【正文】 我想正因?yàn)橛羞@些規(guī)章制度，才有這么合格的食堂！　　短暫的實(shí)習(xí)轉(zhuǎn)眼而過，回顧實(shí)習(xí)生活，我在實(shí)習(xí)的過程中，既有收獲的喜悅，也有一些遺憾。沖洗操作間灶具和地面，認(rèn)真擦拭餐廳地面和桌椅，每星期集中大掃除一次，重點(diǎn)為操作間墻壁、天花板、灶臺、案板、飯臺、廚柜、餐具、容器清潔，用具擺放有序，防塵、防蠅、防鼠設(shè)施齊全，食堂內(nèi)無鼠、無蠅，無污染、無雜物及餐廳地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法：定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負(fù)責(zé)?！　〉谌煳覀?nèi)チ藷煵輰Ｙu局那里的高科技和極少的人數(shù)使我震驚。金士百綠色啤酒，選用優(yōu)質(zhì)達(dá)到綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的原輔：　　麥 芽——選用來自陽光充沛、空氣潔凈的加拿大腹地出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)大麥精致而成的綠色麥芽。仙馬泉天然礦泉水天然純凈、品質(zhì)優(yōu)良、無污染，是釀制啤酒的絕好佳品。在調(diào)查的過程中我們了以下幾點(diǎn)：　　1要選擇好地理位置　　2取一個好的店名　　3超市的戰(zhàn)略性管理的方案　　4商品的銷售與信息管理　　5顧客服務(wù)與價值管理　　6員工的管理與制勝的策略　　7員工管理制勝的策略　　調(diào)查結(jié)束后我感覺開一家超市還真不是一件容易的事，除了調(diào)查的結(jié)果我還總結(jié)了一些我自己的看法。通過這次實(shí)習(xí)，有一次刷新了我人生中的目標(biāo)！我學(xué)的是工商企業(yè)管理專業(yè)，以前我選擇這個專業(yè)，我認(rèn)為可以輕松的實(shí)現(xiàn)我的愿望。此外，工作的過程就是與人溝通的過程，溝通到位，事倍功半；溝通不到位，事半功倍。　　企業(yè)整體較為務(wù)實(shí)，在軍品和軍貿(mào)上取得必須的成就，但由于在民品市場反應(yīng)不敏感，導(dǎo)致民品開發(fā)上成效不大。企業(yè)是軍工企業(yè)，質(zhì)量第一、安全為天、保密職責(zé)重大。經(jīng)濟(jì)效益十分良好，利潤率到達(dá)20%以上，職工收入人均4萬元以上，效益和人均收入在當(dāng)?shù)靥幱谳^好水平。對該公司的基本運(yùn)營做了一個分析報告；　　參與制定了該公司關(guān)于在全公司范圍內(nèi)的開展的“質(zhì)量、安全、現(xiàn)場、成本”管理年活動，并對實(shí)施過程和效果進(jìn)行了監(jiān)督和總結(jié)?！　《?、實(shí)習(xí)單位及崗位介紹　　我實(shí)習(xí)的單位是福建兵工裝備有限公司。企業(yè)文化所追求的目標(biāo)是個人對集體的認(rèn)同，希望在員工和企業(yè)之間，建立起一種互動相依的關(guān)系，最終使員工依戀并熱愛自己的企業(yè)。　　在對技術(shù)員層的培訓(xùn)上，分別從專業(yè)理論知識、現(xiàn)場經(jīng)驗(yàn)、安全環(huán)保、質(zhì)量意識、分析問題和解決問題的能力等方面進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)?！　《⑷瞬帕魇Ч芾韺Σ摺　「鶕?jù)對企業(yè)及工流失的原由分析可知，要想留住人才，必須立足于企業(yè)內(nèi)部的科學(xué)管理，應(yīng)重新審視企業(yè)的管理理念和管理制度，營造有吸引力的企業(yè)環(huán)境，才能從根本上解決問題。