【正文】 員工的生活和福利，不斷改善員工工作條件，抓好 企業(yè) 文化和精神文明建設(shè)。 (2)全面了解國(guó)家方針 ,政策 ,掌握、熟悉國(guó)家經(jīng)濟(jì)法規(guī) ,合同法規(guī)和財(cái)經(jīng)紀(jì)律 ,善于在國(guó)家法律允許范圍擴(kuò)大公司經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目 ,增強(qiáng)公司經(jīng)濟(jì)能力 . (3)對(duì)酒店市場(chǎng)環(huán)境 ,客人需求變化和企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)具有較強(qiáng)的敏感性 ,能根據(jù)客觀外界環(huán)境變化 ,及時(shí)調(diào)整公司經(jīng)營(yíng)方針 ,營(yíng)銷策略 ,管理決策 ,掌握價(jià)格水平 . (4)善于全面掌握酒店經(jīng)營(yíng)管理中各個(gè)重要環(huán)節(jié)的基本情況 ,具有較強(qiáng)的整體和協(xié)調(diào)能力 ,能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)酒店各部具傾向性的問題 ,并迅速發(fā)出指令 ,采取行動(dòng) .具有塑造企業(yè)整體形象 ,提高酒店知名度和聲譽(yù)的能力 . (5)具有較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)用人才能 .善于根據(jù)國(guó)家人事勞動(dòng)政策 ,正確設(shè)置工作崗位 ,合理用人 ,充分調(diào)動(dòng)各級(jí)管理人員和企業(yè)全體員工的主動(dòng)性 ,積極性和首創(chuàng)精神 .能夠根據(jù)國(guó)家政策 ,抓好公司分配方案 ,正確處理國(guó)家企業(yè)職工等方面的經(jīng)濟(jì)利益關(guān)系 ,合理分配勞動(dòng)報(bào)酬 . (6)具有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力和寫作能力。 實(shí)行逐級(jí)管理，做好上傳下達(dá)、溝通協(xié)調(diào)工作，檢查和督導(dǎo)各部門工作，充分發(fā)揮各部門職能作用，確保在整個(gè)企業(yè)內(nèi)提高滿足賓客要求的意識(shí) ，負(fù)責(zé)監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)管理的服務(wù)質(zhì)量， 深入營(yíng)業(yè)部門，檢查各項(xiàng)接待工作情況。 負(fù)責(zé)審定公關(guān)宣傳、對(duì)外營(yíng)銷、開拓客源市場(chǎng)計(jì)劃，以及審定部門業(yè)務(wù)計(jì)劃的實(shí)施細(xì)則，并督導(dǎo)這 些 計(jì)劃的實(shí)施。 1完成總經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。 23 善于全面掌握水會(huì)經(jīng)營(yíng)管理中各個(gè)重要環(huán)節(jié)的基本情況，具有較強(qiáng)的整體協(xié)調(diào)能力，具有塑造水會(huì)整體形象，提高企業(yè)知名度和聲譽(yù)能力。 (2)檢查公司管理制度 ,崗位責(zé)任制和財(cái)務(wù)、資金使用程序的實(shí)際落實(shí) ,執(zhí)行情況 . (3)按照總經(jīng)理的分工安排 ,負(fù)責(zé)各具體業(yè)務(wù)部門執(zhí)行規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn) ,對(duì)各具體業(yè)務(wù)部門工作的結(jié)果用量話的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考核 ,掌握公司日常資金使用情況 . (4)查閱公司每日資金使用情況報(bào)表 ,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告總經(jīng) 理 ,采取必要措施給予解決 . (5)就總經(jīng)理提出制定的公司長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃和年度計(jì)劃提出合理建議 ,對(duì)公司經(jīng)營(yíng)管理方針發(fā)表見解 ,供總經(jīng)理參考 . (6)檢查財(cái)務(wù)部貫徹執(zhí)行國(guó)家經(jīng)濟(jì)政策、財(cái)經(jīng)制度、財(cái)經(jīng)紀(jì)律的執(zhí)行情況，參與公司重要經(jīng)濟(jì)問題的決策。 