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正文內(nèi)容

營(yíng)銷經(jīng)理述職報(bào)告[精選合集]-預(yù)覽頁(yè)

 

【正文】 。總之,一年來(lái)嚴(yán)格按照酒店要求,作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn),以身作則,不謀私利,團(tuán)結(jié)同志,按照上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)與酒店要求順利完成了酒店?duì)I銷部計(jì)劃任務(wù)。全年共培訓(xùn)保安人員12次,召開(kāi)各種會(huì)議20次左右,保證了酒店安全。通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)隊(duì)和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議,反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)辦。根據(jù)顧客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系,相互配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力,創(chuàng)造最佳效益,開(kāi)拓創(chuàng)新,團(tuán)結(jié)拼搏,努力完成全年銷售任務(wù)?,F(xiàn)將有關(guān)情況、自我之不足及今后工作方向簡(jiǎn)要說(shuō)明如下:一、主要工作完成情況跟進(jìn)、協(xié)助張經(jīng)理與客戶的談判,帶領(lǐng)客戶現(xiàn)場(chǎng)考察土地。按照經(jīng)理的指示負(fù)責(zé)制定土地轉(zhuǎn)讓流程、地塊確認(rèn)流程、地塊價(jià)格確定流程以及下一步開(kāi)發(fā)公司運(yùn)作所需要的各項(xiàng)流程。團(tuán)購(gòu)住房需求信息收集表、住房需求信息收集表的內(nèi)容設(shè)計(jì),以便于科學(xué)收集報(bào)頭市民的住房需求,該表已經(jīng)初步完成,待經(jīng)理審核。相比之下,我工作過(guò)的兩家大型南方企業(yè),并沒(méi)有復(fù)雜的內(nèi)杠,能夠充分體現(xiàn)個(gè)性與能力,自我開(kāi)始接觸創(chuàng)新思維要求比較靈活的推廣工作,更明顯感覺(jué)到了個(gè)性與創(chuàng)新思維的提高,作為溫州第二大服裝企業(yè)推廣部(即企劃部)的負(fù)責(zé)人由于每天面臨復(fù)雜的對(duì)外推廣及客戶交際,鍛煉了我由原來(lái)的做事小心翼翼到后來(lái)的有較大魄力。但北方人豪爽的性子決定了許多,下一步注意改進(jìn)。在工作細(xì)節(jié)上缺乏細(xì)致,往往細(xì)節(jié)成就輸贏,這一點(diǎn)在今后工作方向加以修正。形象推廣盡管之前在法派集團(tuán)時(shí)就開(kāi)始接觸并負(fù)責(zé)品牌推廣工作,但由于房地產(chǎn)行業(yè)投入資金巨大,操作細(xì)節(jié)與服裝品牌推廣有一定不同,相信在大方向上應(yīng)該是一致的。,每類業(yè)務(wù)的公司儲(chǔ)備至少三家,以保持競(jìng)爭(zhēng)和防范風(fēng)險(xiǎn)。最好銷售前五個(gè)月做一次以新都市區(qū)、與政府合作或企業(yè)形象等為主題的軟性推廣,可以考慮報(bào)紙、電視、電臺(tái)等,方案待定。現(xiàn)將*個(gè)月來(lái),營(yíng)銷部經(jīng)理階段工作所取的成績(jī)、所存在的問(wèn)題,作一簡(jiǎn)單的總結(jié),并對(duì)營(yíng)銷部經(jīng)理下一步工作的開(kāi)展提幾點(diǎn)看法。我們所擁有的這些渠道資源,為提高產(chǎn)品的市場(chǎng)普及率、占有率、迅速占領(lǐng)華中區(qū)域這一重點(diǎn)市場(chǎng),提供了扎實(shí)的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)保證,這一點(diǎn)正是競(jìng)品企業(yè)所看重的。