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20xx年美食節(jié)策劃方案提綱美食節(jié)策劃方案十四篇(精選)-免費(fèi)閱讀

  

【正文】 熱辣舞蹈開(kāi)場(chǎng)奪人眼球,名師名廚一展廚藝,將獨(dú)到的創(chuàng)意融入傳統(tǒng)食材,用心的烹飪,精致的擺盤(pán),讓現(xiàn)場(chǎng)觀眾一同品嘗每個(gè)酒店的別致美食。通過(guò)活動(dòng)宣傳片《廈門美食地標(biāo)榜單》在廈門電視臺(tái)《炫彩生活》、《魅力時(shí)尚匯》欄目之“食紛了得”專欄內(nèi)公布,榜單在廣電報(bào)上同步刊出。大眾投票投票范圍:各區(qū)所征集的候選地標(biāo)性美食。展播內(nèi)容:美食展示(包括外觀、口感及歷史典故等)。美食節(jié)策劃方案提綱 美食節(jié)策劃方案篇十四活動(dòng)以全城市民為對(duì)象,從美食文化的角度切入,通過(guò)美食地標(biāo)評(píng)選,挖掘美食文化、打造美食文化,互動(dòng)性極強(qiáng),關(guān)注度極高,可為商戶或企業(yè)提供大量品牌及產(chǎn)品宣傳機(jī)會(huì),與消費(fèi)者零距離互動(dòng)的交流平臺(tái),進(jìn)而能有效提升品牌或企業(yè)的知名度及美譽(yù)度。 如發(fā)生火災(zāi),則立即切斷火、電源,防止事故蔓延。并幫助商家整理看管商品。特制定以下應(yīng)急工作預(yù)案。,普遍有較強(qiáng)的獵奇心理,而且熱衷于格式各類的活動(dòng)。一等獎(jiǎng)為一千元,二等獎(jiǎng)五百元,三等獎(jiǎng)兩百元。2現(xiàn)場(chǎng)展示活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)各商家開(kāi)始展示銷售美食。人員安排:注:人員或有重復(fù)活動(dòng)期間備注:以下時(shí)間為20xx年11月1日另附開(kāi)幕式流程及工作明細(xì)后期安排(1) 活動(dòng)結(jié)束后,由后勤組負(fù)責(zé)協(xié)助商家撤離場(chǎng)地及清潔場(chǎng)地。重點(diǎn)推廣美食文化、展示美食品種和知名企業(yè)。展銷時(shí)間為20xx年7月15日—8月30日的每天16:30—24:00。美食節(jié)策劃方案提綱 美食節(jié)策劃方案篇十二時(shí)間:20xx年7月15日—8月31日地點(diǎn):**國(guó)際會(huì)展中心為響應(yīng)省委、省政府關(guān)于“唱響主旋律,打造徽文化”的號(hào)召,豐富我市美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。親子游戲負(fù)責(zé)人制作出每個(gè)游戲的“游戲規(guī)則”,并選定好每個(gè)游戲的組織人員。七班、九班、十班教室內(nèi)各10個(gè)攤位?;顒?dòng)結(jié)束后,除伙房人員留下收拾器具之外,其他工作人員都跟著幼兒回班。小一班2條。小二班11張。美食分配:小吃區(qū)每人自選3種食品。每日推出三到五款特色菜品,擴(kuò)大特色菜品的接受度,并從中進(jìn)一步篩選,一便更為消費(fèi)者接受。五、具體內(nèi)容(一)美食節(jié)籌備:采購(gòu)菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施。:負(fù)責(zé)參賽企業(yè)資格審定工作,美食節(jié)開(kāi)幕后,美食大賽的評(píng)獎(jiǎng)規(guī)則制定,將評(píng)選結(jié)果上報(bào)美食節(jié)領(lǐng)導(dǎo)小組。