開展食品安全隱患排查整治活動(dòng)實(shí)施方案與異常反應(yīng)處置應(yīng)急預(yù)案匯編-預(yù)覽頁
【正文】 化“打非治濫”專項(xiàng)整治、“地溝油”整治、“瘦肉精”整治、打擊假劣酒專項(xiàng)整治和打擊私屠濫宰專項(xiàng)整治等五大專項(xiàng)整治行動(dòng)的基礎(chǔ)上，結(jié)合食品消費(fèi)特點(diǎn)，全面開展監(jiān)督檢查，重點(diǎn)對(duì)關(guān)鍵環(huán)節(jié)以及區(qū)域性、特色食品產(chǎn)業(yè)存在的問題和隱患集中開展整治。根據(jù)我區(qū)食品特色產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及全區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患的梳理情況，重點(diǎn)加強(qiáng)中小餐館、季節(jié)性餐飲大排檔、建筑工地食堂和企業(yè)內(nèi)部食堂、城鄉(xiāng)結(jié)合部食品生產(chǎn)加工小作坊、學(xué)校、幼兒園周邊小餐桌和接送站等重點(diǎn)部位和特色區(qū)域性食品的集中整治，依法查處各類違法生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。由區(qū)農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)。重點(diǎn)整治瘦肉精、塑化劑等食品非法添加，濫用食品添加劑，“地溝油”等問題。全面清查食品經(jīng)營主體的經(jīng)營資格，嚴(yán)厲查處無照經(jīng)營、超范圍經(jīng)營食品以及經(jīng)銷過期變質(zhì)、有毒有害、假冒偽劣食品等違法行為。（四）餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)和保健食品專項(xiàng)整治。對(duì)暫時(shí)達(dá)不到許可條件，存在安全隱患的，一律停業(yè)整頓；整改后仍未達(dá)到許可條件，隱患較大的，堅(jiān)決予以取締。重點(diǎn)打擊私屠濫宰以及生產(chǎn)注水肉、病害肉的違法行為。（七）嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為。五、工作要求（一）提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。要根據(jù)工作目標(biāo)和整治重點(diǎn)，結(jié)合本區(qū)域本部門實(shí)際，進(jìn)一步明確工作職責(zé)、細(xì)化工作目標(biāo)、落實(shí)工作措施、嚴(yán)格工作責(zé)任。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）和食品安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管部門要樹立大局意識(shí)，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，講求通力協(xié)作，確保排查整治工作高效有序開展。區(qū)政府食品安全督導(dǎo)組重點(diǎn)督查本次排查整治情況；跟蹤前期督導(dǎo)檢查中發(fā)現(xiàn)問題整改落實(shí)情況；對(duì)問題突出的加大督查力度，增加督導(dǎo)頻次，確保各項(xiàng)排查整治工作取得實(shí)效。一旦遇有重大突發(fā)事件和重要緊急情況，要立即按要求進(jìn)行報(bào)告，并按照相關(guān)應(yīng)急預(yù)案快速反應(yīng)，妥善處置，將損失和影響降到最低限度。對(duì)可能影響社會(huì)穩(wěn)定的任何隱患都要加以重視，及時(shí)分析研判，加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，確保信息發(fā)布口徑一致，穩(wěn)慎處理好各種輿情事件，營造良好的食品安全輿論氛圍。一、預(yù)防接種異常反應(yīng)的發(fā)現(xiàn)所有受種者疫苗接種后必須在現(xiàn)場(chǎng)留觀30分鐘，由１名接種醫(yī)生和護(hù)士現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)觀察，如發(fā)現(xiàn)一般接種反應(yīng)和輕度的異常反應(yīng)，可在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行診治。三、診治費(fèi)嚴(yán)重副反應(yīng)急救診治費(fèi)用，先由相關(guān)接種單位或醫(yī)院墊付，然后經(jīng)調(diào)查診斷或鑒定，確定病因后，按國家有關(guān)規(guī)定予以解決。（二）調(diào)查１、調(diào)查組織：接到報(bào)告后，應(yīng)立即核實(shí)，組織調(diào)查。主要了解病人的預(yù)防接種史、既往健康狀況、家族史或變態(tài)反應(yīng)史，調(diào)查初次發(fā)病時(shí)間與預(yù)防接種時(shí)間的關(guān)系，對(duì)病人進(jìn)行臨床檢查，要掌握目前主要癥狀和體征及有關(guān)實(shí)驗(yàn)室檢查結(jié)果、已采取治療措施和效果等相關(guān)資料。③接種實(shí)施情況，接種部位、途徑、劑次和劑量，打開的疫苗何時(shí)用完；安全注射情況、注射器材來源、注射操作是否規(guī)范。調(diào)查組成員應(yīng)根據(jù)自己專業(yè)特點(diǎn)，在專家組討論時(shí)應(yīng)充分發(fā)表意見，在相關(guān)依據(jù)的基礎(chǔ)上，逐步達(dá)成共識(shí)。調(diào)查報(bào)告應(yīng)包括以下內(nèi)容：（1）對(duì)疑似預(yù)防接種異常反應(yīng)的描述；（2）對(duì)疑似預(yù)防接種異常反應(yīng)病例的診斷、治療及實(shí)驗(yàn)室檢查；（3）疑似預(yù)防接種異常反應(yīng)發(fā)生后所采取的措施；（4）疑似預(yù)防接種異常反應(yīng)的原因分析；（5）對(duì)疑似預(yù)防接種異常反應(yīng)的初步判定及依據(jù)；（6）撰寫調(diào)查報(bào)告的人員、時(shí)間。
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