食堂上半年工作總結(jié)與食堂會計(jì)工作總結(jié)(多篇范文)匯編-預(yù)覽頁
【正文】 繼續(xù)狠抓安全工作。另外，象灶臺，面案，菜案，水池，下水道，地面都要做到隨臟隨整。認(rèn)真做好三餐留樣工作，做到留樣食品無遺漏，不超時，以及留樣盒，留樣柜定期對其消毒。在每月一次的伙食研討會上，家長們都給予了很高的評價，這讓我們倍感欣慰，可以說是做到了孩子開心，家長滿意?；仡欉^去的每一天，我作為一名食堂工作人員，近一年來真 正深感到責(zé)任的重大，工作壓力之沉重。今年以來，職工食 堂的所有工作人員，都能盡心盡力地做好各自的本職工作， 受到了領(lǐng)導(dǎo)和員工的稱贊。我們在抓好各項(xiàng)管理的同時，還在轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高 服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。為了做好這項(xiàng)工作， 職工食堂的管理、 服務(wù)和炊事員同 志心往一處想， 勁往一處使，全心全意地為干部職工提供 滿意和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。因此，我們一定要認(rèn)真 貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理和各項(xiàng)生活 綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事， 列入重要的管理日程， 并做到責(zé)任到人，抓緊抓實(shí)，抓出成效。其 次，要協(xié)調(diào)好內(nèi)外關(guān)系，外求支持合作， 內(nèi)求團(tuán)結(jié)向上。要實(shí)事求是，從實(shí)際出發(fā)。不要從私人感情或局部利益出發(fā)，對待和處理協(xié)調(diào)工作。因此，我們 在思想認(rèn)識上要再深化、再提高，并將思想認(rèn)識轉(zhuǎn)化為具體 行動，千方百計(jì)，創(chuàng)造好的條件，更進(jìn)一步辦好職工食堂， 以方便干部職工就餐，為報社的可持續(xù)發(fā)展作出自己應(yīng)有 的貢獻(xiàn)。突出“兩為”方針。并通過我們的努力，使職工食堂的服務(wù)滿意率有較大提高， 實(shí)現(xiàn)服務(wù)效益達(dá)到實(shí)際效果。 總之，食堂工作正在日漸步入正?；?guī)化，優(yōu)質(zhì)化， 食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、 務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。按照上級規(guī)定的財(cái)務(wù)制度和開支標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)常了解學(xué)校食堂的經(jīng)費(fèi)需要情況和使用情況，主動協(xié)助食堂管理員合理使用好資金。按照規(guī)定編造資料和月度結(jié)算，做到準(zhǔn)確無誤，并及時報告分管領(lǐng)導(dǎo)。在過去的一年里，兢兢業(yè)業(yè)，圓滿的完成了學(xué)校的工作任務(wù)，并得到領(lǐng)導(dǎo)肯定和許多同事的贊揚(yáng)，這對我是一種鞭策，在新的一年，將以更加飽滿的工作熱情投入到工作中去。要求做到日清月結(jié)，每天核對庫存現(xiàn)金，做到帳實(shí)相符；每月至少與銀行核對一次余額，如余額不符要及時查明原因，有錯誤要及時更正，如有未達(dá)帳項(xiàng)要編制銀行存款余額調(diào)節(jié)表。根據(jù)學(xué)校食堂的實(shí)際情況，帳簿和會計(jì)報表按季度或年度寫出財(cái)務(wù)分析，但是每月填寫食堂收支盈虧表時必須填寫收支盈虧分析，以便保證食堂收支平衡。