【正文】 問：小朋友們，剛才視頻中你們看到什么呀？他們在做什么？它們可愛不？通過提問的方式，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識常見蔬菜。　?。?）黃瓜：翠綠、脆。　?。?）小白菜：可以幫助我們提供營養(yǎng)、強(qiáng)身健體。　　3．引入蔬菜美食：既然蔬菜那么重要，孩子們吃過哪些蔬菜美食呢？　　孩子各抒己見，老師適當(dāng)引導(dǎo)。培養(yǎng)對蔬菜的感情與喜愛?！薄　』顒幽繕?biāo)：　　能用不同的形式來簡單介紹一些蔬菜。　　收集有機(jī)蔬菜的資料?！　∽屆恳晃挥變禾暨x一樣蔬菜仔或新鮮蔬菜帶回幼兒園種植?！　∧軌?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給身邊的人?！　〗處熥灾频氖卟嗽煨酮勁迫舾刹牧吓涮祝焊鞣N蔬菜水果拼盤的圖片?！　。ǘ┬蕾p拼盤?！　∮H子開始動手制作自己的果蔬拼盤?！　〗M織幼兒自由欣賞拼盤，互相介紹自己的果蔬拼盤?！　〗虒W(xué)反思：　　基本完成了本節(jié)課預(yù)設(shè)的教育教學(xué)目標(biāo)，幼兒對老師的提問積極響應(yīng)，與老師的互動很好?！　?。　　，說一說這些蔬菜的顏色，吃什么部位？有什么營養(yǎng)？　?。ǘ哼@是什么蔬菜？什么顏色？我們吃它們的什么部位？　　：你知道這些蔬菜有什么營養(yǎng)？　?。菏卟酥泻写罅克帧⒍喾N礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等?！　》此寂c推進(jìn)：　　班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認(rèn)識的還不少，在活動中我通過讓孩子觀察觸摸實(shí)物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養(yǎng)，但是他們對蔬菜的營養(yǎng)及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養(yǎng)成分對幼兒來說確實(shí)難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個比較抽象的概念。為了能使幼兒在自主、開放的活動中獲得積極的情感體驗(yàn)，滿足他們表達(dá)與表現(xiàn)的心理需求。　　本次活動，我主要是在歸納提升幼兒已有經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)幼兒自主的選擇運(yùn)用各類材料，通過找一找蔬菜朋友、裝扮美麗的蔬菜寶寶、介紹交流、品嘗共享等一個個活動環(huán)節(jié)，幫助幼兒在與環(huán)境、材料互動的過程中大膽表現(xiàn)、自主交流、共享成功?！　∫龑?dǎo)幼兒認(rèn)識蔬菜，讓幼兒知道常見蔬菜的名稱并能說出他們的作用?！　∈卟诵乜ㄈ舾伞⒏黝惻?、紙盒、頭飾、圍巾等裝扮用品若干。　　提問：你請到的蔬菜寶寶是誰?你為什么喜歡它?　　(二)觀看錄像：　　師：今天我還請來了蔬菜家族的新成員，我們一起來看看吧?！　」膭钣變鹤杂山Y(jié)伴相互介紹：我是xx寶寶，我長得怎么樣……?！　?五)快樂的分享活動：　　小菜燒好嘍!大家快來嘗一嘗!(幼兒品嘗各類蔬菜)　　教學(xué)反思：　　活動形式符合幼兒好奇、好動的心理特征?！　≈邪嘟】到贪浮妒卟恕?0一、活動目標(biāo)：　　在老師的引導(dǎo)下，有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱，了解其豐富營養(yǎng)?！　∪?、設(shè)計(jì)思路：買菜　　認(rèn)識、了解常見蔬菜烹飪品嘗收拾、整理針對中班幼兒，對其糾正挑食、偏食的心理與行為，進(jìn)而愛吃各種食物，均有著重要的影響。你們知道還有那些蔬菜里含有Va嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有Va?！　煟盒∨笥哑綍r都是誰做菜給你們吃呀?咱們自己也來做一個菜嘗嘗好吧?！　?。　　教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)　　了解蔬菜的營養(yǎng)價值及愿意吃多種蔬菜，不挑食?！　』顒舆^程：　　(一)教師請幼兒猜謎語，調(diào)動幼兒參與活動積極性?！　。浩綍r你吃過什么蔬菜?請幼兒上來說說?！　。耗銈兿矚g吃哪些蔬菜?為什么?　　，：我們聽聽蔬菜寶寶是怎么說的?！　∏鄄司`：我長得綠綠的，身體里有各種維生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便通暢。