對(duì)業(yè)務(wù)人員,銷售經(jīng)理按業(yè)務(wù)對(duì)象和業(yè)務(wù)層次進(jìn)行了層級(jí)劃分,共分為終端業(yè)務(wù)員、區(qū)域主管和片區(qū)經(jīng)理三個(gè)層級(jí),各層級(jí)之間分工協(xié)作,既突出了業(yè)務(wù)工作的重點(diǎn),又防止了市場(chǎng)出現(xiàn)空白和漏洞,體現(xiàn)勒協(xié)作和互補(bǔ)的初衷。在總結(jié)上半年工作的基礎(chǔ)上,再加上這兩個(gè)月來(lái)的摸索,我們已經(jīng)初步地建立了一套適合于行銷隊(duì)伍及業(yè)務(wù)規(guī)劃的管理辦法,各項(xiàng)辦法正在試運(yùn)行之中。及時(shí)找出工作中存在的問(wèn)題,并調(diào)整營(yíng)銷策略,尊重業(yè)務(wù)人員的意見(jiàn),以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,大大地提高了工作效率。通過(guò)營(yíng)銷人員盡職盡責(zé)的工作,這些品種在地區(qū)級(jí)市場(chǎng)的普及率達(dá)到70——90%之間,在縣級(jí)市場(chǎng)的普及率達(dá)到50——80%,之間確保了產(chǎn)品消耗者能在一般的終端即可購(gòu)買(mǎi)到我公司的產(chǎn)品,杜絕了因終端無(wú)貨而影響了產(chǎn)品銷售時(shí)機(jī)的現(xiàn)象,增加了純銷量提升的可能性,為下一步的終端開(kāi)發(fā)夯實(shí)了物質(zhì)和人文基礎(chǔ)。二、營(yíng)銷部經(jīng)理“3個(gè)無(wú)”的問(wèn)題亟待解決問(wèn)題是突破口,問(wèn)題是起跑線,問(wèn)題是下一次勝仗的基礎(chǔ)和壁壘。營(yíng)銷部經(jīng)理無(wú)互動(dòng)的溝通營(yíng)銷部經(jīng)理是作為一個(gè)整體進(jìn)行規(guī)劃和核算的,一線工作人員、后勤人員、主管領(lǐng)導(dǎo)的三向互動(dòng)溝通是內(nèi)在的要求和發(fā)展的保障。我們知道,其他廠家內(nèi)部滋生并蔓延著相互拆臺(tái)、推委責(zé)任、牽制消耗、煽風(fēng)點(diǎn)火的不良風(fēng)氣,我們要警惕我們的隊(duì)伍建設(shè)和自身進(jìn)步,不要被不需在意的的人和事影響了營(yíng)銷經(jīng)理述職報(bào)告 篇8銷售部經(jīng)理個(gè)人述職報(bào)告 尊敬的店領(lǐng)導(dǎo),各位同事: **年是酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)達(dá)到白熱化程度是一年,也是我店?duì)I銷史上最為艱難的一年,若干五星級(jí)酒店開(kāi)業(yè),大小賓館飯店展開(kāi)了激烈的客源爭(zhēng)奪戰(zhàn)、硬件設(shè)施和軟件服務(wù)比拼戰(zhàn),銷售工作面臨前所未有的壓力。一盡職盡責(zé),努力拓展客房銷售市場(chǎng)。結(jié)合市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)際,我(與同事們)創(chuàng)新了營(yíng)銷思路,推出“延伸服務(wù)”等項(xiàng)目,得到店領(lǐng)導(dǎo)大力支持。堅(jiān)持工作邊總結(jié),提高銷售工作成效。對(duì)偶爾有消費(fèi)的部分大客戶,采取贈(zèng)送代金券、贈(zèng)送果籃、發(fā)送周末短信等方式與客戶加強(qiáng)聯(lián)系,挽回了部分協(xié)議客戶。一些列的措施,使餐飲收入同比增長(zhǎng)4%。一年來(lái)在領(lǐng)導(dǎo)同事們幫助下雖然有所進(jìn)步,但也存在明顯的差距:一是個(gè)人學(xué)習(xí)方面存在欠缺,往往埋頭于具體事務(wù)而忽略個(gè)人業(yè)務(wù)能力的提升,一定程度影響了個(gè)人潛力的發(fā)揮;二是創(chuàng)新意識(shí)不夠,營(yíng)銷策劃能力不強(qiáng),市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)不強(qiáng),對(duì)于客房、餐飲等營(yíng)銷方案設(shè)計(jì)和促銷活動(dòng)策劃中缺乏有創(chuàng)意的點(diǎn)子,沒(méi)有很好地抓住各層次各類型客營(yíng)銷經(jīng)理述職報(bào)告 篇9大家好,我是三星陽(yáng)光家園項(xiàng)目的xx。