肥胖的營養(yǎng)治療(ppt20)-經營管理-免費閱讀
【正文】 肥胖的營養(yǎng)治療 肥胖的概念 ?概念：能量攝入超過能量消耗而導致體內脂肪積聚過多，從而達到危害程度的一種慢性代謝性疾病。 ?發(fā)達國家和地區(qū)，發(fā)病率高 ?我國也逐漸增多，嚴重威脅國民健康 評價肥胖的常用指標 ?體質指數（ BMI） ?BMI=體重（ kg） /[身高（ m） ]2 ?標準：正常 ~ 超重 ≥24 肥胖 ≥28 ?腰圍（ WC）：測定腹部脂肪的分布，是腹內脂肪量和總體脂的一個近似指標。 ?肥胖標準：男性 94cm 女性 80cm 評價肥胖的常用指標 ?腰臀比（ WHR）：腰圍和臀圍的比值 ?評價標準：男性 心性肥胖 ?目前有用腰圍代替腰臀比預測向心性肥胖的趨勢 ?皮膚皺褶厚度 ?可一定程度反映身體內的脂肪含量 ?與 BMI判斷的肥胖程度大致相同 ?脂肪含量 ?男性 25%、女性 30%可診斷為肥胖 評價肥胖的常用指標 ?標準體重（理想體重） ?標準體重 =身高（ cm） 105 ?實際體重占理想體重（ %） =實際體重 /理想體重 100% ?評價： 實際體重在理想體重 177。 10%
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