第三，培訓(xùn)方法單一。認(rèn)為采油企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益較好，而薪酬、福利待遇等比較低，與付出的努力不相稱。因此員工高比例流失，不僅帶走了商業(yè)、技術(shù)秘密，帶走了客戶，使企業(yè)蒙受直接經(jīng)濟(jì)損失，而且，增加企業(yè)人力重置成本，影響工作的連續(xù)性和工作質(zhì)量，也影響在職員工的穩(wěn)定性和忠誠度。因此企業(yè)運(yùn)營要重視管理，只有通過精細(xì)化管理才能出效益，企業(yè)管理水平才能提升，在市場競爭中才能立于不敗之地。在執(zhí)行的過程中，領(lǐng)導(dǎo)要求我要監(jiān)督活動實(shí)施的效果，我掌握各部門的動態(tài)后及時向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報?！　∑髽I(yè)人才結(jié)構(gòu)不合理。公司主要是訂單經(jīng)濟(jì)，經(jīng)濟(jì)主要是與xx或xx公司簽訂外貿(mào)合同和承擔(dān)一些外協(xié)加工等。編寫了參考資料《xx分析與控制》、《成本管理辦法》、《企業(yè)成本管理存在的五大問題》、《企業(yè)管理常識之怎樣做好成本管理控制工作》、《降低企業(yè)成本的三大途徑》等供領(lǐng)導(dǎo)閱讀。經(jīng)過多年發(fā)展，公司基本構(gòu)建成了以xx為主導(dǎo)，高新技術(shù)為支撐，內(nèi)外貿(mào)結(jié)合、沿海與內(nèi)地發(fā)展結(jié)合的新型xx企業(yè)。企業(yè)管理的實(shí)習(xí)報告 篇4　　為了充實(shí)現(xiàn)實(shí)生活，豐富社會閱歷；鍛煉工作能力，掌握社交技能；獲取工作經(jīng)驗(yàn)，感受企業(yè)文化；品味人際交往，提高自身修養(yǎng)。建立公司綜合考評體制，加大對工程質(zhì)量、安全、文明工地的檢查力度，抓好整改落實(shí)，促進(jìn)施工管理水平的提高?！　Υ?，我提出了我的有關(guān)建議和對策：　　一、進(jìn)一步強(qiáng)化生產(chǎn)是經(jīng)營繼續(xù)的觀念。　　回顧實(shí)習(xí)生活，感觸是很深的，收獲是豐碩的。電腦在應(yīng)對競爭對手瘋狂降價時就是如此操作的，市場被占有并不是多重要，關(guān)鍵是看競爭對手是在怎樣的情況下占有了市場，如果是不計后果的盲目的降價最終導(dǎo)致了企業(yè)的虧損，那么這樣的情況我們是樂于見到的，因?yàn)楸M管市場被占有了一定的份額，可是對方花的代價是巨大的，本企業(yè)在這樣的情況下仍然保持著銷售額的增長才是重要的。企業(yè)的最終目的是從消費(fèi)者身上賺取更多的利益，而不是一味的想著怎么擊垮競爭對手最終導(dǎo)致兩敗俱傷。第三周期結(jié)束后，其他企業(yè)的產(chǎn)品價格有增有減，本企業(yè)產(chǎn)品價格為適中，加上產(chǎn)品質(zhì)量等級提升到1，整個市場僅此一家，以及較多的廣告投入，實(shí)現(xiàn)了市場占有率的大幅度提升，躍居行業(yè)第一。第一周期結(jié)束后留有庫存5771臺，并不算多，企業(yè)盈利狀況為盈利。企業(yè)管理的實(shí)習(xí)報告 篇2　　實(shí)習(xí)目的：　　熟練運(yùn)用企業(yè)管理理論課的知識，增加管理企業(yè)經(jīng)驗(yàn)。每個庫房分工很詳細(xì)，并且有專門的記錄簿。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭,無法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語。天然氣儲量2萬多億立方米，為中國石油工業(yè)的發(fā)展和國民經(jīng)濟(jì)建設(shè)做出了突出貢獻(xiàn)。