負(fù)責(zé)活動(dòng)策劃、宣傳、報(bào)名、評(píng)審等具體事宜。(七) 閉幕式(1)時(shí)間:20xx年9月10日上午9時(shí)。以市場(chǎng)需求為主導(dǎo),展銷制作精美、新穎獨(dú)特、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、暢銷熱銷的創(chuàng)新菜肴,開(kāi)展“最受公眾歡迎的菜點(diǎn)”評(píng)選活動(dòng)。四、 美食節(jié)步驟。美食節(jié)策劃方案提綱 美食節(jié)策劃方案篇七一、 活動(dòng)目的通過(guò)開(kāi)展美食節(jié)活動(dòng),進(jìn)一步挖掘、整理、提升和弘揚(yáng)涿州飲食文化,促進(jìn)商貿(mào)交流,打造旅游文化品牌,進(jìn)一步提升我市形象,進(jìn)而促進(jìn)我市現(xiàn)代服務(wù)業(yè)又好又快發(fā)展。相互補(bǔ)充、相互促進(jìn)、交叉整合、立體滲透、軟硬兼施、力求信息傳播最大化。u 10月中下旬強(qiáng)勢(shì)宣傳:2 與《該鎮(zhèn)報(bào)》、該鎮(zhèn)電視臺(tái)等作為長(zhǎng)期合作,要求進(jìn)行專欄介紹和跟蹤報(bào)道。1. 前期工作:落實(shí)機(jī)構(gòu)與人員u 基礎(chǔ)工作:保證美食節(jié)籌備工作有序開(kāi)展2 制定活動(dòng)方案,提前與東莞市經(jīng)濟(jì)貿(mào)易局、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)及相關(guān)協(xié)會(huì)進(jìn)行溝通,落實(shí)主辦、協(xié)辦單位以及相關(guān)參與組織工作。本指南將把本次美食節(jié)的所有活動(dòng)安排進(jìn)行詳細(xì)介紹,尤其是各大參評(píng)單位的內(nèi)容。(7) “美食大贏家”評(píng)選凡參與本次美食節(jié)活動(dòng)的消費(fèi)者,在消費(fèi)時(shí)均可領(lǐng)取一份《20xx該鎮(zhèn)美食指南》,該刊物尾頁(yè)附一張“消費(fèi)記錄卡”,卡中明示消費(fèi)單位、消費(fèi)項(xiàng)目、消費(fèi)金額等內(nèi)容。(4) 該鎮(zhèn)“十大特色名菜”評(píng)選本屆美食節(jié)特推出“該鎮(zhèn)十大特色名菜”的發(fā)布,并在美食節(jié)開(kāi)幕式當(dāng)天向廣大消費(fèi)者進(jìn)行參選名菜展示;同時(shí),在各大酒店、食肆設(shè)立名菜推薦展示,并以“名菜特色宴”招徠顧客,吸引更多的顧客光顧。同時(shí)從相關(guān)獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)選和餐飲美食的消費(fèi)刺激兩方面獲得相關(guān)各方的積極參與。中華(名鎮(zhèn))美食節(jié)——會(huì)展名鎮(zhèn)分析這個(gè)頗具優(yōu)勢(shì)的餐飲酒店產(chǎn)業(yè),無(wú)疑是實(shí)現(xiàn)四個(gè)“千方百計(jì)”使命中的“增加消費(fèi),擴(kuò)大內(nèi)需,增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的拉動(dòng)力”的重要突破口。11:00活動(dòng)結(jié)束,幼兒家長(zhǎng)離園。3)組織召開(kāi)家委會(huì)會(huì)議,確定分工及運(yùn)行的具體事項(xiàng)。除此之外,同學(xué)們通過(guò)自己的親手制作,更體會(huì)到勞動(dòng)的意義,提高自己的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。