之不易，都是父母辛辛苦苦用血汗錢賺來的。也讓我的路上遍布陽光的痕跡，就算是滿途荊棘，在陽光的照耀下，荊棘亦會被撫平。營業(yè)前的準備工作。因為有著這么好的工作環(huán)境，我的路，便是充滿陽光與服務之路。說真的，我也有我很自卑的一面，我總是覺得我不會比人家厲害多少，而是去比較我和同事之間的差距有多少，我存在著什么不足的地方。從我的身份來說，我是一名實習生，是酒店里面等級最低的一名員工，服從是我起碼并必須要做到的。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。我要求自己要服從我的上級，從而促進對自己自身素質的培養(yǎng)。而首要的，便是要服從!沒有服從，我可能連學習的機會都會喪失。作為一名前臺收銀員，我的崗位職責，便是為顧客提供咨詢和禮儀服務。我的微笑、自信、快樂都是在向客人傳遞著陽光為您服務，是我的榮幸。實際上，雖然為顧客提供賬服務是收銀員的基本工作，但這不是收銀工作的全部，不能簡單地把收銀工作等同于賬工作。酒店實習報告 實習周記版篇二我們都知道：進入大學是大學生進入社會的第一步。這是我第一次打工，感慨頗多。所以我就十分小心地處理人際關系，能自己做的事情盡量自己完成，在完成自己的工作之余，盡量幫助同事。首先，我認識到，做一個領導者其實并不容易。從老板娘那里，我知道了，要想成功，要想飛得更高，走的更遠，就要求我們要做得更好，更加努力，付出常人所做不到汗水。我很小心的處理與同事、與老板娘的關系。以前，錢沒了就是直接向父母要，沒想過珍惜父母的勞動成果。當他們做得太過分的時候，要堅決的回擊。感覺時間真是個可怕的東西，害怕自己在實習后能有什么成就，是在這之后來次成功的飛躍還是從此后成為個社會人，今后對于我而言需要承擔的是更多的責任.20xx人生應該保持顆充滿挑戰(zhàn)的心來迎接未來的每一天，然后現(xiàn)在的我卻失去了這樣的感覺。這一周開始，我慢慢開始接觸了一些真正意義上的酒店知識，并將其轉化到中間去。主管們常常向我們強調紀律。我承認我是一個完美主義者，所以，我不會認為現(xiàn)在的我已經是最好的。由于經驗少，我現(xiàn)在這方面還有欠缺。任何目標的實現(xiàn)，都離不開兩個因素，一是準確，二是時限。一周的時間很快就過去了，在這一周里，我盡量讓自己更快地去適應環(huán)境，更快地融入這個大集體中，因為只有和上司、同事都處理好關系，才能有利于自己工作的展開。周四下午，部門經理說要給我們培訓，我以為是給我們講一些關于酒店方面的知識，但她說的第一句話就否定了我當初的猜測。我想只有從最基本的開始干起，一點一滴地積累，做好我負責的每一件小事，讓領導和同事放心，將來才能成就一番大事業(yè)。今天酒店接了一個會議，房間基本全滿了，客人們通常都是一批十幾個左右的來，幫他們登記的時候常常忙不過來，大多數客人都是很好的，會很耐心的等，有些客人就沒有那么多的耐心。這也算是我這次實習學會的另一項能吧！不管怎樣，只要有收獲就是好的，就算這一天天的付出沒有白費！一天某客人11點的時候打電話到前臺說要退房，我接的電話，他問可不可以延遲到12點半，不收半天的房費，我問了領班，也幫這位客人修改了退房的時間。雖然在學校學習了那么多的理論知識，但真正運用到實踐中還是需要一個過程的，我決定要抓緊時間里趕緊練習。她還教會了我：要經常性的總結，把每天的事情提前一天安排等先進又棒的思想理念。在開業(yè)的一段時間，可以說是，我運用書本上的知識，結合實際操作的過程。由于收銀員是本地人，又是出生在一個富裕的家庭，性格就顯得非常暴躁。得到老爸、老媽的開導之后，總結起來還是兩個字“平衡 ”。我的慵懶情緒正在一天一天地釋放。實際上，我不善于處在收銀位置上，我不懂得我該如何“安守本分”。我總是想用最優(yōu)的辦法來處理兩難的局面，務求實現(xiàn)“雙贏”。那天，主管說我。禮拜4那天早上，我剛剛到公司，總監(jiān)就問我說無錫有個家裝展銷會去不去。相對買房置業(yè)來說，家裝和材料應該能說是小開銷，在營銷學里面，容易接近于“沖動消費”。離實習結束已無多少時間了，現(xiàn)在大家要么在找工作，要么在忙于工作，一周前我是前者，一周后我是后者。在培訓幾天下來，我們感覺的是前廳工作的繁雜、責任大，要求工作人員的高素質，因為很大程度上說前廳是酒店的窗口，留給客人印象最重要的環(huán)節(jié)，酒店工作開始的地方，其他環(huán)節(jié)大部分都是圍繞著前廳的工作展開的，前廳的工作沒到位或者是犯錯導致的后果將十分的嚴重和無法彌補。更多的，我開始接觸生活的壓力，工作的挑戰(zhàn)。易董是我的榜樣。剛剛接觸到實際操作時，什么都不懂，腦子里一片空白，搞的我焦頭爛額的。學校安排了這次實習，使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識，為此我在重慶江北希爾頓逸林酒店餐飲部進行了為期兩個月的實習，收獲頗豐，掌握了許多課堂上學不到的服務技巧和工作經驗，學會了很多的為人處事的道理和原則，不管是從知識、技能還是社會閱歷等方面都得到了很好的鍛煉，為以后的工作和生活打下了夯實的基礎。我們的工作除了擺臺、疊口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職清潔工，每天上下班第一件事就是擦塵，除此之外，我們還肩負搬運工，搬桌子椅子、上下轉盤、拆卸桌子。(7)參加公司的崗位培訓，熟悉自己的工作職責，了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置，了解工作對象、具體任務、工作標準、效率要求、質量要求、服務態(tài)度及其應當承擔的責任、職責范圍。以前從來不了解那些燕窩、魚翅、鮑魚、海參、魚肚等珍貴菜肴，也不懂得那些東西。上菜時需要先請示客人，上齊菜品后，要向客人說