20xx年的時(shí)候公司決定拓展二手房事業(yè)部,有這么一個(gè)更好的機(jī)會(huì),我接受了二手房新的崗位,當(dāng)時(shí)就我和另一個(gè)店長(zhǎng)兩人,年中旬才營(yíng)業(yè),后來(lái)剩下我一個(gè)人奮戰(zhàn),大約一個(gè)季度的時(shí)間都是我自己,進(jìn)入年終的時(shí)候,二手房剛有起色好轉(zhuǎn),公司因種種的原因決定撤掉二手房門(mén)店,把我調(diào)到沿海帶兩個(gè)項(xiàng)目,隨后項(xiàng)目撤場(chǎng)。我的心態(tài)非常的不好,我也覺(jué)得這個(gè)項(xiàng)目房子賣(mài)不賣(mài)都那么回事,因?yàn)槲夷菚r(shí)候想法是不賺錢(qián),無(wú)所謂了,不賣(mài)就不賣(mài)了。在有機(jī)會(huì)給你平臺(tái)學(xué)習(xí)的時(shí)候不要盲目的去衡量自己得到的和付出的是否成正比。方法只有幾個(gè)適合的地方:首先調(diào)整自己的狀態(tài)和心態(tài)。和項(xiàng)目小伙伴演練配合的方式方法。在營(yíng)銷部工作的這段時(shí)間,使我感受很多收獲也很多,逐漸成長(zhǎng)了起來(lái),特別是*總找我談話后,使我深刻體會(huì)到我還有很多不足之處。我們一貫以高中檔酒店定位于市場(chǎng),對(duì)本區(qū)域的居民不構(gòu)成消費(fèi)吸引力。三、服務(wù)細(xì)節(jié)要加強(qiáng),在回訪客人的同時(shí),把征詢到的客人的意見(jiàn)和建議及時(shí)與各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)溝通交流,逐步進(jìn)行完善提高,根據(jù)營(yíng)銷目標(biāo),制定本的營(yíng)銷計(jì)劃。營(yíng)銷經(jīng)理述職報(bào)告2尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo):從我到xx大酒店工作以來(lái),是xx大酒店培養(yǎng)了我,我和xx大酒店在風(fēng)雨中一路走來(lái),感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)懷,使我能在xx大酒店?duì)I銷部這個(gè)重要的崗位上工作。總的看我們酒店的經(jīng)營(yíng)狀況不是太好,沒(méi)有自己的特色,定位偏高,消費(fèi)者有點(diǎn)接受不了。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭(zhēng)取些公眾單位對(duì)酒店工作的支持與合作。對(duì)以前經(jīng)常來(lái),現(xiàn)在很少了的客戶加強(qiáng)聯(lián)絡(luò),進(jìn)行回訪,建立與客戶之間的良好關(guān)系,網(wǎng)而與客戶成為朋友,達(dá)到使其消費(fèi)的目的。20xx年,營(yíng)銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和我們的努力工作下,逐步解決上年存在的一些問(wèn)題。從前廳管理到內(nèi)外營(yíng)銷,從“左麟右李”的演唱會(huì)到振奮人心的亞洲杯,從亞洲杯再到王菲演唱會(huì),再到“十全十美”,體育場(chǎng)舉辦了一系列的活動(dòng),四季餐廳同樣也在市場(chǎng)的打拼 下,掀起了經(jīng)營(yíng)的高潮。 在四月份時(shí),舉行了技能實(shí)操比賽,服務(wù)員 李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績(jī)。后期電話費(fèi)用高,配合吳經(jīng)理配置電話機(jī)盒,規(guī)定下班時(shí) 間將電話鎖上,以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等,杜絕了下班時(shí)間打市話的現(xiàn)象。在亞洲杯期間,多次配合出攤工 作及配合內(nèi)部管理督導(dǎo),通過(guò)亞洲杯,我感受了團(tuán)隊(duì)精神,在王菲演唱會(huì)期間 ,多次與組委會(huì) 領(lǐng)導(dǎo)溝通場(chǎng)地人員的用餐,協(xié)調(diào)菜式,為酒店創(chuàng)收了 萬(wàn)多元的餐費(fèi),再到十全十美演唱會(huì),承接了自助餐280 人用餐,其中餐標(biāo)80—100 元標(biāo)準(zhǔn)等。