【正文】 宣傳教育，同時以宣傳欄、板報、廣播，向?qū)W生灌輸食品安全知識，學會自我保護。堅持以人為本，預防為主，常抓不懈的方針策略，努力做好我校食品衛(wèi)生安全工作。學生是祖國的未來，他們的飲食安全牽動著千萬家庭的心。為學校食品衛(wèi)生安全管理工作有序開展，提供了強有力的組織保證。確保落實，監(jiān)督到位。各學校加強健康教育和食品衛(wèi)生安全教育，增強學生的食品衛(wèi)生安全意識和自我保護意識，逐步培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好個人食品衛(wèi)生習慣。第三篇：學校食品安全工作總結(jié)學校食品安全工作總結(jié)xx教體局在區(qū)委區(qū)政府和上級教育主管部門的正確領導和大力支持下，重視學校食堂等后勤保障體系建設，樹立“提高后勤工作水平、服務教育教學中心、促進學生全面發(fā)展”的理念，不斷加強食堂基礎設施建設，轉(zhuǎn)變學生食堂管理模式，嚴把學生飲食安全關口，大力推進學生食堂文化建設，維護了學生身心健康促進了學生全面發(fā)展，取得了令人欣導的成績，贏得了學生、家長和社會的好評。（二）實行食品安全校長負責制各級各類學校嚴格落實食品安全校長負責的要求，實行食品安全校長負責制，將食品安全作為學校安全重要內(nèi)容，成立了領導小組和工作小組，食品安全有專人管理，嚴格實行學校食品安全月度自查制度，多渠道、多層次、全方位的開展食品安全的監(jiān)督檢查。二是區(qū)教體局作為主管部門采取定期和不定期方式到校進行督導檢查。學校對大宗物品購買堅持定點采購和索證制度，嚴格實行定點采購，堅持“三不采購”原則：不采購腐敗變質(zhì)食品；不采購末經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或檢驗不合格的肉類及其制品；不采購來源不明，食品標簽不清，超過保質(zhì)期等不符合食品衛(wèi)生標佳要求的食品。各學校組織開展了學校食堂家長開放日活動，邀請師生代表、家長代表、學校食堂從業(yè)人員代表進校園，近距離參觀學校廚房環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、餐廚垃圾處理等各個方面的情況，開展座談交流，對食堂的飯菜質(zhì)量評議及監(jiān)督評價，進行滿意度測評，通過“開放日活動”讓師生、家長代表“零距離”走進熟悉而陌生的食堂，充分了解食堂食品安全規(guī)范化管理的情況，增強了食堂管理工作的透明度，筑建起了食堂與師生在食品安全上的信任橋梁。季度檢查覆蓋率達到了100%。切實保障廣大師生“舌尖上的安全”。要充分利用各種媒體途徑,傳遞食品安全的相關知識和信息,使人們充分認識到食品安全的重要性和必要性要定期舉力學校食堂管理人員和從業(yè)人員的食 品安全知識培訓斑,提高他們的食品安全素質(zhì)。我校在接到文件后，即由校長主持召開班子會議，要求一方面將文件精神傳達至每一位教職工，要求廣大教職員工從維護廣大師生的根本利益和穩(wěn)定學校大局出發(fā)，充分認識和重視學校食品衛(wèi)生安全與秋季傳染病預防和控制工作，另一方面根據(jù)實際情況，根據(jù)創(chuàng)建全國文明城市工作，具體落實措施，落實責任，加強督查和整改，及時做好防治工作。我校嚴格按照上級文件要求，針對學校的實際情況，采取具體的預防措施，切實保障師生的身心健康。食堂室內(nèi)室外衛(wèi)生實行分片包干，保持用具清潔、干凈，做到清潔衛(wèi)生專人負責，明確任務，堅持做到：墻壁、屋頂經(jīng)常清掃無黑垢、油污、蛛網(wǎng)，門窗干凈明亮。工作人員在工作中合理使用各種設施、設備和用具，不違規(guī)使用和強行工作。大力開展我校大環(huán)境的整治，做到無死角。堅持以人為本，預防為主，常抓不懈的方針策略，努力做好我校食品衛(wèi)生安全工作。學生是祖國的未來，他們的飲食安全牽動著千萬家庭的心。為學校食品衛(wèi)生安全管理工作有序開展，提供了強有力的組織保證。確保落實，監(jiān)督到位。把住食品采購關，將不合格食品從源頭堵住，是確保學校食品衛(wèi)生安全的關鍵。我校在教委的大力支持下，自籌資金，對學校食堂，根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所的規(guī)劃要求進行了全面整改，食堂建有“三池”（洗菜池，清潔池，消毒池），三房（主廚房，燒火房，庫房），對所有窗戶添加了防蠅罩，購買不銹鋼餐具，添置垃圾桶，消毒噴壺，讓每位炊工穿戴制服口罩上崗。目前學校正在使用的是井水，自來水管道已完成，師生可飲用安全放心的自來水。今后我們將認真貫徹上級部門關于進一步增強學校飲食、飲水、食品衛(wèi)生安全工作的精神，按照《食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《學校食堂與學生集體用餐管理規(guī)定》的要求，切實加強對學校飲食、飲水、食品衛(wèi)生工作的管理，進一步把學校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實，優(yōu)化學校育人環(huán)境、為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻。針對學校食品衛(wèi)生安全工作實際，進一步完善食品衛(wèi)生安全工作制度，并制定相應的食品衛(wèi)生安全工作計劃。二、做好衛(wèi)生宣傳與普及工作。做到：每周一廣播，每月出一期板報。三月以愛眼為主題，四月以愛國衛(wèi)生為主題，五月以營養(yǎng)為主題，六月以預防傳染病為主題。、指導，隨機對學生的文化課、體育課進行衛(wèi)生監(jiān)視，對發(fā)現(xiàn)的題目及時提出公道的改進意見。使體育教師和班主任教師在日常教學中留意指導學生進行正當、健康的游戲活動。，搞好“六病”的防治。利用各種宣傳渠道教育學生養(yǎng)成早晚刷牙、飯前洗手、飯后漱口的良好生活習慣，進口食品必須保證干凈衛(wèi)生，防止病從口進。四、進一步美化校園，發(fā)揮環(huán)境育人作用。為營造潔凈幽雅的育人環(huán)境，養(yǎng)成學生良好的衛(wèi)生習慣，對學生提出了“責任到人，物放有序，一塵不染，處處亮點”的衛(wèi)生“十六字”要求，形成了衛(wèi)生清掃一日三次的良好習慣，作為衛(wèi)生評選教師班級治理、文明班級評選的依據(jù)。凡是“三好班級”、“三好學生”、“先進班級”等評選都有相關的衛(wèi)生標準要求。教育學生不買“三無”食品，管住口、管停止，養(yǎng)成良好的生活習慣。學校飲用水治理。今后，我們將繼續(xù)結(jié)合學校實情，認真貫徹縣鄉(xiāng)衛(wèi)生工作精神，扎扎實實落實好《學校衛(wèi)生工作條例》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》，使學校食品衛(wèi)生安全工作再上一個新臺階！酒后一中 酒后一中2012年學校食品安全工作計劃一、指導思想我校全面貫徹市、縣關于安全生產(chǎn)的文件會議精神，樹立“以人為本，安全第一”理念，確立“學習食品安全教育法規(guī)知識，提高食品安全管理水平，培養(yǎng)學生良好的自護能力，避免群體性食物中毒事故”的安全工作方針，堅持“制度保證，重在預防”的食品安全工作思路，以“平安校園”創(chuàng)建活動為載體，在新的一年里，以更加扎實有效的工作，確保師生生命安全，確保學校食品安全工作取得更加顯著的成績。三、工作重點認真貫徹市縣有關學校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)，政策和工作要求，確保學校食品安全工作有布置，有落實，并及時反饋情況。開展學校食品衛(wèi)生專項檢查，積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項整治工作，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改，防止學校飲食飲水中毒事件發(fā)生。加大宣傳，營造氛圍學校認真貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》。(1)加強學校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量 學校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度，嚴把進貨渠道關加強食品衛(wèi)生日常管理，并有專人負責；積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品存儲、加工、烹飪各個環(huán)節(jié)，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品；依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理，讓師生吃上放心的飯菜，堅決嚴防學生食物中毒事故的發(fā)生。學校門前和周邊環(huán)境治理涉及到很多單位和部門，因此學校將主動與有關執(zhí)法部門聯(lián)系，密切配合開展專項治理，堅決取締學校門前、周邊無證非法經(jīng)營的食品銷售攤販，杜絕以各種方式侵害學生健康權益的行為，在突擊檢查的基礎上，建立長效機制，鞏固治理成果，防止反彈。學校在安全教育與管理過程中，一貫堅持正常性與階段性工作結(jié)合、一般性與重點性工作結(jié)合，創(chuàng)造性地開展安全教育與管理工作，學校安全教育與管理既能施行本校計劃，又能全面貫徹落實上級的文件精神，真正把安全工作落到實處，抓出實效。組長；楊占穩(wěn) 副組長 ：張漢軍成員：孫利雷張現(xiàn)可張克強統(tǒng)一認識，層層落實： 每學期開學初學校將組織師生學習有關食品安全的各種文件精神，定期召開廚房工作人員、小賣部承包商有關食品安全工作會議（每月一次），宣傳食品安全工作的重要性及意義。做好過程管理，建立工作臺帳，嚴格考核