【正文】 法行為，保護(hù)了人民群眾的飲食安全。對(duì)檢測(cè)出**種91件不合格產(chǎn)品已依法做出下架處理。第四、加強(qiáng)值守、完善應(yīng)急，規(guī)范舉報(bào)案件處置工作。開通全市食品安全統(tǒng)一舉報(bào)專線82312315，以此為平臺(tái)，全面受理域內(nèi)食品安全方面的咨詢、投訴、舉報(bào)工作。第五、強(qiáng)化宣傳，積極培訓(xùn)，切實(shí)營造良好輿論氛圍。本專欄的開通，創(chuàng)省內(nèi)縣市食品安全常態(tài)化宣傳工作先河。同時(shí)，工商，食藥監(jiān)、畜牧等監(jiān)管部門先后舉辦了30多期培訓(xùn)班，分別對(duì)執(zhí)法人員及監(jiān)管對(duì)象1萬余人進(jìn)行了培訓(xùn)。一是畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管難。三是學(xué)校周邊及鬧市區(qū)的小商小販等臨時(shí)攤點(diǎn)。五是農(nóng)業(yè)初產(chǎn)品監(jiān)管難度大。年初成立的食品安全快速檢測(cè)中心及22個(gè)快速檢測(cè)室具備一定的檢測(cè)功能，但沒有檢測(cè)認(rèn)證資質(zhì)，檢測(cè)數(shù)據(jù)只能作為初步依據(jù)，后續(xù)復(fù)檢需送省市檢測(cè)機(jī)構(gòu)認(rèn)定，送檢時(shí)間長(zhǎng)，影響查處的時(shí)效性。二是市、鄉(xiāng)、村三級(jí)食品監(jiān)管體系建設(shè)還有待進(jìn)一步加強(qiáng)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、辦事處的食品安全組織機(jī)構(gòu)還需強(qiáng)化，人員、設(shè)施、經(jīng)費(fèi)等保障措施亟待加強(qiáng)?，F(xiàn)將 2019 年工作總結(jié)匯報(bào)如下：一、小攤點(diǎn)備案審批發(fā)放工作對(duì)中心市場(chǎng)的食品小攤點(diǎn)進(jìn)行多次巡查，巡查出問題及時(shí)致函市場(chǎng)監(jiān)督管理分局，加強(qiáng)執(zhí)法力度。全面實(shí)現(xiàn)網(wǎng)格化監(jiān)管，利用手機(jī)下載的河北省食品網(wǎng)格化監(jiān)管APP,對(duì)我鄉(xiāng)管轄范圍內(nèi)1家食品企業(yè)進(jìn)行巡查，12 月上旬巡查率達(dá)到 100%。四、其它具體工作強(qiáng)化組織，落實(shí)責(zé)任，健全縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)網(wǎng)格化監(jiān)管系統(tǒng)。建立健全農(nóng)村集體聚餐申報(bào)備案制度。第四篇：2017食安辦工作總結(jié)及下一步工作計(jì)劃2017年工作總結(jié)及下一步工作計(jì)劃（縣食安辦）2017年，我縣食品安全工作緊緊圍繞年初工作目標(biāo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市、縣食品安全監(jiān)管工作思路，執(zhí)行縣委、縣政府、市食安辦各項(xiàng)工作部署，牢固樹立科學(xué)監(jiān)管理念，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、強(qiáng)化措施、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)，深入推進(jìn)食品安全整頓和食品安全城市創(chuàng)建工作廣泛開展，進(jìn)一步規(guī)范食品市場(chǎng)秩序，全縣食品市場(chǎng)秩序安全穩(wěn)定，全年未發(fā)生食品安全事故，省食安城市順利通過驗(yàn)收并被授牌，人民群眾的食品安全得到有效保障。截止目前，22名鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦專職人員、168名協(xié)管員、361名信息員全部到崗到位，縣鄉(xiāng)村三級(jí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)初步形成。明確了食品安全一把手總負(fù)責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)為直接責(zé)任人的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制。