【正文】 頭，購買土地 20 畝建設肉牛技術研究中心，發(fā) 動農戶種植牧草 3000畝。 本報告只涉及 第一部分肉牛養(yǎng)殖基地建設。對污染源的治理采用干濕分離，牛糞經發(fā)酵處理后用于草場或農作物肥料，或用于生產食用菌；育肥場建污水處理站，牛尿和污水采用成套污水處理設備和方案進行處理，日處理污水能力 200 立方米 /場，經處理后的水達到當?shù)嘏欧艠藴?，本項目育肥場的污水經治理后不會對周圍環(huán)境產生影響。 據(jù)估算，本項目 總投資 萬元，其中 ， 固定資產投資 萬元，無形及遞延資產投資 100 萬元，鋪底流動資金 1000萬元 ，分別占總投資的 %、 %和 %。 （四） 農民自籌 資金 ，占總投資的 %。建設是十分必要的，產品市場前景廣闊，建設條件良好，產品規(guī)劃檔次高，產品附加值高，銷售方式可靠，工程技術方案 先進可行，建設規(guī)模合理。另外，牛肉通過加 工，無病原菌和病毒存在，消除了人們消費的恐懼，國際、國內市場對牛肉制品的消費需求倍增。當?shù)厝馀ｐB(yǎng)殖和牛肉加工業(yè)的快速發(fā)展，無疑將對自貢肉牛數(shù)量和質量提出更高的要求。一方面，飼料價格較高，畜禽食糧生產成本高，經營者利潤微薄，且市場風險大；另一方面， 草食牲畜價格一直堅挺，但生產潛力沒有得到挖掘，農民的經濟收入得不到更快提高。新農村建設的目的是解決三農問題，而解決三農問題的關鍵是提高生產力，增 加農民的收入。在發(fā)達國家，肉牛養(yǎng)殖業(yè)在畜牧業(yè)中擁有 30%以上的比例，是發(fā)展高效節(jié)約型畜牧業(yè)的首選。實施該項目后，將飼養(yǎng)肉牛的平均胴體重提高到 220公斤，飼養(yǎng) 13 一頭肉牛每年可實現(xiàn)增收 3600 元，提高加工環(huán)節(jié)利潤 10%以上，同時，還可推動牧草種植、飼料加工以及下游相關產業(yè)的發(fā)展。飼養(yǎng)肉牛既有利于西部大開發(fā)并結合長江上游退耕還林、還草工程建設，又有利于減少秸稈處理難度和焚燒秸稈污染環(huán)境問題。公司為股份制有限責任公司，實行董事會下的總經理負責制，各股東派出董事組成董事會，負責公司重大經營決策，股東按照股金比例承擔經營風險和分配股利。 公司 按照“建立示范區(qū)、農戶分散飼養(yǎng)、統(tǒng)一繁育改良、統(tǒng)一服務、集中育肥、滾動發(fā)展”的策略進行經營，肉牛飼養(yǎng)以“公司 +基地 +服務場 +農戶” ，產、運、銷，牧、工、貿為一體的經營模式，組織集中育肥、銷售、育種改良及技術培訓，打造“產 — 運 — 銷”產業(yè)鏈。 學校設有 12 個學院， 1 個分校（位于都江堰市）， 1個研究生院，4 個研究所， 2個省級研究中心， 58 個本科專業(yè)， 59 個碩士學位授權二級學科專業(yè)， 9個碩士學位授權一級學科， 24 個博士學位授 權二級學科專業(yè)， 3個博士學位授權一級學科， 2 個博士后科研流動站，2 個國家級重點學科， 11 個部省級重點學科， 12 個部省級重點實驗室， 2 個教育部“長江學者創(chuàng)新團隊”。獲部省級以上科技成果獎 350余項，其中，國家技術發(fā)明一等獎 2項、二等獎 1項，國家自然科學二等獎 1 項，國家科技進步二等獎 6項，省科技進步特等獎 3項，一等獎 29 項。近年來，國內外發(fā)表論文、論著 1200 多篇（著），其理論造詣深，實踐經驗豐富，肉?？茖W技術水平和技術能力能充分滿足項目所需。良 好的生態(tài)環(huán)境為生產無公害牛肉及綠色牛肉制品提供了生態(tài)條件，以其生態(tài)種草、生態(tài)養(yǎng)牛、無公害牛肉、綠色牛肉制品加工的“生 態(tài)概念”，將大大推進龍頭企業(yè)“概念營銷”戰(zhàn)略的實施。近年來， 自貢 “火邊子”牛肉加工項目的實施，大力開發(fā)肉牛養(yǎng)殖的關鍵技術和先進加工工藝。農民通過肉牛養(yǎng)殖增重獲得飼養(yǎng)報酬，這種模式的實施，大大提高了農民養(yǎng)殖肉牛的生產積極性。同時與四川農業(yè)大學等科研院校有廣泛、緊密的聯(lián)系，是自貢市肉牛業(yè)發(fā)展的技術依托單位。 （二）肉牛規(guī)格 生產白牛肉用的 3 月齡育肥犢牛； 生產紅牛肉用的 19月齡內育肥牛； ～ 。 （二）符合歐共體肉牛生產的標準。即農民出“力” ，公司出“資”，利用畜牧獸醫(yī)網絡組織實施技術服務（預防、治療、配種、 21 飼草種植）。 （二）公司負責部分母牛的示范養(yǎng)殖，部分“架子?！钡募杏屎弯N售。雙方之一方有違約行為時，需賠償一定數(shù)量的違約金等； 公司在獲利豐厚的情況下，可按農戶交售給公司的架子牛頭 22 數(shù)，讓農戶分享部分利潤，即二次返利。一方面，由于自然條件、經濟條件等原因，我國生產力水平不高，相應的肉牛飼養(yǎng)業(yè)亦處于一個較低水平，還不可能將肉牛的飼養(yǎng)置于集約化、工廠化生產中；另一方面，由于我國人多地少這一國情，決定了不可能有更多的精飼料用來養(yǎng)牛，高精料造成的高成本，公司和市場也承受不了。 公司是帶動肉牛飼養(yǎng)業(yè)發(fā)展的龍頭，在產業(yè)中起支撐作用，公司將千家萬戶飼養(yǎng)的架子牛進行集中育肥，將小生產同大生產相連，在生產與加工之間架起了金橋，農戶在飼養(yǎng)架子牛、公司在集中育肥和屠宰加工產業(yè)鏈中各有所得，農戶和公司在生產的前中后三個環(huán)節(jié)，可形成一體化的產業(yè)鏈。 第六章 項目建設 一、項目建設地選擇 （一）項目建設地點 項目建設地為自貢市榮縣的 樂德、古佳、古文、正紫、東佳、金花、于佳、長山、保華、東興等 10 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。 （四）飼料加工廠 新建肉牛專用飼料加工廠，選擇交通、水電方便、牛只飼養(yǎng)的中心區(qū)建 廠，形成年產 20 萬噸的生產能力。距內昆鐵路、內宜高速公路 38km，縣內各鄉(xiāng)鎮(zhèn)交通發(fā)達，村村均有公路相通，產品出境迅速，有著良好的交通硬環(huán)境。 （五）技術力量雄厚，有健全的服務體系： 項目區(qū)的 榮縣有畜牧新技術推廣機構 1個，基層畜牧獸醫(yī)站 27個，技術人員 230多名，其中具有高級職稱 5 人、中級職稱 67 人；初步健全了改良、飼料、獸醫(yī)主要技術培訓服務體系；畜牧科研、新技術應用成果斐然，獲部、省、市科技成果獎 30多項，技術管理實力雄厚，能推進項目的實施。 本項目分為兩個階段，第一階段為肉牛養(yǎng)殖基地建設，第二階段為牛肉深加工建設。 （二） 牛肉深加工建設 ： 2020 年 1 月至 2020 年 12 月，購買土地 200 畝，建設年屠宰 3萬頭肉牛的屠宰車間和加工 7200 噸牛肉的深加工廠。 牛舍 91000 平方米 運動場 168000 平方米 獸醫(yī)室 1000 平方米 值班室 400 平方米 飼料庫房 10000 平方米 辦公室職工宿舍 20200 平方米 供電 300 平方米 給排水 300 平方米 其它用房 1000 平方米 青貯窖 30000 平方米 1道路 60000 平方米 1糞污處理 1000 平方米 （二）育肥小區(qū)：在基礎母牛養(yǎng)殖基地清淞湖公司配套建設育肥小區(qū) 10個，牛舍共計 10000個，年出欄育肥牛 30000頭，占地面積 28 290畝，包括牛舍、庫房、辦公室和宿舍、環(huán)保設施，建筑面積 130710平方米 。 （六）基礎母牛養(yǎng)殖基地：在榮縣的 樂德、古佳、金花、于佳、東興等 5 個 鄉(xiāng)鎮(zhèn)成片集中發(fā)展 基礎母牛養(yǎng)殖基地，在公司指導下，由合作農戶建設，養(yǎng)殖規(guī)模為 20200 頭。 飼料加工廠與研究中心 （ 1）加工區(qū)采用鋼架結構，庫房及其它采用磚混結構，均為單層； （ 2）門窗：采用木門、木窗、兩用調合漆漆兩遍； （ 3）地面：加工區(qū)及庫房地面進行防潮處理； （ 4）墻面：水泥抹灰墻面； （ 5）頂棚 :水泥砂漿抹灰頂棚。 （二） 良種肉牛繁殖 采用皮埃蒙特牛、安格斯牛凍精配種 ,生產的優(yōu)秀母牛用于再生產，公牛和部分母牛進行育肥。 （四） 飼草基地 在不同區(qū)域，根據(jù)水肥條件，分別種植一年生、多年生的不同品種優(yōu)質牧草。 工藝流程： 架子牛購進 觀察圈舍 驅蟲 舍飼 正式育肥 飼料： 主要以青草、青貯飼料和酒糟為主，輔以配合飼料。 （十一）主要生產性能指標 受胎率 90%； 育肥期日增重 1500克； 出欄體重 420～ 550千克； 屠宰年齡 ～ ； 草產量 鮮草 7000公斤 10000 公斤 /畝。