二、運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé) 認(rèn)真貫徹執(zhí)行總經(jīng)理、副總經(jīng)理及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的營(yíng)業(yè)及管理指令 定期向上級(jí)匯報(bào)工作情況。 充分調(diào)動(dòng)發(fā)揮經(jīng)理的工作積極性，通過主管檢查督導(dǎo)服務(wù)人員的工作態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量。 參加例會(huì)及其他有關(guān)會(huì)議，主持班次例會(huì)，聽取經(jīng)理匯報(bào)，研究問題，布置任務(wù)。 善于全面掌握水會(huì)經(jīng)營(yíng)管理中各個(gè)重要環(huán)節(jié)的基本情況，具有較強(qiáng)的整體協(xié)調(diào)能力。 具有大型夜總會(huì)經(jīng)營(yíng)管理五年以上經(jīng)驗(yàn)。 27 銷售總監(jiān) 報(bào)告上級(jí) :副總經(jīng)理 督導(dǎo)下級(jí) :銷售主管，銷售員 聯(lián)系部門 :水會(huì) 各部門 ，酒店銷售部 銷售總監(jiān)崗位職責(zé) 一．認(rèn)真貫徹執(zhí)行總經(jīng)理、副總經(jīng)理及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的銷售任務(wù)及管理指令，對(duì)副總經(jīng)理負(fù)責(zé)。 定期調(diào)查分析有關(guān)市場(chǎng)狀況及同行業(yè)狀態(tài)，有針對(duì)性的向上級(jí)提供準(zhǔn)確信息和銷售方案，供其參考和決策。 完成總經(jīng)理、副總經(jīng)理交辦的工作，并遵守公司各部門的規(guī)章制度，配合營(yíng)運(yùn)部門做好銷售服務(wù)工作。 定期做市場(chǎng)分析報(bào)告，具有向上級(jí)提出銷售策略方針及意見。 （ 4）負(fù)責(zé)審核勞資工作的各類報(bào)表。 （ 8）負(fù)責(zé)對(duì)公司員工的基本業(yè)務(wù)技術(shù)、崗位技能培訓(xùn)工作。 總經(jīng)理辦公室主任的崗位職責(zé) 一、 負(fù)責(zé)經(jīng)理辦公室的管理工作，組織制訂年度過年度工 作計(jì)劃，并組織實(shí)施。 五、 承辦與政府有關(guān)部門的工作聯(lián)系，建立與外界的業(yè)務(wù)往來活動(dòng)，接待來西國(guó)貿(mào)大水會(huì)訪問的各層領(lǐng)導(dǎo)，為西國(guó)貿(mào)大水會(huì)建立和保持良好的公共關(guān)系。 任 職 資 格 一、 具有大專以上學(xué)歷 ， 并具有社會(huì)學(xué) 、 經(jīng)濟(jì)學(xué) 、 管理學(xué) 、 市場(chǎng)學(xué) 、 心理學(xué)方面的理論知識(shí) 、 領(lǐng)導(dǎo)科學(xué) 、 財(cái)會(huì)、資金使用等專業(yè)知識(shí) 。 四、 具有較強(qiáng)的語言和文字表達(dá)能力，身體健康，符合行業(yè)要求。 4． 加強(qiáng)財(cái)務(wù)的計(jì)劃管理，分月、季、年編制和執(zhí)行財(cái)務(wù)計(jì)劃，正確合理調(diào)配資金，提高資金使用效率，指導(dǎo)各部門搞好部門獨(dú)立經(jīng)濟(jì)核算，為公司的發(fā)展積累資金。 8． 負(fù)責(zé)與財(cái)政、稅務(wù)、金融部門聯(lián)系，協(xié)助總經(jīng)理處理好與這些部門的關(guān)系，及時(shí)掌握財(cái)政、稅務(wù)動(dòng)向并提交董事長(zhǎng)納稅籌劃的合理方案。 12． 參與重要經(jīng)濟(jì)合同和經(jīng)濟(jì)協(xié)議 的研究、審查，負(fù)責(zé)公司運(yùn)營(yíng)部門的服務(wù)項(xiàng)目、商品、酒水的統(tǒng)一定價(jià)并及時(shí)提出具體的改進(jìn)措施。 