通過(guò)本次美食節(jié)活動(dòng),讓同學(xué)們體驗(yàn)中華傳統(tǒng)飲食文化的魅力。把野菜的原材料全部展示出來(lái),讓一個(gè)長(zhǎng)條桌子被各式各樣綠色的野菜擺滿,和紫色的紫包菜,紅色的辣椒、西紅柿,黃色的南瓜、黃辣椒相映成趣,一副春意盎然的好情致,引起人們興趣。大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。通過(guò)美食節(jié)的舞臺(tái),倡導(dǎo)人們吃野菜,展示特色菜肴,讓賓客融入其中,真正達(dá)到“人以食為本,人以節(jié)為樂(lè)”的效果,營(yíng)造出美食節(jié)的節(jié)日氣氛。當(dāng)前,許多企業(yè)希望通過(guò)各種途徑來(lái)體現(xiàn)企業(yè)精神,形成自己的企業(yè)文化。(六)保安部(負(fù)責(zé)人:柏德運(yùn))負(fù)責(zé)活動(dòng)期間汽球拱門的管理。所有服務(wù)員必須在活動(dòng)期間重點(diǎn)做好海鮮類菜品的菜品介紹、魚(yú)頭酒服務(wù),突出海鮮美食節(jié)的氛圍。(三)采購(gòu)部(負(fù)責(zé)人:尚延國(guó))協(xié)同廚房部做好海鮮市場(chǎng)價(jià)格的考察,協(xié)同倉(cāng)庫(kù)做好調(diào)價(jià)。廣告活動(dòng)前3天進(jìn)行倒計(jì)時(shí)內(nèi)容提醒。為了突出熱烈和喜慶、氣球和彩帶是必不可少?;顒?dòng)第二部分參情擁鮑、情撒大連(xx月xx日xx月xx日)品大連海鮮、鏢幸運(yùn)大獎(jiǎng)包房:精選鮑魚(yú)、海膽、海參、海腸、赤貝、海星為特色、另外搭配本地海鮮市場(chǎng)內(nèi)其他特點(diǎn)海鮮(魚(yú)、蝦、蟹等)以此作為亮點(diǎn)(力求新奇特效果)如:(菜品名稱)包房?jī)?nèi)消費(fèi):點(diǎn)主菜送(3種菜品名稱 )任選一樣刺身加收20元加工費(fèi),翅湯加收5元/位成本費(fèi))為增添趣味性對(duì)每位來(lái)店的消費(fèi)的客人采取轉(zhuǎn)盤(pán)飛鏢“鏢獎(jiǎng)”每桌限一次,中獎(jiǎng)率百分之百內(nèi)容為海鮮品種,客房(種類)消費(fèi)劵等,品種按價(jià)格高低設(shè)置不同難度,投中當(dāng)堂兌現(xiàn)?;蕦m大酒店“海鮮美食節(jié)”活動(dòng)即將舉行,我們擔(dān)負(fù)著為河南人民貢獻(xiàn)的責(zé)任和使命,一定要呈現(xiàn)給廣大市民一個(gè)滿意加驚喜的“海鮮美食節(jié)”。2.各班班主任提出活動(dòng)要求后,組織幼兒下樓參觀各個(gè)食品區(qū)。1.將小班組的走廊游戲架子一一投放到各個(gè)區(qū)域中;(沈xx負(fù)責(zé)安排全體后勤人員)2.安排好具體的場(chǎng)地后,根據(jù)美食名稱,在相對(duì)應(yīng)的活動(dòng)架子上進(jìn)行美化,為了充分體現(xiàn)活動(dòng)主題“品嘗家鄉(xiāng)美食 領(lǐng)略美食文化”,制作有關(guān)端午粽子、中秋月餅、重陽(yáng)重陽(yáng)糕、元宵湯圓等的美食來(lái)歷的宣傳廣告牌;(鄭xx、徐xx等)3.有可能的話,租用一個(gè)大型的活動(dòng)氣幕,標(biāo)有活動(dòng)字樣“xx幼兒園第二屆美食節(jié)”;(李xx負(fù)責(zé)租借打印,陸xx、袁xx等負(fù)責(zé)粘貼)4.每個(gè)活動(dòng)區(qū)域的工作人員統(tǒng)一裝束,廚師帽、藍(lán)印花布圍裙、袖套等;(姚xx、章xx等)5.幼兒園播放合適的音樂(lè),并安排專門的人員照相。