領(lǐng)用收取押金,會計(jì)分錄為：借：現(xiàn)金貸：暫存款－發(fā)行卡押金發(fā)行卡充值，會計(jì)分錄為：借：現(xiàn)金貸：暫存款－發(fā)行卡余額月末依據(jù)用餐人刷卡清單，確認(rèn)伙食收入，會計(jì)分錄為：借：暫存款－發(fā)行卡余額貸：伙食收入－學(xué)生伙食收入二、物資采購入庫、出庫的操作手續(xù)及會計(jì)核算采購年初向出納借備用金，會計(jì)分錄為：借：暫付款－備用金貸：現(xiàn)金成批采購物資，交保管驗(yàn)收入庫（保管開據(jù)入庫單，手續(xù)齊全，并以入庫單保管記帳聯(lián)登記庫存物資帳），采購將票據(jù)及入庫單交出納報銷，會計(jì)分錄為：借：庫存物資――米――（略）貸：現(xiàn)金（銀行存款）食堂負(fù)責(zé)人向保管領(lǐng)取物資時，保管員開據(jù)出庫單，據(jù)保管員記帳聯(lián)登記庫存物資帳，保管員依據(jù)學(xué)校的實(shí)際情況定期將出庫單交出納，會計(jì)分錄為：借：伙食支出――米――（略）貸：庫存物資――米――（略）小型食堂即采即用的直接記入伙食支出（食堂接收人出手續(xù)），會計(jì)分錄為：借：伙食支出――米――（略）貸：現(xiàn)金（銀行存款）第三篇：食堂會計(jì)工作職責(zé)食堂會計(jì)工作職責(zé)依照會計(jì)法規(guī)設(shè)置會計(jì)科目，建立會計(jì)賬簿。按照權(quán)責(zé)發(fā)生制原則，進(jìn)行會計(jì)核算。第四篇：學(xué)校食堂工作總結(jié)XXXX學(xué)年度第二學(xué)期排調(diào)第二小學(xué)食堂工作總結(jié)龍芳樹立“服務(wù)育人”的宗旨 規(guī)范學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理。一、以人為本，牢固樹立師生服務(wù)意識 我校食堂目前有專兼職行管人員 1 人，炊工的招聘、選拔、考 核、 上崗培訓(xùn)、 技能比武都嚴(yán)格按照程序公正、 公開進(jìn)行。 有國家制定的， 有市、 縣主管部門制定的，也有食堂管理小組根據(jù)本校實(shí)際制定的，如《食堂安全衛(wèi)生 制度》《從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度》《食堂員工考勤制度》《消防安全制度》、《采購人員崗位責(zé)任制度》《從業(yè)人員健康檢查制度》《餐具消毒崗位責(zé)任制》。首先是嚴(yán)把采買準(zhǔn)入關(guān)。學(xué)校還與供貨商簽定了 食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。粗加工間做到擇菜切菜上案板。為了加強(qiáng)責(zé)任，學(xué)校與食堂各操 作間班組簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。 第四，嚴(yán)把餐具消毒關(guān)。近幾年來，市衛(wèi)生監(jiān)督局每次抽 查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況，合格率均在 100%。扎扎實(shí)實(shí)的食堂衛(wèi)生管理工作為我校健康快速發(fā)展?fàn)I造了良好的環(huán)境， 提供 了堅(jiān)實(shí)的后勤保障，得到了全校師生的認(rèn)可，家長的依賴和各級領(lǐng)導(dǎo)的肯定。我校自建校以來，一直以超常規(guī)的跨越式發(fā)展，學(xué)校食堂擔(dān)負(fù)著為全校師生提供膳食保障服務(wù)的重任。讓食堂各班班長在管理別人的同時也要提高自己，對他們的工作不規(guī)范的地方及時指出，并提出改進(jìn)措施，指導(dǎo)他們?nèi)绾问拐w工作達(dá)到規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，我利用一切機(jī)會幫助他們，直到本學(xué)期結(jié)束才把人員招齊。既要主動工作，又要用心工作。每周五下午的例會，對食堂的整體工作進(jìn)行總結(jié)和對下周工作進(jìn)行安排，對員工的本周工作進(jìn)行總結(jié)，幫助員工從工作思想上，專業(yè)知識上，技能上，服務(wù)態(tài)度上都能得到提升。對衛(wèi)生嚴(yán)格制度化管理，分工清楚，責(zé)任明確。
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