16． 督促前臺(tái)結(jié)算部加強(qiáng)對(duì)應(yīng)收帳款的回收工作，加強(qiáng)資金回籠。 20． 負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)部門員工的思想教育和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)工作，定期組織、召開本部門 31 的業(yè)務(wù)研討會(huì)，抓好財(cái)務(wù)部門的內(nèi)部管理工作，不斷提高財(cái)務(wù)人員的素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平和管理水平。 (3)熟悉酒店企業(yè)、洗浴行業(yè) 財(cái)務(wù) 管理等方面的知識(shí) ,具有較強(qiáng)的企業(yè)財(cái)務(wù)管理能力 . (4) 堅(jiān)持原則 ,廉潔奉公 ,有較強(qiáng)的理論政策水平 ,熟悉國(guó)家財(cái)政法律 ,法規(guī) ,方針 ,政策和制度 ,具有 本行業(yè)豐富的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)經(jīng)驗(yàn)和掌握現(xiàn)代化管理的有關(guān)知識(shí) ,熟悉行業(yè)情況 ,有較強(qiáng)的組織領(lǐng)導(dǎo)能力 . 32 大堂副理 報(bào)告上級(jí) :營(yíng)運(yùn)總監(jiān) 督導(dǎo)下級(jí) :迎賓、總臺(tái) 聯(lián)系部門 :水會(huì)各部門 一、 工作概要 負(fù)責(zé)水會(huì)的前廳運(yùn)營(yíng)并 協(xié)助 總監(jiān) 工作，完成 其 交辦的各項(xiàng)任務(wù)。 4. 在精通熟練業(yè)務(wù)的情況下，根據(jù)本部工作內(nèi)容和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的情況進(jìn)行客源客情的分析，保持與顧客的親密聯(lián)系，經(jīng)常向顧客征求意見，收集顧客意見，并及時(shí)反饋給有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，定期提出有關(guān)改進(jìn)工作的意見供上級(jí)參考。 8. 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)本部門員工之間上的關(guān)系，了解思想狀態(tài)，以達(dá)到最佳合作狀態(tài)。 有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力，待人和藹可親，舉止落落大方，對(duì)內(nèi)對(duì)外有較高的工作威信。 熟悉前臺(tái)各項(xiàng)業(yè)務(wù)及各項(xiàng)消費(fèi)價(jià)格，負(fù)責(zé)接待問詢并解答問題，為顧客提供迅速、準(zhǔn)確的服務(wù)。 負(fù)責(zé)觀察出入門廳人員的動(dòng)向，注意做好防爆、防竊工作，并協(xié)助保安做好顧客抵達(dá)與離開時(shí)的保衛(wèi)工作。 通曉水會(huì)各個(gè)服務(wù)項(xiàng)目。 34 男、女賓經(jīng)理 報(bào)告上級(jí)：營(yíng)運(yùn)總監(jiān) 督導(dǎo)下級(jí)：男、女賓主管、領(lǐng)班 聯(lián)系部門：水會(huì)各部門 男、女賓經(jīng)理崗位職責(zé) 部門經(jīng)理向總監(jiān)負(fù)責(zé)，主持部門的全面工作，嚴(yán)格執(zhí)行貫徹總監(jiān)的指示，策劃部門人力、物力的安排，開源節(jié)流，保證經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的完成。 監(jiān)督客人遺留物品的處理，發(fā)展同住店客人的友好關(guān)系，征求賓客對(duì)酒店和服務(wù)方面的意見和建議，不斷提高服務(wù)水平。 關(guān)心員工生活，對(duì)員工的婚、喪、病要到家中慰問、祝賀。 