優(yōu)秀料理店工作計(jì)劃選文與優(yōu)秀新上崗營業(yè)員工作計(jì)劃匯編-預(yù)覽頁
【正文】 更加輝煌的業(yè)績。轉(zhuǎn)眼之間xx年即將過去，充滿挑戰(zhàn)與機(jī)遇的xx年即將來臨。2，嚴(yán)格控制菜品質(zhì)量：嚴(yán)格控制原料質(zhì)量、重視食品安全，在仔細(xì)研究菜品的色，香，味，型之外，還應(yīng)該在每道菜品上菜之前自信檢查。4，平時(shí)注意節(jié)能：對日常用水，電，氣進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，注意關(guān)閉一些不經(jīng)常使用的樓道電燈。8，廚房消防安全工作。 熟悉本樓層的管理人員及員工，向他們了解他們所在工作崗位的情況。了解本樓層專柜經(jīng)營中需要解決的問題，例如燈光照明、商品陳列、庫存積壓等等。以上工作為主要工作思路，在具體的日常工作管理上須如此進(jìn)行管理本樓層銷售工作。培訓(xùn)下屬并跟進(jìn)檢查培訓(xùn)效果。負(fù)責(zé)樓層環(huán)境清潔、燈光、道具、維修、安全。1定期檢查、抽盤后倉貨品。1擬定市場調(diào)查工作計(jì)劃及實(shí)
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