【正文】 析、市場(chǎng)占有率分析、費(fèi)用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計(jì)劃實(shí)現(xiàn)的質(zhì)量。經(jīng)濟(jì)任務(wù)：20xx年飯店?duì)I業(yè)目標(biāo)任務(wù)為x萬元，其中客房營(yíng)業(yè)收入x萬元，餐飲營(yíng)業(yè)收入x萬元，康樂營(yíng)業(yè)收入x萬元。產(chǎn)品情況：目前飯店能提供的產(chǎn)品有客房、餐飲、康樂和會(huì)議，能夠滿足政務(wù)接待，商務(wù)接待和散客預(yù)訂。②服務(wù)部分：目前飯店服務(wù)人員主動(dòng)服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)，不能急客人之急，想方設(shè)法為客服務(wù)；服務(wù)水平不高，不能接待貴賓級(jí)客戶；服務(wù)流程不暢，造成賓客滿意度無法提高。三是隨著x交通的大提速，到x投資、旅游的客人大量增多，投資企業(yè)會(huì)議增多，“黃金周”和“x節(jié)”旅游散客增多，預(yù)計(jì)20xx年此類客源增加約20%，消費(fèi)額上升約3000萬元。xx賓館：三星級(jí)飯店；服務(wù)項(xiàng)目全面，裝修豪華，最近剛進(jìn)行過改造，設(shè)施設(shè)備較好，擁有150余間（套）客房、目前全市最好的大型會(huì)場(chǎng)、豪華餐廳；酒店品牌形象好；擁有豐富的，較穩(wěn)定的政務(wù)接待客源和高端商務(wù)客源。客房、餐飲、康樂三大主要營(yíng)業(yè)場(chǎng)所功能較全、容積量大。會(huì)議服務(wù)：無豪華會(huì)議室，現(xiàn)用會(huì)議室一是容積小，二是設(shè)施特別差。宴席接待：多方面加強(qiáng)飯店宴席銷售，力爭(zhēng)達(dá)到飯店總收入的30%。因此，我們要做到：拓展受觀注面 ：在x日?qǐng)?bào)或x電視臺(tái)報(bào)開辟一個(gè)美食欄，展示恒豐精致菜品。二、加強(qiáng)客戶開發(fā)、不斷擴(kuò)充客戶群酒店客戶總是沿潛在→開發(fā)→合作→發(fā)展→休眠或消亡這一線路運(yùn)行。我們要在原銷售代表按市級(jí)領(lǐng)導(dǎo)分管行業(yè)劃分區(qū)域不變的情況下，深入挖掘潛在客戶，要達(dá)到市委、市府59個(gè)部門及其直屬單位均為飯店協(xié)議合作單位，同時(shí)要全面覆蓋其下屬區(qū)、縣一級(jí)單位。20xx年我們將定專人負(fù)責(zé)此行業(yè)的個(gè)體客戶開發(fā)，主要采取會(huì)員卡銷售形式并輔以指定合作單位形式或俱樂部形式加強(qiáng)商務(wù)客人的開發(fā)：與周邊城市（XX等城市）的主流酒店形成協(xié)作關(guān)系，客戶資源共享；同時(shí)與XXXX商會(huì)、XXX商會(huì)等一些組織溝通，加強(qiáng)與外地XX籍成功人士的合作，以加強(qiáng)商務(wù)客人開發(fā)。三是每次大型宴席，派出銷售代表進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)客戶滿意度調(diào)查。我們應(yīng)密切關(guān)注這些階段性旺季、詳細(xì)計(jì)劃、認(rèn)真執(zhí)行、努力開展好各階段銷售工作，努力提高飯店收入。員工績(jī)效工資部份完全按任務(wù)額完成情況兌現(xiàn)，超出任務(wù)額部份按照超額任務(wù)1%兌現(xiàn)充分調(diào)動(dòng)員工積極性。加強(qiáng)春節(jié)前各單位總結(jié)會(huì)的會(huì)議促銷。年度第一次市場(chǎng)市場(chǎng)全面調(diào)查。開發(fā)新客戶3家。加強(qiáng)各協(xié)議單位的拜訪，建立穩(wěn)固的客源渠道。協(xié)約單位月收入實(shí)現(xiàn)X萬元。第一次飯店內(nèi)部質(zhì)量調(diào)查：客房消費(fèi)客人意見和宴席客人意見收集、問卷調(diào)查。五月份：做好“五、一”銷售情況統(tǒng)計(jì)和市場(chǎng)專題調(diào)查。發(fā)展新客戶15家。六月份：與各單位加強(qiáng)聯(lián)系，挖掘半年工作總結(jié)消費(fèi)機(jī)會(huì)。協(xié)約單位月收入實(shí)現(xiàn)X萬元。年度第三次協(xié)議客戶定期拜訪，主要了解客戶黨消費(fèi)傾向。八月份：搞好“學(xué)宴”銷售，力爭(zhēng)突破3000萬。發(fā)展新客戶15家。兩次短信問候客戶。協(xié)約單位月收入實(shí)現(xiàn)X萬元。聯(lián)系重陽節(jié)活動(dòng)。圣誕節(jié)和元旦節(jié)策劃。年終工作總結(jié)和下年度工作計(jì)劃。酒店?duì)I銷計(jì)劃書范文3情人節(jié)營(yíng)銷計(jì)劃（2月14日）以中、青年為主題，推出情侶套餐、情侶洗浴，情侶客房、大型晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)速配游戲活動(dòng)。擴(kuò)大我們的市場(chǎng)份額，提高競(jìng)爭(zhēng)力。植樹節(jié)營(yíng)銷計(jì)劃（3月12日）主動(dòng)參與政府組織的植樹活動(dòng)或自行組織〈以綠色、健康、環(huán)保為主題，突出公司的經(jīng)營(yíng)理念〉，參與公益事業(yè)，以此來提高公司的美譽(yù)度。同時(shí)加大與旅行社的合作，爭(zhēng)取更多的旅行團(tuán)隊(duì)。