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20xx采購工作年度總結(jié)-免費閱讀

2026-01-16 06:49 上一頁面

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【正文】
  三、存在問題:
  日常采購工作中,缺乏較強的計劃性,沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃,降低成本;
  如何開辟和引進特色原材料的渠道和點子不夠多,未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料;
  自身的學習意識不濃,綜合素質(zhì)有待于進一步提高;
  四、展望
  這一年來,我更加明白了總成本優(yōu)先原則,和靈活運用各種采購技巧的重要性。目前,采購的核心是以廚房部的需求為重點,緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理,認真履行采購員的工作職責,完成本部門以及領(lǐng)導交代的的各項工作任務,現(xiàn)簡要地匯報今年的工作情況:
  一、如何開展采購工作?
  主要工作流程:
  采購及時,確保經(jīng)營管理正常有序
  1)食品原材料:每日定量完成廚房部需求的原材料菜單,在質(zhì)量穩(wěn)定的前提確保原材
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