年齡 2535 周歲 35 男、女賓主管 報(bào)告上級(jí) :男、女賓經(jīng)理 督導(dǎo)下級(jí) : 男、女領(lǐng)班 聯(lián)系部門 : 水會(huì)各部門 一、 工作概要 負(fù)責(zé)本部門的服務(wù)管理工作，并 協(xié)助 部門經(jīng)理的 工作，完成其交辦的各項(xiàng)任務(wù)。 負(fù)責(zé)制定本部門日常消耗品和工作用品的使用計(jì)劃。 抓好員工紀(jì)律、服務(wù)態(tài)度，了解員工的思想情緒，業(yè)務(wù)技術(shù)水平和思想作風(fēng)。 具備水會(huì)規(guī)章制度和本部門內(nèi)章程的知識(shí)。 年 齡 2229 周歲。 負(fù)責(zé)對(duì)本部門員工工作態(tài)度、儀容、儀表、儀態(tài)，服務(wù)質(zhì)量及對(duì)客關(guān)系的檢查，堅(jiān)持現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，執(zhí)行權(quán)限內(nèi)的獎(jiǎng) 罰制度。 按時(shí)參加部門例會(huì)，及時(shí)匯報(bào)工作，向下傳達(dá)會(huì)議精神，并認(rèn)真地落實(shí)。 具備男、女賓工作實(shí)際操作的知識(shí)。 更衣室服務(wù)員負(fù)責(zé)對(duì)顧客的迎送、引導(dǎo)、開更衣柜、更衣服務(wù)、取送所洗衣物、浴衣及備品、引導(dǎo)顧客寄存物品、遞送浴品、幫顧客凈身、傳遞信息、接聽內(nèi)線電話、照顧梳理、介紹消費(fèi)項(xiàng)目等工作，要求各項(xiàng)工作連貫一致，靈活熟練，為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 掌握更衣室業(yè)務(wù)銷售內(nèi)容，掌握當(dāng)日浴場(chǎng)商品供應(yīng)情況主動(dòng)介紹和推銷各種商品、客衣洗滌、飲品等服務(wù)項(xiàng)目。同事之間，要互相配合工作，以高效、快捷的提供服務(wù)，取得顧客滿意。 具有同行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。 掌握室內(nèi)的溫度情況、水質(zhì)情況。 做好浴區(qū)的衛(wèi)生及客用品的消毒工作 (拖鞋、 大巾、冰巾 )不許有灰塵、異味、死角，確保清潔。 任 職 資 格 初中以上學(xué)歷。 二、 客房主管 崗位職責(zé) 客房主管崗位職責(zé) ，負(fù)責(zé)檢查落實(shí)本部門制定的規(guī)章制度，執(zhí)行情況和各項(xiàng)工作的完成情況。研究解決有關(guān)問題，提出改進(jìn)意 見。 8．檢查服務(wù)人員著裝、儀表、禮節(jié)、禮貌、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量、安全、衛(wèi)生、服務(wù)程度是否符合要求，有權(quán)給予獎(jiǎng)懲處理。 年齡 2229 周歲 40 客房領(lǐng)班 報(bào)告上級(jí)客房部主管 督導(dǎo)下級(jí)：客房服務(wù)員 聯(lián)系部門：水會(huì)各部 一、工作概要 負(fù)責(zé)本部門的服務(wù)管理工作，并 協(xié)助 客房主管的 工作，完成其交辦的各項(xiàng)任務(wù)。 傳達(dá)部里下達(dá)的任務(wù) ，要求、每天匯報(bào)服務(wù)、衛(wèi)生情況及存在問題，確保服務(wù)質(zhì)量。 了解客房?jī)?nèi)部的規(guī)章制度和工作程序。鋪位整齊，床上用品一客一換。 顧客退房后，及時(shí)檢查房間，同時(shí)提醒顧客有無遺落物品。 任 職 資 格 初中以上學(xué)歷。 二、 餐廳主管 崗位職責(zé) 餐廳主管崗位職責(zé) （１）指導(dǎo)、監(jiān)督餐廳的日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng) ，保證餐廳的各項(xiàng)服務(wù)質(zhì)量保持在飯店要求的水平上。 （５）及時(shí)檢查餐廳設(shè)備的狀況，做好維護(hù)保養(yǎng)工作和餐廳的安全放火教育。 具有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力，善于同客人溝通聯(lián)系，具備處理客人投訴，解決客人實(shí)際問題所需要的技巧和方法。 二、 餐廳領(lǐng)班 崗位職責(zé) 餐飲領(lǐng)班崗位職責(zé) 1. 檢查員工的儀容，凡達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求的不能上崗。 