2.幼兒進(jìn)一步了解支塘的特產(chǎn),通過(guò)品嘗阿里山炒貨、佳峰食品、川城蜜藕等,認(rèn)識(shí)這些食品的商標(biāo)。3.品嘗家長(zhǎng)特制的地方小吃,知道食品的名稱及制作方法,學(xué)會(huì)與人分享,同時(shí)在品嘗過(guò)后能注意保證環(huán)境衛(wèi)生,增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)。(方xx、陶xx)1.現(xiàn)場(chǎng)加工區(qū)域的加工食材及家長(zhǎng)自制小吃所需的材料,請(qǐng)家長(zhǎng)自備,幼兒園給予一定的補(bǔ)助;2.保證全園六百多名小朋友每人三次品嘗機(jī)會(huì)所需的碗、勺、及食堂的不銹鋼盆;(周宇春負(fù)責(zé)落實(shí)食堂工作人員)3.每班的餅干盆、方形籃子等布置在各個(gè)活動(dòng)架子上;(各班保育員負(fù)責(zé)整理收集清洗)4.購(gòu)物券大班每人3張、中班每人3張;(呂xxx、王xx等)5.一次性手套若干;(鄭xx)6.小紙杯若干;(鄭xx)7.每個(gè)區(qū)域旁適量的配套桌椅、紙巾、垃圾桶等。大班、中班:(1)大班幼兒拿著購(gòu)物券進(jìn)入中班活動(dòng)室,“一對(duì)一、手拉手”,帶好一名中班小朋友參加活動(dòng),熟悉本次美食節(jié)的三個(gè)特色區(qū)域。在酒店內(nèi)主要以展示膠東海鮮、大連海鮮及廣東海鮮美食文化為主,利用各種媒體宣傳力和公信力進(jìn)行本次活動(dòng)的互動(dòng),把握當(dāng)前的河南的海鮮餐飲市場(chǎng),通過(guò)“秒殺海鮮”驚爆效應(yīng)達(dá)到海鮮美食節(jié)活動(dòng)的影響力,彰顯皇宮的品牌,提升酒店的消費(fèi)檔次,拉高營(yíng)業(yè)額,切實(shí)為酒店創(chuàng)造效益。(如客人買單后中獎(jiǎng)消費(fèi)需下次使用)包房?jī)?nèi)的返劵可同步操作。外圍氣球拱門活動(dòng)之日起只剩擺放3天,烘托氣氛。12(一)、接待部(負(fù)責(zé)人:宋鵬)在活動(dòng)方案出臺(tái)后,組織員工學(xué)習(xí)活動(dòng)內(nèi)容,按方案認(rèn)真操做好此次美食節(jié)。對(duì)比濟(jì)南四個(gè)兄弟店海鮮價(jià)格,及時(shí)采購(gòu)物美價(jià)廉的海鮮。pa部要確保大理石地板的光亮,細(xì)化各區(qū)域的衛(wèi)生,彰顯酒店的堂煌與威嚴(yán)。停車的規(guī)范擺放和安全。因?yàn)槠髽I(yè)精神對(duì)企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展,獲得顧客的認(rèn)可,帶動(dòng)企業(yè)的全面健康發(fā)展具有積極作用。充分展現(xiàn)菜品的品質(zhì),詳細(xì)介紹山野菜給身體帶來(lái)的健康,突出“服務(wù)至上、顧客是上帝”服務(wù)宗旨。宣傳標(biāo)語(yǔ)(1)磨盤(pán)山野菜、山泉水的魚(yú),吃出綠色,吃出健康?。?)二十一世紀(jì)吃什么?綠色山野菜?。?)養(yǎng)在深閨人未識(shí),如今登門來(lái)百湖。價(jià)格優(yōu)惠,借節(jié)日開(kāi)展促銷,免費(fèi)贈(zèng)送酒水,對(duì)消費(fèi)者實(shí)行優(yōu)惠、舉辦現(xiàn)短抽獎(jiǎng)活動(dòng)等,多重驚喜,意外收獲。傳承中華美食文化,推動(dòng)美食文化發(fā)展。