父親節(jié)營(yíng)銷計(jì)劃。從而提升酒店的社會(huì)形象，酒店的社會(huì)形象良好，隨之會(huì)給酒店帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益。從而提升酒店的社會(huì)形象，酒店的社會(huì)形象良好，隨之會(huì)給酒店帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益。七一黨的生日營(yíng)銷計(jì)劃（7月1日）以“黨的生日”為主題，慶祝中國(guó)共產(chǎn)黨成立82周年，舉辦大型的文藝演出活動(dòng)，并給予被評(píng)為“優(yōu)秀的共產(chǎn)黨員”的同志免費(fèi)提供洗浴門票及節(jié)日禮品。從而提升酒店的社會(huì)形象，酒店的社會(huì)形象良好，隨之會(huì)給酒店帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益。以此來吸引我們的目標(biāo)客戶。對(duì)被評(píng)為“年度優(yōu)秀教師”的，給予免費(fèi)提供一次洗浴門票及其他節(jié)日禮品。借此擴(kuò)大社會(huì)影響，提高公司的美譽(yù)度。借此擴(kuò)大社會(huì)影響，提高公司的美譽(yù)度。針對(duì)酒店離家在外的人士。同時(shí)加大與旅行社的合作，爭(zhēng)取更多的旅行團(tuán)隊(duì)。并加強(qiáng)會(huì)員卡的銷售工作，并告知我們的下一年度的計(jì)劃，會(huì)推出哪些產(chǎn)品及優(yōu)惠措施。同時(shí)推出“年貨”系列。邀請(qǐng)各界知名人士及會(huì)員參加，搞一臺(tái)大型的猜燈謎文藝晚會(huì)，互動(dòng)點(diǎn)歌，互送祝福等活動(dòng)；組建一只文藝宣傳隊(duì)，到各個(gè)社區(qū)、機(jī)關(guān)、單位搞義演活動(dòng)〈秧歌、舞獅、舞龍、高蹺、舞蹈等〉，借此擴(kuò)大酒店的知名度及社會(huì)影響，提高酒店的美譽(yù)度。借助媒體宣傳，擴(kuò)大社會(huì)影響，提高公司的知名度、美譽(yù)度。酒店?duì)I銷計(jì)劃書范文4自20xx年8月23日，xx美食苑崛起于宣化餐飲市場(chǎng)，五年來的風(fēng)風(fēng)雨雨，五年來的時(shí)光見證著xx美食苑自艱苦起步到后來的一段鼎盛時(shí)期。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極品。二、市場(chǎng)/企業(yè)分析xx餐飲市場(chǎng)同樣存在著激烈的競(jìng)爭(zhēng)，各式各樣的大小酒店、飯店，爭(zhēng)奪著xx有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。xx酒樓，是在原xx美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。xx酒樓開業(yè)兩月，現(xiàn)正在舉辦“回報(bào)消費(fèi)者關(guān)愛”優(yōu)惠活動(dòng)。參與人數(shù)：xx的所有員工、就餐的顧客等。（2）隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品，如消費(fèi)100元送兩份小菜；200元以上，加贈(zèng)2道涼菜；500元以上，加贈(zèng)4道涼菜等。在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理，要求每一個(gè)員工將所面對(duì)的其他員工視為自己的顧客，像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。（2）體裁不限。本次征文活動(dòng)評(píng)出一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)金200元；二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)金100元；三等獎(jiǎng)5名，獎(jiǎng)金50元。如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等（對(duì)餐飲不明，僅供參考）。強(qiáng)烈建議廚房推出！?。。ㄋ模┪幕癄I(yíng)銷方案向消費(fèi)者宣傳“xx”的企業(yè)文化，增強(qiáng)xx企業(yè)在目標(biāo)消費(fèi)群中的影響力。硬廣告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，已取得更好的效果。通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強(qiáng)員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。酒店財(cái)務(wù)2018年工作計(jì)劃范文，同時(shí)了解原材料在廚房的使用情況。以防由于廚房人員技術(shù)不同而造成食品原的出品率過低，影響酒店的利益。但是到最近半個(gè)月來，由于年終盤點(diǎn)，年貨問題，而沒分清主次，同時(shí)沒有做好時(shí)間安排。在工作認(rèn)真考慮后再去做，把工作時(shí)間安排好，以免做太多的無用功。，做到不漏報(bào)不瞞報(bào)。并且做出相應(yīng)的答復(fù)，以保證原料的正常使用。以便于更準(zhǔn)確地了解廚房的成本及其損耗，做好年貨裝箱工作，以保證年貨準(zhǔn)時(shí)出庫。