使吃了這些蔬菜的小朋友變得更加聰明、健康。其實(shí)，不論做湯、做菜還是熱炒、涼拌，我都有豐富的營養(yǎng)價值。如果小朋友多吃蔬菜，就不會像大壯那樣，連上一個臺階都?xì)獯跤醯?這時，老成持重、最有主見的韭菜站出來說：其實(shí)偏食的毛病都是小朋友無意中養(yǎng)成的。　　知道蔬菜營養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜?！　』顒訙?zhǔn)備：與內(nèi)容有關(guān)的課件西紅柿、白菜、土豆、蘿卜等實(shí)物若干、展板一張蔬菜圖片與幼兒相等　　活動過程：　　今天有趙老師與小朋友們一起來上課，小朋友們高興嗎？（高興）　　剛才老師接到了一個電話，小朋友想不想知道是誰給老師打來的？（想）是蔬菜王國的國王給老師打來的，它告訴老師說他們蔬菜王國給咱們小朋友寄來了許多東西，放在了咱們活動室里，小朋友想不想去看看是什么？（想）那咱們一起去看看吧？　　展板、實(shí)物（各種蔬菜）：提問：你看到了什么？有那些蔬菜？你喜歡吃哪一種蔬菜？你知道你是吃它的哪一部分？　　我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的？（大屏幕）（根、莖、葉、花、果實(shí)、種子）　　小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么小朋友就該回答老師的問題了。（蘿卜）說一說蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友蘿卜還有“土人參”之說?！　∵@是什么？（土豆也叫地蛋或馬鈴薯）土豆的樣子。　　考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分（屏幕）　　1誰在一拽老師的衣角，摸出來瞧一瞧，哦，是一一封信，看看上面寫的什么？是蔬菜王國給小朋友的信：（我想考考小朋友對我們蔬菜的了解，呀，還有小獎品呢？誰答對了給誰一個）看看都有什么問題？　　1問題：（1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？（2）哪些蔬菜既能當(dāng)水果吃又能當(dāng)蔬菜吃？（3）為什么稱蘿卜為土人參？（4）發(fā)芽的土豆為什么不能吃？（5）為什么要小朋友們多吃蔬菜？　　1小朋友都累了咱們來休息一下，做個游戲：找朋友小朋友拿著自己手中的圖片找自己的朋友?！　　！　?，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等?！　∪?、整理蔬菜　　，引導(dǎo)幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？　　。　　初步了解不同蔬菜有不同的營養(yǎng)，多吃蔬菜身體棒。　　活動準(zhǔn)備：　　蔬菜實(shí)物若干：西蘭花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、土豆、胡蘿卜、蘿卜、黃瓜、茄子、番茄等?！　煟ㄑ菔菊n件）：每天無論是家里還是幼兒園，我們都要吃許多的蔬菜?！　〔虏吕蠋熛矚g吃什么蔬菜？（教師繼續(xù)演示課件）胡蘿卜的什么部位可以吃？　　小結(jié)：原來胡蘿卜的根是可以吃的?！　。ㄈ⑵穱L蔬菜沙拉　　平常你們吃的哪些菜是用蔬菜做的？　　小結(jié)：蔬菜有很多的做法，可以炒、涼拌、煮……還可以做湯?！　』顒臃此迹骸　』顒舆x材來源于生活。雖然他們知道的不少，但對蔬菜的食用部分及其營養(yǎng)及對人身體的好處不是很了解?！　I造良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，鼓勵幼兒主動學(xué)習(xí)。如果在活動前先帶幼兒到菜市場去觀察多種蔬菜，并把多種蔬菜帶到我們的活動室：在自然角、活動區(qū)創(chuàng)設(shè)情境，那么我想這樣環(huán)境下的教學(xué)是豐富的，是真真切切的，環(huán)境讓幼兒更愿意自主參與活動，并在活動中感受了樂趣?！　∽灾贫嗝襟w課件幫助幼兒學(xué)習(xí)　　通過活動幼兒能初步了解生活中常見的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位；并初步了解不同蔬菜有不同的營養(yǎng)，多吃蔬菜身體棒；幼兒還能積極大膽地說出自己的想法，并獲得其中的樂趣?！　?．進(jìn)一步認(rèn)識常見的蔬菜，感知蔬菜的不同特征?！　』顒訙?zhǔn)備：　　備常見的蔬菜實(shí)物若干?！　∪⒄J(rèn)識蔬菜　　教師展示各種蔬菜實(shí)物，引導(dǎo)幼兒看一看、說一說、它們的形狀、顏色、味道等