大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書(1)(3000字)-預(yù)覽頁
【正文】 對中西餐廳項目進(jìn)行分析和需求策劃。 負(fù)責(zé)項目進(jìn)程控制，配合店長對項目進(jìn)行良好的控制。 （三）、廚師 對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，每一周都能推出一種特色 菜，來吸 引顧客。招的兼職工就負(fù)責(zé)點菜和端菜，對每一個職員要求先把自己 的衛(wèi)生處理好，才能更好的服務(wù)于顧客，如果有顧客發(fā)現(xiàn)不干凈的事 物可以馬立即處理并賠禮道歉，更換食物或者重新打掃衛(wèi)生，如顧客 還不滿意可以進(jìn)行陪賞。 聯(lián)系當(dāng)?shù)氐闹胁蛷d和西餐廳，請求提供服務(wù)和咨詢服務(wù)。 （一） 、中餐和西餐業(yè)的形成以及發(fā)展前景分析 中餐是我國人民幾千年來吃的東西，因此其具有深入人心的優(yōu)勢， 只要做的產(chǎn)品好吃，價格實惠，市場應(yīng)該會不錯。 西餐自始就受到老百姓的關(guān)注，尤其是在校大學(xué)生對其情有獨(dú)鐘，不 管是學(xué) 生還是其他消費(fèi)群體都對其都有很大興趣，所以開一家西餐廳 是很有市場前景。由于大量不同地區(qū)人口聚 集，對飲食的選擇會不同，但市場 上能提供的飲食品種有限，所以市場前景很好。 首先，店鋪的選擇。 五 營銷策略 市場機(jī)構(gòu)和營銷渠道的選擇：餐廳位于美食街周圍，與連串的快 餐店連在一起，與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境，更多的 就餐選擇，隨便就能吃上喜歡吃的東西和享受到更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。餐廳必須了解競爭 對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定 出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚(yáng)本餐廳的 獨(dú)特產(chǎn)品和經(jīng)營風(fēng)格，樹立起鮮明的餐廳形象。煎牛排 香煎牛肉扒 土豆可樂餅 水滴壽司 新西蘭牛排 蒜味豬排 美國牛排 蜂蜜蕃茄汁（圖） 七、 財務(wù)計劃 (一 )每月費(fèi)用支出表 支出項目支出金額備注 店面租金￥ 100平方米左右 員工工資￥ 員工 10名 稅收及水電費(fèi)￥ 裝潢費(fèi)用￥ 50000元 247。30天 =970元 八、風(fēng)險投資及對策 西餐的風(fēng)險主要有： 1：客流量小 2：產(chǎn)品成本高 中餐的風(fēng)險主要有 。 申請人承諾
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