認(rèn)真做好本崗位工作的同時(shí),不斷開(kāi)發(fā)新的客戶群體。密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。正如一句名言所講的一樣:“挫折是成功路上必經(jīng)的磨難”,我相信所有銷售人員一定會(huì)愈挫愈勇,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),努力開(kāi)創(chuàng)嶄新的營(yíng)銷局面。12月份重回崗位后,繼續(xù)保持了飽滿的工作熱情,參與了新一輪的工作。1月份,與當(dāng)?shù)貦C(jī)場(chǎng)共同攜手開(kāi)展“機(jī)場(chǎng)酒店延伸服務(wù)”,分別制作機(jī)場(chǎng)及酒店宣傳廣告牌,在機(jī)場(chǎng)出港大廳設(shè)置酒店免費(fèi)咨詢臺(tái),免費(fèi)為出港客戶解疑答惑,并針對(duì)商務(wù)散客及網(wǎng)絡(luò)客戶推出機(jī)場(chǎng)免費(fèi)接、送機(jī)服務(wù)、入住酒店乘客免費(fèi)使用機(jī)場(chǎng)貴賓休息廳等個(gè)性化增值服務(wù),開(kāi)創(chuàng)了當(dāng)?shù)鼐频甑脑鲋捣?wù)新紀(jì)元,得到了攜程旅行網(wǎng)及許多商務(wù)散客的高度贊揚(yáng),提高了網(wǎng)絡(luò)客戶的回頭率,推動(dòng)今年散客及網(wǎng)絡(luò)房出租住間夜數(shù)的大幅增長(zhǎng)。每月召開(kāi)銷售經(jīng)營(yíng)分析會(huì),對(duì)上月的銷售經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比分析,及時(shí)查找銷售工作中存在的問(wèn)題,從銷售自身角度提出增加房餐收入的可行性經(jīng)營(yíng)思路,有依據(jù)、有計(jì)劃地調(diào)整酒店客源結(jié)構(gòu)及銷售方向。組織開(kāi)展客戶大拜訪活動(dòng),積極征求客戶意見(jiàn),提升服務(wù)質(zhì)量,加對(duì)消費(fèi)變動(dòng)較大且排名前20位的協(xié)議客戶進(jìn)行拜訪,使得過(guò)去的一些已經(jīng)轉(zhuǎn)移消費(fèi)的客戶重新成為酒店的客戶。起草制定了20xx年宴席促銷方案,前期通過(guò)制作宴席宣傳噴繪、指定專人負(fù)責(zé)宴席市場(chǎng)銷售,到住宅小區(qū)、新建樓盤(pán)、婚慶公司、婚紗影樓發(fā)放宴席宣傳卡,通過(guò)一系列措施加大宴席宣傳力度。另外,根據(jù)客戶反饋意見(jiàn)聯(lián)系租用增配機(jī)器,帶動(dòng)包房餐標(biāo)提高。制定部門(mén)員工培訓(xùn)計(jì)劃并監(jiān)督落實(shí)情況,實(shí)施每周培訓(xùn)。現(xiàn)將20xx年工作及20xx年工作思路總結(jié)安排如下:一、20xx年工作回顧(一)爭(zhēng)取客源,開(kāi)拓新客戶市場(chǎng)爭(zhēng)取客源,開(kāi)拓新客戶市場(chǎng),對(duì)我們公關(guān)營(yíng)銷部來(lái)說(shuō),是一個(gè)永恒的主題。然而更多的一些情況便是對(duì)一些新客戶的促銷中,也了解到去年金融危機(jī)帶來(lái)的影響,雖然隨著新客戶促銷擴(kuò)大了酒店的客源面,但新客戶的消費(fèi)從無(wú)到有,必須要有一個(gè)市場(chǎng)培育期,效益不能很快體現(xiàn),所以這也是今年?duì)I收不能持續(xù)得到穩(wěn)固的體現(xiàn),此外在對(duì)新客戶的維護(hù)過(guò)程中,一些應(yīng)收賬款的問(wèn)題也隨之而來(lái),一方面即要維護(hù)好與客人的關(guān)系,另一方面更要處理好應(yīng)收賬款的問(wèn)題。(二)確保穩(wěn)定,維護(hù)老客戶群體我們?cè)诒镜厥袌?chǎng)營(yíng)銷中,做了許多工作,采取一定措施。(三)抓成本控制,做好開(kāi)源節(jié)流為進(jìn)一步降低財(cái)務(wù)成本和風(fēng)險(xiǎn),加大了賬款回收力度,規(guī)范了擔(dān)保掛賬的一系列制度,對(duì)擔(dān)保額度和期限進(jìn)行限定,有效地保證資金及時(shí)回籠。