20xx年幼兒園食堂食品管理制度幼兒園食堂采購制度(3篇)-免費(fèi)閱讀
【正文】 十、工具容器設(shè)備要洗凈，廚具要擺放整齊。四、食品要分類存放，擺放整齊，做到先進(jìn)先出，防止超期變質(zhì)。操作間、餐廳做到每天清掃,每周大掃除,墻壁、地面保持清潔、無污垢。幼兒園食堂食品管理制度幼兒園食堂采購制度篇二成品(食物)存放實(shí)行與半成品隔離。對米、面菜、油料、庫存有序，購物有票，建立采購原料臺(tái)賬。并采取滅蠅防范其它有害生物的措施。幼兒園食堂食品管理制度幼兒園食堂采購制度篇一為保證食品衛(wèi)生安全，確保工地食堂食品安全，保障現(xiàn)場工作人員的身體健康。操作人員必須做到勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡。就餐人員一律服從食堂管理和監(jiān)督，愛護(hù)公物、餐具，講究道德。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法,即:定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量。幼兒園食堂食品管理制度幼兒園食堂采購制度篇三一、嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，學(xué)校食堂必須取
物理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1