本次美食節(jié)匯聚了全國(guó)各地的美食,并聯(lián)合了留學(xué)生會(huì)共同舉辦,在讓同學(xué)們領(lǐng)略全國(guó)各地甚至是國(guó)外一些國(guó)家美食習(xí)俗的同時(shí),也大大增進(jìn)了中國(guó)學(xué)生與外來(lái)留學(xué)生之間的國(guó)際友誼和文化交流。4)每個(gè)班級(jí)的廚具自行準(zhǔn)備,11月17日早上到園后領(lǐng)取食物材料。美食節(jié)策劃方案提綱 美食節(jié)策劃方案篇六面對(duì)國(guó)際國(guó)內(nèi)風(fēng)云變幻的發(fā)展形勢(shì),該鎮(zhèn)鎮(zhèn)于7月6日召開(kāi)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析座談會(huì)。然而,該鎮(zhèn)酒店業(yè)地位在東莞乃至珠三角范圍內(nèi)雖無(wú)可厚非,但缺乏系統(tǒng)性強(qiáng)、周期頻繁的活動(dòng)推廣來(lái)獲得相關(guān)美譽(yù),而空有一個(gè)“全國(guó)聞名”的模糊形象與知名度,未能像該鎮(zhèn)家具產(chǎn)業(yè)和會(huì)展業(yè)那樣譽(yù)滿全國(guó)乃至全球。美食天堂本屆美食節(jié)將以“會(huì)展名鎮(zhèn)確定該鎮(zhèn)美食特色定位該鎮(zhèn)的酒店餐飲行業(yè)聞名中外,其中酒店的密集度全國(guó)罕見(jiàn),港澳臺(tái)和國(guó)內(nèi)風(fēng)味美食亦享譽(yù)一方。美食節(jié)組委會(huì)將組織有關(guān)專家、評(píng)委對(duì)企業(yè)參展的經(jīng)典特色菜點(diǎn)進(jìn)行評(píng)選,最終評(píng)出金牌獲獎(jiǎng)菜品,在閉幕式上頒發(fā)證書(shū)。待活動(dòng)結(jié)束時(shí),憑消費(fèi)金額參與 “美食大贏家”的評(píng)選活動(dòng),前十名者依名次獲不同金額大獎(jiǎng)。更邀請(qǐng)各餐飲酒店企業(yè)共同參與,以“產(chǎn)品推介”和“回報(bào)讓利消費(fèi)者”為主題活動(dòng),集合各大餐飲酒店企業(yè)的“美食禮品券”,顧客憑券即可到各大餐飲酒店優(yōu)惠品嘗特色美食或其他消費(fèi)。2 組建籌備機(jī)構(gòu),全面培訓(xùn)所有工作人員,明確分工。2 與東莞電視臺(tái)“十全十美”欄目、《美食導(dǎo)報(bào)》或《南方都市報(bào)》等合作,啟動(dòng)“該鎮(zhèn)美食尋寶”系列宣傳活動(dòng),不斷給活動(dòng)加溫。電 視 臺(tái):該鎮(zhèn)電視臺(tái)——專輯報(bào)道廣東電視臺(tái)、東莞電視臺(tái)——以新聞形式報(bào)道。二、 活動(dòng)范圍本次活動(dòng)以自愿參加為原則,凡在涿州市范圍內(nèi)面向市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)、有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、店容店貌好、符合衛(wèi)生要求的各類餐飲企業(yè)。嚴(yán)格評(píng)選標(biāo)準(zhǔn),按照自愿、公正、公開(kāi)、公平的原則。參賽企業(yè)懸掛“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜展銷活動(dòng)周”條幅,并與媒體或廣告公司合作,在媒體上進(jìn)行廣泛宣傳和推介。(2)地點(diǎn):行政大廳階梯會(huì)議室。主 任:劉振橋副主任:白志文、華學(xué)武、鄧?yán)?、于學(xué)柱、王建華、劉同音成 員: 主辦單位工作人員。(由涿州市
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