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問題解決與決策概述-預覽頁

2024-11-20 04:22 上一頁面

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【正文】 探查根源,“硬”數(shù)據(jù)(可度量數(shù)據(jù)) 有時間, 有記錄 有數(shù)字,魚骨圖,修車時間 過長,流程,人,修理單處理,開發(fā)票,修理評估,設備調(diào)整,車架占用,設備,交活預期方法,技師,服務經(jīng)理,備件員,配件無貨,政策,任務:決定采集數(shù)據(jù),檢驗表,帕累托(Pareto)圖,步驟二的檢查表,說明問題根源的邏輯必須清晰!!!,餐廳案例問題根源分析思路,排隊時間14.8分鐘,布局不合理,種類多,點黃蔬菜僅為6%, 而綠蔬菜占44%,主菜4種 點豬肉占48%, 點魚和雞肉僅各占25%和20%, 點素食的人僅占7%,主菜和蔬菜 等待時間6分鐘 第三慢,服務流程,三明治等待時間 10分鐘,第二慢,飲料等待時間 最長11分鐘 最久 第一慢,飲料機位置,主菜和蔬菜要 由服務員提供,色拉等待時間5.5分鐘,第四慢,三明治需 要服務生 提供,蔬菜4種,色拉調(diào)料五種,欄桿位置,由于欄桿,喝飲料的顧 客必須穿過主菜、蔬菜、三明治才能喝到飲料,喝飲料的人數(shù) 最多845人次,現(xiàn)狀陳述:在餐廳服務區(qū),客人花費平均 14.8 分鐘的時間,期望陳述:客人在服務區(qū)花費 7分鐘。24.11.1801:18:5401:18Nov2418Nov24 重于泰山,輕于鴻毛。2024年11月18日星期一上午1時18分54秒01:18:5424.11.18 專業(yè)精神和專業(yè)素養(yǎng),進一步提升離退休工作的質(zhì)量和水平。24.11.1824.11.1801:1801:18:5401:18:54Nov24 人生不是自發(fā)的自我發(fā)展,而是一長串機緣
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