5．開餐后注意觀察服務(wù)區(qū)域內(nèi)客人用餐情況，滿足客人提出的各種需要和要求，保證客人按時(shí)按序得到每一道菜。 有能力督促下屬員工按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作。 按照餐廳服務(wù)工作規(guī)程和質(zhì)量要求，做好餐前準(zhǔn)備、餐間服務(wù)和餐后復(fù)原工作，努力完成指派任務(wù)，向顧客提供優(yōu)質(zhì)的飲食服務(wù)。 做好營(yíng)業(yè)前的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具、布草 清潔完好。 具有同行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。 （２）跑菜必須使用托盤，盤內(nèi)放墊布，把菜肴送到看臺(tái)員的接手桌上，必要時(shí)可直接上臺(tái)。 任 職 資 格 初中以上學(xué)歷。 相互協(xié)調(diào)管理好整個(gè) DJ 部門，如有解決不了的問題向夜總會(huì)副總經(jīng)理報(bào)尋求解決方法。 出席每日的主管級(jí)工作例會(huì)，匯報(bào)工作情況。 1努力完成上級(jí)下達(dá)的每月任務(wù)指標(biāo)。 任 職 資 格 具有大專學(xué)歷。 47 職 務(wù)：夜總會(huì)服務(wù)部經(jīng)理 報(bào)告上級(jí)：夜總會(huì)總監(jiān) 督導(dǎo)下級(jí)：部門主管、傳遞領(lǐng)班、服務(wù)員領(lǐng)班 聯(lián)系部門 : 夜總會(huì)各部門 夜總會(huì)服務(wù)部經(jīng)理 崗位職責(zé) 在夜總會(huì)總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)本部門的管理工作，確保服務(wù)質(zhì)量，組織服務(wù)技能培訓(xùn)。 主持每日開工前后的例會(huì)，安排和總結(jié)當(dāng)天的服務(wù)工作，傳達(dá)經(jīng)理會(huì)議精神和工作安排。 收集員工意見和合理化建議，及時(shí)反饋上級(jí)經(jīng)理。 任 職 資 格 具有大專學(xué)歷。 48 職 務(wù)：夜總會(huì)主管 報(bào)告上級(jí)：夜總會(huì)經(jīng)理 督導(dǎo)下級(jí)：部門領(lǐng)班、傳遞員、服務(wù)員 聯(lián)系部門 : 夜總會(huì)各部門 夜總會(huì)經(jīng)理 崗位職責(zé) 在經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)本部門的管理工作，確保服務(wù)質(zhì)量，組織服務(wù)技能培訓(xùn)。 出席本部門例會(huì)。 收集員工意見和合理化建議，及時(shí)反饋上級(jí)經(jīng)理。 任 職 資 格 具有中專學(xué)歷。 指派、督導(dǎo)員工做好日常酒吧管理工作，確保當(dāng)前工作正常運(yùn)作。 管理和督導(dǎo)員工愛護(hù)一切設(shè)備、用品、器皿。 跟其它 部門經(jīng)常溝通，積極配合。 3．每日對(duì)所有酒水做以明細(xì)，保證當(dāng)日酒水充足。 積極配合主管主持每日開工前、后例會(huì)，安排和總結(jié)當(dāng)天的服務(wù)工作，傳達(dá)主管級(jí)會(huì)議精神和工作安排。 檢查員工儀容、儀表、儀態(tài)、禮貌、紀(jì)律及服務(wù)用品。 1 做好服務(wù)員的考勤記錄，全權(quán)參于獎(jiǎng)懲制度的執(zhí)行。 具有較強(qiáng)的整體協(xié)調(diào)能力，安排好每日衛(wèi)生情況。 檢查所有設(shè)備及 KTV 房的設(shè)備是否運(yùn)作正常。 隨時(shí)提供增補(bǔ)新歌曲、熱門歌曲等申請(qǐng)，給上級(jí)單位批示，予以購買。 任 職 資 格 具有中專學(xué)歷，并具有 音響和網(wǎng)絡(luò) 方面的業(yè)務(wù)知識(shí)。 52 職 務(wù)：夜總會(huì)服務(wù)員 報(bào)告上級(jí)：夜總會(huì)領(lǐng)班 督導(dǎo)下級(jí)：無 聯(lián)系部門：無 崗位職責(zé) 按時(shí)上班，穿著服裝整齊，保持儀容、儀表良好。 與廳房傳遞員密切聯(lián)系，熱情、主動(dòng)地為客人提供優(yōu)