關(guān)于年度采購工作計劃三篇-免費(fèi)閱讀
【正文】 三、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計劃 主要是通過每日一次的市場調(diào)查對當(dāng)日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價后少量采購，通知一、二樓廚師長進(jìn)行新品研制，每周一由兩位廚師長到市場進(jìn)行調(diào)查，通過調(diào)查，對采購工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見。 裝修期間合理進(jìn)行工作安排，確保即使性物品的及時采購，裝修期間配合各部門車輛使用。這樣既能保證采購物資供應(yīng)的質(zhì)量，又能有力的控制采購支出?！ ⊥晟浦贫?，職責(zé)明確，按章辦事。以上改善，十一月份在銷售狀況未減少的情況下，采購金額已明顯降低100萬人民幣。 三、 計劃執(zhí)行度不力，造成等待浪費(fèi) 由于生產(chǎn)原料供應(yīng)中斷、作業(yè)不平衡和生產(chǎn)計劃安排不當(dāng)?shù)仍蛟斐傻臒o事可做的等待，被稱為等待的浪費(fèi)。且大部份文件并不適宜公司目前狀況，尚沒有有效利用。步入三立已三月有余，在各位領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心與互助下，逐步對公司有了新的認(rèn)識，讓我在新的環(huán)境中開始了新的起點(diǎn)?！ ∵@幾個月以來，慢慢的從最初的一無所知到漸漸了解公司一些作業(yè)流程、規(guī)章制度，慢慢融入了三立這個大家庭。而導(dǎo)致在產(chǎn)品追溯時無依據(jù)可查，對后續(xù)所發(fā)生之異常狀況亦無相應(yīng)之應(yīng)急措施，造成惡性循環(huán)。生產(chǎn)線上不同品種之間的切換，事先準(zhǔn)備工作不夠充分，勢必造成等待的浪費(fèi)；每天的工作量變動幅度過大，有時很忙，有時造成人員、設(shè)備閑置不用；上游的工序出現(xiàn)問題，導(dǎo)致下游工序無事可做。由此可見，控制庫存材料對公司資金的流動起著決定性的作用?！ 」ぷ饕_公正透明?！ 〗⒅匾浳锕?yīng)商信息的數(shù)據(jù)庫。 二、貨品采購渠道問題 定點(diǎn)供貨商 加強(qiáng)
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1