年初，我縣結(jié)合實(shí)際印發(fā)了《2017年食品安全重點(diǎn)工作安排》，對(duì)全縣食品安全工作進(jìn)行了整體謀劃和布局，深入推進(jìn)各項(xiàng)食品安全監(jiān)管工作開展，定期開展督導(dǎo)檢查，并對(duì)食品安全應(yīng)急救援體系和運(yùn)行機(jī)制進(jìn)行了制度上的規(guī)范和指導(dǎo)?？h制定了《東?？h食品安全城市創(chuàng)建責(zé)任分工及任務(wù)分解》，明確了鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和監(jiān)管部門的責(zé)任分工。在“食品安全宣傳周”活動(dòng)中，縣食安辦組織了衛(wèi)計(jì)委、煙草局、農(nóng)委、林業(yè)局、漁業(yè)局等八個(gè)部門，強(qiáng)調(diào)“德治”、“法治”，強(qiáng)化企業(yè)主體和市場(chǎng)自律，促進(jìn)政府職能轉(zhuǎn)變，動(dòng)員社會(huì)多元主題積極有序參與食品安全監(jiān)督。縣食安辦積極組織并督促各監(jiān)管部門開展食品從業(yè)人員的培訓(xùn)教育工作，增強(qiáng)和提高經(jīng)營者的法治觀念、自律意識(shí)和道德情操?？h市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)餐飲、食品加工、食品流通環(huán)節(jié)的抽檢工作，目前，工作已全面展開，已完成包括農(nóng)產(chǎn)品、食品相關(guān)產(chǎn)品及流通食品在內(nèi)的2140個(gè)批次抽檢，合格率98%，隨之節(jié)日臨近，該項(xiàng)工作將得到加大、加強(qiáng)和圓滿收尾。依據(jù)《東海縣農(nóng)村家庭自辦宴席管理辦法》，各地方政府積極參與農(nóng)村家庭宴席管理，嚴(yán)格落實(shí)集體聚餐申報(bào)備案管理機(jī)制，加強(qiáng)了對(duì)監(jiān)管人員和農(nóng)村廚師的培訓(xùn)指導(dǎo)力度，完善了農(nóng)村聚餐關(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制和管理，加強(qiáng)了原料購進(jìn)、加工操作、食品存放、環(huán)境衛(wèi)生、飲用水和餐飲具清洗消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴(yán)防群體性食物中毒事件發(fā)生。三、存在的問題及打算食品安全無小事，為保障食品安全的長(zhǎng)治久安，縣政府、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、縣各監(jiān)管部門均付出了不懈的努力，作出了重大的貢獻(xiàn)，也取得了一定的成績(jī)，但離上級(jí)組織的要求和人民群眾的期望還有一定差距：一是食品安全監(jiān)管資源匱乏，專業(yè)人才、檢測(cè)設(shè)施手段、監(jiān)管能力與監(jiān)管的形勢(shì)任務(wù)還不相適應(yīng)。五是市場(chǎng)升級(jí)改造需要政府部門、監(jiān)管部門及市場(chǎng)管理部門多方的努力才能真正實(shí)現(xiàn)，目前場(chǎng)地、環(huán)境、設(shè)施、管理等還存在缺陷，需要政府加大投入和牽頭整治。加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，加大聯(lián)合執(zhí)法力度，按環(huán)節(jié)監(jiān)管、分兵把守的原則，做到責(zé)任明確，措施具體，監(jiān)管到位，將監(jiān)管工作重心下移，加強(qiáng)農(nóng)村市場(chǎng)監(jiān)督管理和綜合整治，繼續(xù)深入開展食品安全專項(xiàng)整治。（四）認(rèn)真組織好節(jié)日食品市場(chǎng)專項(xiàng)檢查活動(dòng)。（六）進(jìn)一步加大農(nóng)村食品監(jiān)管力度。在構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)的同時(shí)，明確了監(jiān)管責(zé)任，抓好對(duì)所屬轄區(qū)、行業(yè)的食品藥品安全監(jiān)管，落實(shí)責(zé)任。三、監(jiān)管到位，措施得力，扎實(shí)開展食品藥品安全監(jiān)管工作開展滄縣一條龍流動(dòng)餐車情況的統(tǒng)計(jì)工作。結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際，進(jìn)一步完善和推進(jìn)“三小”安全監(jiān)管體系建設(shè)，提高經(jīng)營者的食品衛(wèi)生安