酒店客房部實踐個人工作報告與酒店客房部工作年終工作總結匯編-預覽頁
【正文】 窗戶。4不能跪床5不能用手拍床。實習期間了解到，服務員進房間要先敲門，進門之后第一步是打開窗戶，然后收拾垃圾，倒掉。打掃過之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動，這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。1進門先關電燈、電視機。4不能把抹布落在房間，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款50元。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。從這里看，實踐和細節(jié)是貫穿酒店每個員工很重要的東西。但正因為這些磨難，才讓自己的羽翼更加豐滿。為了明年部門的工作更上一層樓，總結一下今年工作中的得失很有必要?？头坎孔鰹橐粋€服務性部門，做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任。在這方面洗衣部做的比較突出，年初就制定了嚴格的提貨及采購制度，領班、主管、經(jīng)理層層把關，每月的提貨量嚴格控制在最低的限度，廠房內不存多余的貨物。部門采取的幾項措施：1：客房逐步更換三和一，取代原來使用的洗發(fā)水、護發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品，大大地節(jié)約了開支，降低了成本。5：嚴格控制布草的投放和報損率，樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度，這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率。今年，部門先后有四人次被中飯公司派往山西、包頭從事酒店的管理工作，他們的工作也得到了當?shù)貥I(yè)主、中飯領導和大廈領導的肯定和好評，同時，他們本人也在這次外派工作中得到了鍛煉，無論是業(yè)務知識還是管理水平都有了長足的進步，他們表示通過這次外派活動受益非淺，學到的很多東西是在大廈根本學不到的。要求領班把每件事都要落實一抓到底。2：多名領班以上人員參加了中飯公司舉辦的“斯坦?！庇⒄Z的培訓。6：洗衣部客衣組的員工每周作午休息的時間請培訓部的老師結合實際工作，進行英語培訓，取得了初步的效果。4：對大堂的地面重新進行了打磨、翻新工作及對宴會廳及部分客房地毯重新進行徹底的清洗。7：有十八名員工通過了市旅游局舉辦的客房服務等級考試，拿到了客房高級服務員證書。明年工作的展望：明年將是一個機遇和挑戰(zhàn)的一年，部門的工作緊緊圍繞大廈的中心工作，努力完成管委會下達的經(jīng)營指標的同時對部門的工作有以下的設想：1：重新規(guī)范部門各個崗位的服務規(guī)范，強化員工的服務意識。
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