20xx甜品店自主創(chuàng)業(yè)計劃書-預(yù)覽頁
【正文】 來，高溫天氣，更是讓冰激淋類、果汁類產(chǎn)品風(fēng)行起來。
二、市場及競爭分析
市場介紹
南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個很年輕的學(xué)校，建校至今僅2年多。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。
目標顧客
有人誤認為女生比男生更喜愛甜食，其實是個錯誤。所以心甜的目標顧客是全校學(xué)生。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對愛美的女生。員工要求技能專業(yè)，服務(wù)統(tǒng)一使用普通話，建立嚴謹?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制，并嚴格進行監(jiān)督管理。甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力。我們將采取以人為本，重視團隊合作精神的管理思想。
(4)營造集體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性。完善員工守則，考核制度和獎懲制度。
店面布置
心甜店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。
七、促銷決策
美食手冊
制訂心甜健康時尚美食手冊。活動通過分發(fā)快遞活頁廣告、進行產(chǎn)品知識問題競答、組織小型演出等方式，給予參與者相應(yīng)獎勵。
店內(nèi)常備各種小禮物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。具體分為以下三步：
1。在實際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營管理經(jīng)驗
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