放牧方式為分區(qū)輪牧； 非蛋白氮的利用 ：非蛋白氮主要指導尿素、雙縮脲，作為補充養(yǎng)牛所需蛋白質飼料的良好途徑，應用后可降低飼養(yǎng)成本 10%左右。 西門塔爾牛：為大型兼用牛種，體格粗壯結實，前軀發(fā)達，軀干深寬，尻部長寬平直，肌肉豐滿，四肢粗壯，乳房發(fā)育中等，泌乳力強。 安格斯牛以被毛黑色和無角為其重要特征，故也稱其為無角黑牛。屠宰率一般為 60％一 65％，哺乳期日增重 900— 1000克。 （三）優(yōu)質牧草及秸稈青貯氨化技術 優(yōu)質牧草推廣 ：重點推廣牛鞭草、黑麥草、飼用玉米草和玉 36 米草； 秸稈處理技術 ：以重點推廣尿素青貯玉米稈為主的秸稈處理技術。 （五）肉牛繁殖疾病的防治技術 對常見影響肉母牛繁育的卵巢囊腫、持久黃體、輸卵管炎、子宮內膜炎等疾病制定配套防治技術，針對各種疾病采取相應有效防治措施。 二、污染源排放控制 （一）處理后廢水排放： 執(zhí)行《四川省水污染物排放標準》農田排放二級標準。 （二）處理方案 本工程需處理污水屬高濃度有機廢水，通過生物好氧處理方案，可去除水中的有機物和殺滅 有害細菌，二次處理可達到排放標準。風機均采用單獨設備間隔間，操作場所及廠界的噪聲等級達到規(guī)范要求。 七、病死牛處理 病死牛尸體進入集中指定焚燒場所處理。 二、勞動保護、安全防護 本項目涉及的勞動保護和安全防護主要為飼料加工廠和育肥場用電安全和防護。圈舍門口設消毒池，舍內定期清掃和消毒，定期防疫，確保牛的健康。 公司為股份制有限責任公司，實行董事會下的總經理負責制，各股東派出董事組成董事會，負責公司重大經營決策，股東按照股金比例承擔經營風險和分配股利。 （二）定員 肉牛繁殖場、育肥場、飼料加工廠、研究中心，勞動定員共 430人，其中，管理人員 149 人，技術人員 66人，工人 215人。 四、技術培訓 技術人員、技術工人分別送有關院校和勞動部門培訓，同時，定期聘請有關院校的專家到公司集中培訓。 （一） 2020年 1 月至 12月，建設共有 4000個牛位的繁殖場 35個，引進能繁母牛 3000 頭，同時建設肉牛專 用飼料加工廠，建設飼公司總經理 辦公室 養(yǎng)殖場 飼料加工廠 財務部 銷售部 44 草基地 3000畝。 三、項目建成投產和年生產能力 2020 年完成全部投資，清淞湖公司自建項目 100%達到設計生產能力。 （四） 2020 年：飼料生產達到設計能力的 100%；農村發(fā)展肉牛養(yǎng)殖基地達到設計能力的 100%。 （四）設備購置：根據(jù)目前設備供應廠商報價，并結合同類工程情況計算（購置包括設備出廠價、運保費、備品備件等費用）。 （八）貸款資金年利率按 %（貸款期限 5 年及以上）計。 47 按建設項目劃分：固定資產投資 肉牛繁殖場 萬元、 育肥小區(qū) 萬元， 飼料加工廠 萬元，研究中心 萬元。 （二）申請省、市項目資金 3000萬元，占總投資的 %。 五、資金使用分年計劃 （一） 2020 年：共計投入 萬元，占總投資 %， 其中 ，投入固定資產 萬元， 無形及遞延資產投資 50 萬元，流動資金 300 萬元； （二） 2020 年：共計投入 萬元，占總投資 %， 其中 ，投入固定資產 萬元， 無形及遞延資產投資 40 萬元，流動資金 500 萬元； （三） 2020 年：共計投入 萬元，占總投資 %， 其中 ，投入固定資產 萬元， 無形及遞延資產投資 10 萬元，流動資金 200 萬元（ 詳見表 127） 。 （四） 銷售費用按產品銷售收入的 3%計算 。 （八） 利息計算假設采用先付利息后歸還本金的方式，還款時間20202020 年 。 從 2020年起，生產負荷 100 %，年銷 售收入 35300萬元，其中 ，育肥牛 17500 萬元，占 %，牛飼料 16000 萬元，占 %， 繁殖小牛 1800萬元，占 %（ 詳見 附 表 131） 。 2020 年 萬元， 2020 年 元， 2020年 萬元， 2020 年 ； 銷售費用。 （二） 銷售稅金及附加：飼料銷售收入征收增值稅，稅率按 13%計算，其他稅費按總銷售收入的 5%估算 。 二、財務分析 （一） 銷售稅金及附加 ： 2020年 萬元， 2020年 萬元， 2020 年 萬元，達產年（ 2020 年～ 2020 年） 萬元（ 詳見表 131