人教版生活與科技一下《常吃的蔬菜和水果》課件2-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 健美。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用，能增進(jìn)食欲，幫助消化，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，防止便秘。巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質(zhì)具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜的功效，據(jù)說(shuō)其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡。所以，洋蔥又是一種保健食品。 2021/1/18 10 蔬菜與水果 2021/1/18 蔬菜與水果 紅薯 常吃 紅薯 有助于維持人體的正常葉酸水平，體內(nèi)葉酸含量過(guò)低會(huì)增加得癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。長(zhǎng)時(shí)間使用電腦的人、眼睛易疲勞的人、能促進(jìn)視紫質(zhì)色素的再合成，有改善眼睛疲勞、保護(hù)視力的效果。 油菜 青瓜 地瓜 香菜 空心菜 芹菜 韭菜 冬瓜 水瓜 絲瓜 佛手瓜 青椒 甜椒 韭黃 豆角 胡蘿卜 蘿卜 南瓜 大頭菜 白菜 波菜 油菜 油麥菜 生菜 菜花 西紅柿 茄瓜 蒜苗 洋蔥 西葫蘆 苦瓜 節(jié)瓜 黃瓜 西蘭花 辣椒 2021/1/18 蔬菜與水果 第二部分 2021/1/18 48 蔬菜與水果 水 果 水果口感好，風(fēng)味佳，只要你想，隨時(shí)都可以食用。 2021/1/18 50 蔬菜與水果 2021/1/18 蔬菜與水果 獼猴桃 獼猴桃 被稱為果中之王。 2021/1/18 51 蔬菜與水果 2021/1/18 蔬菜與水果 葡萄 葡萄含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。食用哈蜜瓜對(duì)人體造血機(jī)能有顯著的促進(jìn)作用，可以用來(lái)作為貧血的食療之品。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素 C含量非常豐富，每 100克草莓中就含有維生素C60毫克。 20世紀(jì)初， 愛(ài)迪生 也這樣說(shuō)過(guò)：“未來(lái)醫(yī)生不再給病人藥物，而是引導(dǎo)病人關(guān)注人類食物結(jié)構(gòu)和飲食 ……” 我們的祖先在開(kāi)拓食源的生活實(shí)踐中，認(rèn)識(shí)到許多病是和飲食不當(dāng)有關(guān)，悟出了醫(yī)食同源
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