暑假餐廳打工實踐報告范文-預(yù)覽頁
【正文】 晚餐：在中午忙完以后，就開始休息了可以休息到4點半但也需要根據(jù)中午的客流量安排下午休息。這樣一天的工作就算是結(jié)束了。那時吃著一點都不覺得心痛，而且有時候覺得還不過癮。買的時候從不手軟，也不去想，需要用父母的多少汗水才能凝結(jié)成這一件件好看的衣服，靚麗的鞋子?！ ∷刭|(zhì)和修養(yǎng)：讀書的多少，決定了一個人的素質(zhì)和修養(yǎng)。中國的素質(zhì)教育已不知提了有多久，但真正落實的，卻是鳳毛麟角。 出門在外，你的素質(zhì)的高低和教養(yǎng)決定了大家對你的看法和對你家人的看法。那么自身素質(zhì)的提高在這次的實踐中也有體現(xiàn)，我想在經(jīng)歷過一些事以后人的素質(zhì)會有所提高的，這是我在這次實踐中對這一點的感悟。而隨著暑假的開始，我們將走出象牙塔，走進社會，為公眾書寫一份滿意的答卷?！ ‰m然在實踐中存在著一些問題，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。這樣，我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下，對餐廳的客房、前廳、銷售、財務(wù)和工程等部門都有了一定的了解。以人力資源部為核心，為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。同樣，因為餐廳是服務(wù)業(yè)，因為現(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù)，所以，我們餐廳內(nèi)部管理中，也應(yīng)該實施人性化管理。讓總經(jīng)理，總監(jiān)走近員工，走入員工的生活，不是一件壞事。其實，事實就是如此，遇到多么不公平的事情，每個人都要有應(yīng)付的能力和毅力，都要堅持下去?！ ∈澜缫粋€必經(jīng)步驟。一次，我對總監(jiān)說，您是不是不放心我們，干嗎非得重復(fù)的看？回答是：不是不放心，是確保萬無一失！小到室溫的多少，背景音樂的大小，墻角的衛(wèi)生，植物的擺放、顏色的搭配，及其燈光的完好和安全通道的順暢，這不光是營業(yè)區(qū)域的檢查，其范圍要涉及到周圍幾個營業(yè)區(qū)域。許多客人在對服務(wù)不滿意時，都不投訴的。 因此，每一個環(huán)節(jié)都不能出錯?！ ‰m然僅僅是短短兩個月的工作實踐，雖然并沒有獲得豐厚的物質(zhì)回
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