【正文】 個性是職責多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤，給客人以即時的道歉和補償。我真的很不如意，有好多好多的事壓著我，我的生活，情緒都是一團糟，雖說沒有大起大落，至少也經歷了一些風風雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時候我真的懷凝我，我一向在想我是哪錯了，為什么會這樣？我也是一次次為自我打氣，一次次站起來，我在想，我沒了我，地球一樣照轉，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運就掌握在自我手中，我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。團隊：發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，十分需要團隊成員的配合。主動地工作，主動地尋找工作。在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優(yōu)秀服務員要具備。托盤的技巧及端托行走的步伐。每件事要及時和領導溝通，團結同事、相互支持，力爭把工作做得更好。就個人方面以前一直沒有重視，很多情況下僅憑感覺做事。工作目的性不強，很多情況都是為工作而工作。④每天下班前，將工作間的燈、空調、熱水器關掉，做到“電不常明、水不常流”在工作中我深刻認識到，我們桂苑賓館就是一個大家庭，我們每個人都是這個大家庭中的一員。遵守各項賓館規(guī)章制度、做好本職工作、履行崗位職責，工作上取得了一定成績。服務水平還需提高。在工作中，自己的工作完成后，能及時幫忙其他同事，不怕苦不怕累，隨叫隨到，不耍留意眼，和同事發(fā)生誤會時，以工作為重，做好溝通，消除誤會，共同做好工作。一、尊重領導，聽從指揮在平時的工作中，深刻領會領導的意圖，理解領導，服從安排，按照領導的要求去做，不推諉不扯皮，不耍小聰明，工作上毫無怨言，任勞任怨。在新的一年里，我要堅決克服這些不好的工作作風，乘著去年這股東風，嚴格約束自己，認真學習研究工作服務中的技巧，提高自身的服務水平，從小事做起，高起點、高要求，讓每一個客人都滿意，和賓館其他同事一起為每一位客人提供一個舒適、安寧、溫馨的家。通過這一年的鍛練，我逐漸克服了心浮氣躁，做事沒有耐心，敷衍了事的毛病，養(yǎng)成了耐心細致、周到的工作作風，一年當中客人對我的投訴少，表揚多，和同事之間的關系也融洽了，之間的爭吵少了，風涼話少，取而代之的是互相鼓勵和關心的話語。全年保持全勤上班，無請假、遲到、早退現(xiàn)象。平時，我也會和顧客談天，了解他們所喜歡的口味并推薦新菜品讓顧客滿意而歸。創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關鍵在于強調服務前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點，為客人營造“家”的感覺，讓客人覺得在好樂星就像回到家里一樣。如在客人到達之前，把所有準備工作作好，處于一種隨時能夠為他們服務的狀態(tài)，而不會手忙腳亂。在那里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質服務，務必掌握七大要素：微笑在好樂星日常經營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它就應是不受時光、地點和情緒等因素影響，也不受條件限制。以社區(qū)餐飲為載體，更加便民利民，大力提倡健康消費、安全消費、綠色消費、環(huán)保消費、科學消費、節(jié)約型消費。二是餐飲社會化將帶動消費方式多元化。中國現(xiàn)有的萬家餐飲企業(yè)和近5000億的營業(yè)額將會不斷增加，中國餐飲市場潛力巨大。大家都是坐在同一條船上的，要互相支持才能共同前進共同發(fā)展。這是我人生一筆寶貴的財富。三、工作方面我今年最大的進步就是在寫作水平上取得了進步，而且能在寫作過程表現(xiàn)出極大的耐心和韌性。二、生活方面人生的奮斗目標之一就是生活上取得獨立的地位，這方面包括思想上、經濟上和行動上。很多狹隘的想法經常使我處于抑郁與焦慮之中。利用休息時間進行計算機培訓。再次，我希望在以后的生活和工作，大家能給我多提一些建議，我一定虛心地聽取，無論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會加以改進，通過與大家一起在盛豐相處的這段時間里，我發(fā)現(xiàn)無論在為人還是在處事方面，自己都有較好的改變。文明禮貌用語用得少，態(tài)度比較生硬，缺少主動性。四、虛心學習，努力提高。二、遵規(guī)守紀，搞好服務。總之，20xx年又是以這天作為一個起點，新目標、新挑戰(zhàn)，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤學習、勤總結，最后祝愿我們賓館生意興隆、財源廣進！祝愿各位領導在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌！樓層服務員工作總結篇二20年即將過去，這一年是繁忙的一年，是輝煌的一年，酒店在上級領導的關心支持下，在某某經理的正確領導下，通過全體員工齊心協(xié)力，勤奮工作，取得了巨大的成績，入住率始終保持在90%以上，酒店業(yè)績連創(chuàng)新高，在安全、衛(wèi)生、服務等方面得到了相關的部門肯定和客人的一致好評。傳菜人手的協(xié)調。出菜途徑相關安全意識。樓層服務員工作總結篇一托盤要領，房間送餐流程。20xx年傳菜全年離職人數23人，20xx年傳菜全年離職人數4人，20xx年是比較穩(wěn)定的一年。部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。對于領導表揚獎勵，能夠正確對待，不驕不躁。和酒店人員打成一片，搞好團結，互幫互助，關心愛護同事。有時退房比較多，時間比較緊，房間衛(wèi)生打掃得不仔細，還有遺漏的地方。記得我剛邁進盛豐上班的第一天，我什么都不會，就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口，我單獨上工作站后又犯了很多的錯誤，當時我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每次當我犯錯誤時大家都耐心地給我指出錯誤，并且親自教我正確操作方法。經歷了那么的事，我從中學到了好多，我現(xiàn)在很好，有工作、有勇氣、有你們大家，我很在乎你們，我身邊的每一個人，我們永遠都是朋友，人們說，家家有本難念的經，你們也有你們的經歷，講出來讓我們分享，我們互相學習，一起進步，未來屬于我們。20_年，在工作過程中我逐漸強化了責任感和使命感。在工作和生活中盡量給人于方便，多些給予，少些索取。這是我之所以為人的價值所在。同時還要積極配合做好各月貸款預測表和內外部現(xiàn)場檢查。這些工作人員是工作在第一線的，他們得到的情報最直接最快捷，所以，在加強管理的同時，還要注意同他們進行溝通和交流，及時發(fā)現(xiàn)問題及時解決問題。大家可以結合自身的實際情況，有計劃有選擇地進行相應的改革，朝多元化方向發(fā)展，才能更好的長遠發(fā)展。目前，我國人均餐飲消費剛剛到達100美元，與美國1600美元、法國1050美元相比仍有較大發(fā)展空間。一些地方特色的家常菜館、小吃街、美食廣場、中西式快餐遍地開花，生意興隆。兩年來，公司以禮貌規(guī)范活動為突破口，以“沒有經過培訓的員工是公司的損失”、“質量是酒店產品的生命”為切入口，狠抓好了星員工的培訓教育，強化員工隊伍素質，不