一聽到寫報告馬上頭昏腦漲？以下是我?guī)痛蠹艺淼钠髽I(yè)管理的實(shí)習(xí)報告7篇，僅供參考，歡迎大家閱讀?！　」竟灿泻贤瘑T工21173人，其中，在站博士后6名，擁有博士51名、碩士756名。實(shí)習(xí)剛開始時，根據(jù)我的專業(yè)特點(diǎn)，我被分到資料部做資料保管員?！　≠Y料部有4個庫房，每個庫房負(fù)責(zé)的資料有所不同。如果有人來領(lǐng)東西，先在花名冊和資料單上找到他的名字，然后讓其簽字，確認(rèn)無誤后根據(jù)規(guī)定發(fā)放相應(yīng)的材料。如此，算是給企業(yè)定了一個相對較高的起點(diǎn)，也是為了打好基礎(chǔ)。周期結(jié)束產(chǎn)品的市場占有率略有提高，算還是不錯了吧，能夠在其他企業(yè)瘋狂的降價打擊下并沒有垮掉，企業(yè)仍保持著微薄的盈利?！　∽詈笠粋€周期，由于前幾個周期在本企業(yè)的打壓下，其他3家企業(yè)都留有大量的庫存，他們肯定會瘋狂降價以求拋售完產(chǎn)品，因此本企業(yè)也實(shí)行了適當(dāng)?shù)慕祪r，但只是很小幅度的降價，不能使企業(yè)虧損的太多，畢竟是質(zhì)量最高的產(chǎn)品，加以高宣傳費(fèi)用定能保持住市場的占有率。如何權(quán)衡好這些方面使產(chǎn)品成本能夠盡量低是每一個企業(yè)管理者都必須一步步去學(xué)習(xí)的。簡短的實(shí)習(xí)生活，既緊張，又新奇，收獲也很多。　　成本意識不強(qiáng)，成本控制水平不高，個別項(xiàng)目不存在管理粗放、施工大手大腳的現(xiàn)象，向管理要效益、向科技創(chuàng)新要效益的意識還沒有牢固樹立起來，以至于我們的成本控制與先進(jìn)的施工企業(yè)還存在較大的差距，市場競爭力不強(qiáng)?！　⌒б媸瞧髽I(yè)生存和發(fā)展的根本，只有實(shí)施“零缺陷低成本”戰(zhàn)略，才能適應(yīng)市場的激烈競爭，獲得更大的贏利空間，加快企業(yè)的發(fā)展。那就是對企業(yè)管理有些工作的認(rèn)識僅僅停留在表面，只是在看人做，聽人講如何做，未能夠親身感受、具體處理一些工作，所以未能領(lǐng)會其精髓。總資產(chǎn)xx億元，凈資產(chǎn)xx億元。主要工作如下：　　（一）編寫關(guān)于“成本管控”的相關(guān)資料　　成本管理是企業(yè)管理的一個重要組成部分，它要求系統(tǒng)而全面、科學(xué)和合理，它對于促進(jìn)增產(chǎn)節(jié)支、加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)核算，改進(jìn)企業(yè)管理，提高企業(yè)整體管理水平具有重大意義。由于是國有企業(yè)，在企業(yè)文化、規(guī)范管理、生產(chǎn)組織、研發(fā)水平、技術(shù)實(shí)力等具有較強(qiáng)實(shí)力。任何一次事故的發(fā)生，均有可能造成企業(yè)的重大損失，嚴(yán)重的甚至可使企業(yè)滅亡?！　。ㄈ﹨⑴c制定了“質(zhì)量、安全、現(xiàn)場、成本”管理年活動方案　　今年，公司領(lǐng)導(dǎo)決定在全公司上下開展一個以“質(zhì)量、安全、現(xiàn)場、成本”為主題的管理年活動，我有幸參與這次活動的策劃、草擬?！　∽非笮б媸瞧髽I(yè)運(yùn)營的最重要的目的，如何追求利潤最大化是所有企業(yè)的苦思冥想的?，F(xiàn)象，也是必要的，但當(dāng)前石油企業(yè)員工流動存在不合理性。如果一個單位有很多人有才而沒有使用，或受到某些制約不能讓其盡展才華，那就意味著這個單位存在另一種人才流失，即內(nèi)部流失。培訓(xùn)計劃實(shí)施不能一以貫之，培訓(xùn)的時間安排隨意性很大，沒有專門的培