二是部門(mén)員工主動(dòng)服務(wù)意識(shí)不強(qiáng),自主開(kāi)拓創(chuàng)新意識(shí)更是不夠,嚴(yán)重影響了市場(chǎng)營(yíng)銷部的高效運(yùn)作,個(gè)人的能力也未能得以發(fā)揮。加強(qiáng)與各大網(wǎng)絡(luò)訂房中心的聯(lián)系,爭(zhēng)取更多的商務(wù)客源。圍繞“規(guī)范服務(wù)、強(qiáng)化執(zhí)行”,力爭(zhēng)規(guī)范各項(xiàng)服務(wù)程序和規(guī)章制度、創(chuàng)新培訓(xùn)方式、完善質(zhì)檢體系、提升內(nèi)部管理水平。實(shí)施親情化管理,每月定期找部門(mén)員工談心,了解員工生活及思想動(dòng)態(tài)。實(shí)施優(yōu)勝劣汰的制度,對(duì)不服從酒店和部門(mén)規(guī)定的、業(yè)績(jī)平平的營(yíng)銷人員進(jìn)行淘汰,打造高效的隊(duì)伍。營(yíng)銷經(jīng)理述職報(bào)告6尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo):從我到*大酒店工作以來(lái),是*大酒店培養(yǎng)了我,我和*大酒店在風(fēng)雨中一路走來(lái),感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)懷,使我能在*大酒店?duì)I銷部這個(gè)重要的崗位上工作。總的看我們酒店的經(jīng)營(yíng)狀況不是太好,沒(méi)有自己的特色,定位偏高,消費(fèi)者有點(diǎn)接受不了。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭(zhēng)取些公眾單位對(duì)酒店工作的支持與合作。通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)隊(duì)和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議,反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)辦;制定節(jié)假日個(gè)性化營(yíng)銷方案,特別是像中秋節(jié),元旦和春節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日;加強(qiáng)儲(chǔ)值卡客戶的辦理,增加現(xiàn)金流?,F(xiàn)將*個(gè)月來(lái),營(yíng)銷部經(jīng)理階段工作所取的成績(jī)、所存在的問(wèn)題,作一簡(jiǎn)單的總結(jié),并對(duì)營(yíng)銷部經(jīng)理下一步工作的開(kāi)展提幾點(diǎn)看法。我們所擁有的這些渠道資源,為提高產(chǎn)品的市場(chǎng)普及率、占有率、迅速占領(lǐng)華中區(qū)域這一重點(diǎn)市場(chǎng),提供了扎實(shí)的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)保證,這一點(diǎn)正是競(jìng)品企業(yè)所看重的。對(duì)業(yè)務(wù)人員,銷售經(jīng)理按業(yè)務(wù)對(duì)象和業(yè)務(wù)層次進(jìn)行了層級(jí)劃分,共分為終端業(yè)務(wù)員、區(qū)域主管和片區(qū)經(jīng)理三個(gè)層級(jí),各層級(jí)之間分工協(xié)作,既突出了業(yè)務(wù)工作的重點(diǎn),又防止了市場(chǎng)出現(xiàn)空白和漏洞,體現(xiàn)勒協(xié)作和互補(bǔ)的初衷。在總結(jié)上半年工作的基礎(chǔ)上,再加上這兩個(gè)月來(lái)的摸索,我們已經(jīng)初步地建立了一套適合于行銷隊(duì)伍及業(yè)務(wù)規(guī)劃的管理辦法,各項(xiàng)辦法正在試運(yùn)行之中。及時(shí)找出工作中存在的問(wèn)題,并調(diào)整營(yíng)銷策略,尊重業(yè)務(wù)人員的意見(jiàn),以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,大大地提高了工作效率。