酒店業(yè)公共衛(wèi)生管理制度-預覽頁
【正文】 旅業(yè)客房衛(wèi)生間清 潔操作規(guī)程》進行。 ，兩周內不少于一次保潔，并保持干凈。 、手套、衣物等，應按規(guī)定分隔存放，以免交叉污染。 、出風口、 排氣口等處應定期清洗，保持干凈，不得積塵，保持完整不破損。 ，記錄每次清洗及檢查的情況。 ，并有明顯標志。 。 、燙發(fā)、染發(fā)、美容用的化學制劑、化妝品應符合《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》和 GB7916－ 87《化妝品衛(wèi)生標準》的有關規(guī)定。防止有害昆蟲的進入 ， 洗消間面積應與 洗消用品用具 相適應。各池容積應與 洗消量相適應。容量應不小于日常用量的 2倍。 清晰：清倒杯中殘渣及茶水，然后在洗滌池中用洗潔液清洗，并注意洗刷杯口。煮沸、蒸汽消毒應保持 100176。當浸泡有效氯含量低于 200mg/l，應更換藥液或加藥使有效氯達到250mg/l。凡新置入杯具后應立即消毒。 各類杯具的總數(shù)量應不少于設計最大可容量的 3 倍。 二、操作程序 ： ：先用清水或洗潔液清洗拖鞋。 三、 保管：從消毒液中取出拖鞋，涼置 10 至 15 分鐘，待拖鞋干后放置保潔柜或保管箱。使用其他消毒藥時，必須按使用說明用。 消浴缸： 用清潔液由上而下清洗墻壁、浴缸內壁和浴缸外壁；用同樣的順序用清水沖干凈； 用有效的消毒水對浴缸內壁進行消毒。用第三條毛巾 依次抹座便器坐板、面蓋、水箱座便器上緣和外壁。 手套不同。使用其他消毒藥時，必須按使用說明用。做好突發(fā)危害事件的報告，最大限度的控制健康危害事故的發(fā)生，經(jīng)營單位負責人及衛(wèi)生負責人，是事故報告責任人，其他人員也有義務報告。 公共場所衛(wèi)生突發(fā)事件應急處理及報告制度 當公共場所發(fā)生突發(fā)公共場所衛(wèi)生事件時，如： ，要加強室內外環(huán)境的保 潔，客房做到通風換氣，加強環(huán)境衛(wèi)生及客房的空氣消毒； ，對于在我店就住的客人發(fā)現(xiàn)不明原因發(fā)燒； 一、發(fā)生以上突發(fā)事件時，應及時通知部門負責人及相關的管理人員到現(xiàn)場，根據(jù)現(xiàn)場情況做簡單有效的應急處理后，要在最短的時間內做出相應的應急解決措施； 二、在 24 小時內由酒店具體分管負責人向當?shù)匦l(wèi)生行政部門報告； 三、配合當?shù)匦l(wèi)生部門做好事后處理工作。 。 ，出現(xiàn)衛(wèi)生死角。 、物品存放保管不當，有過期變質現(xiàn)象的。后果嚴重的給于記過處分或辭退。不合格者應立即調離本崗位。 ，上崗前應嚴格按崗位要求著裝。 公共場所衛(wèi)生檔案管理制度 ，專人、專柜保管。 洗衣房衛(wèi)生管理制度 ，足夠容量清洗消毒、烘干等專用設施，并且標志明顯。洗滌消毒完成后經(jīng)檢驗合格放入清潔的保潔袋內進行保潔運輸。 ，定期維護保養(yǎng)，設備出現(xiàn)問題及時維修，確保洗滌消毒效果。本店無清洗消毒條件的必須與有資質的洗滌公司簽訂洗滌協(xié)議，確保洗滌消毒效果。 、床單、枕套、枕巾等物品，必須做好清洗消毒記錄，保證一客一用一消毒。 化妝品索證時，應向供貨方索取生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品生產(chǎn)許可證及產(chǎn)品近期檢驗報
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