20xx年餐飲員工工作計(jì)劃匯總-免費(fèi)閱讀
【正文】 五，環(huán)境衛(wèi)生要整潔，主動維護(hù)好公共環(huán)境衛(wèi)生，及時(shí)調(diào)整柜臺陳列，做好氛圍布置。如員工將餐館的保密信息泄密，餐館將根據(jù)遭受損失的大小追究員工的責(zé)任。情節(jié)嚴(yán)重者送公安機(jī)關(guān)處理6．不在餐館內(nèi)飲酒和抽煙1．正確操作一切設(shè)備，發(fā)現(xiàn)電氣、天然氣設(shè)備發(fā)生故障時(shí)，應(yīng)立即報(bào)修，修復(fù)后才能使用2．不能超負(fù)荷使用電氣、天然氣設(shè)備3．各種電器設(shè)備及天然氣設(shè)備在不用時(shí)或用完后切斷開關(guān)4．下班時(shí)，檢查并關(guān)閉所有能源開關(guān)5．保持餐館消防措施齊全、有效6．熟練掌握處理意外事故的最初控制方法和報(bào)警方法7．報(bào)警電話110，火警電話1191．時(shí)時(shí)刻刻做到“微笑、快捷、熱情、周到”2．舉止文明禮貌，“您好”、“請”、“對不起”、“謝謝”、“再見”常掛口3．有特發(fā)事件或客人的投訴，做到及時(shí)上報(bào)或及時(shí)處理4．客人未離開座椅前，嚴(yán)禁收拾餐具和打掃衛(wèi)生1．錄用后提交市級醫(yī)院以上體檢的有效健康證2．上班時(shí)需穿戴工作服和帽，要干凈、整潔，不得穿拖鞋；女員工不留長指甲和不披頭散發(fā)、男員工不留長發(fā)3．自覺養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣
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