通過(guò)營(yíng)銷人員盡職盡責(zé)的工作,這些品種在地區(qū)級(jí)市場(chǎng)的普及率達(dá)到70——90%之間,在縣級(jí)市場(chǎng)的普及率達(dá)到50——80%,之間確保了產(chǎn)品消耗者能在一般的終端即可購(gòu)買(mǎi)到我公司的產(chǎn)品,杜絕了因終端無(wú)貨而影響了產(chǎn)品銷售時(shí)機(jī)的現(xiàn)象,增加了純銷量提升的可能性,為下一步的終端開(kāi)發(fā)夯實(shí)了物質(zhì)和人文基礎(chǔ)。二、營(yíng)銷部經(jīng)理“3個(gè)無(wú)”的問(wèn)題亟待解決問(wèn)題是突破口,問(wèn)題是起跑線,問(wèn)題是下一次勝仗的基礎(chǔ)和壁壘。營(yíng)銷部經(jīng)理無(wú)互動(dòng)的溝通營(yíng)銷部經(jīng)理是作為一個(gè)整體進(jìn)行規(guī)劃和核算的,一線工作人員、后勤人員、主管領(lǐng)導(dǎo)的三向互動(dòng)溝通是內(nèi)在的要求和發(fā)展的保障。我們知道,其他廠家內(nèi)部滋生并蔓延著相互拆臺(tái)、推委責(zé)任、牽制消耗、煽風(fēng)點(diǎn)火的不良風(fēng)氣,我們要警惕我們的隊(duì)伍建設(shè)和自身進(jìn)步,不要被不需在意的的人和事影響了營(yíng)銷經(jīng)理述職報(bào)告8自己從20xx年起開(kāi)始從事銷售工作,三年來(lái)在廠經(jīng)營(yíng)工作領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和幫忙下,加之全科職工的鼎力協(xié)助,自己立足本職工作,恪盡職守,兢兢業(yè)業(yè),任勞任怨,截止xx年xx月xx日,xx年完成銷售額145225元,完成全年銷售任務(wù)的38%,貨款回籠率為52%,銷售單價(jià)比去年下降了13%,銷售額和貨款回籠率比去年同期下降了55%和32%。二、明確任務(wù),主動(dòng)用心,力求保質(zhì)保量按時(shí)完成工作中自己時(shí)刻明白只存在上下級(jí)關(guān)系,無(wú)論是份內(nèi)、份外工作都一視同仁,對(duì)領(lǐng)導(dǎo)安排的工作絲毫不能馬虎、怠慢,在理解任務(wù)時(shí),一方面用心了解領(lǐng)導(dǎo)意圖及需要到達(dá)的標(biāo)準(zhǔn)、要求,另一方面要用心思考并補(bǔ)充完善。自己在產(chǎn)品銷售的過(guò)程中,嚴(yán)格按照廠制定銷售服務(wù)承諾執(zhí)行,在接到客戶投訴時(shí),首先應(yīng)認(rèn)真做好客戶投訴記錄并口頭做出承諾,其次應(yīng)及時(shí)匯報(bào)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門(mén),在接到領(lǐng)導(dǎo)的指示后會(huì)同相關(guān)部門(mén)人員制訂應(yīng)對(duì)方案,同時(shí)應(yīng)及時(shí)與客戶溝通使客戶對(duì)處理方案感到滿意。加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督, 強(qiáng)化走動(dòng)管理現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn) 行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng),百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)),并直接參 與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示,對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄,并向各部門(mén)負(fù) 責(zé)人反映,分析問(wèn)題根源,制定培訓(xùn)計(jì)劃,堵塞管理漏洞。這種形式的研討,為餐廳管 理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái),對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。這些課程的設(shè)置,在 拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用,同時(shí)緩解了在 管理過(guò)程中的各種矛盾沖突,增進(jìn)員工與
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