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吃餃子的習(xí)俗-預(yù)覽頁

2024-11-15 23:57 上一頁面

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【正文】 有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。媽媽也有不知道的時候,我暗自高興地想。一進家門,就看見桌上擺著一袋面粉,屈指一算,又到了冬至的日子,該吃餃子了??粗馄琶β档氖?,溫和的笑容,我感受到一種發(fā)自內(nèi)心的溫暖,我想這就是幸福吧。爸爸媽媽也下班回家了,在這個冬至日,一家人圍著餐桌,吃著盤子里雪白可口的水餃,談笑風(fēng)生。窗外,任它風(fēng)吹雨打,窗內(nèi)是永久的團圓和幸福。餃子餡兒已經(jīng)有姥爺攪拌好了,我們只需要做好餃子皮就好。好不容易和好了面,姥姥說:“和面講究三光,手光、面光、盆光,你這樣還不行??晌也粫{面皮,面餅粘在搟面杖上面,皮成了長條,這些都是我做出的。餃子放鍋中,用開水煮,煮好了,一道美味的食物就出來了。相傳張仲景在冬至歸鄉(xiāng)時,發(fā)現(xiàn)很多貧民們露宿街頭,耳朵都給凍壞了。雖然這從科學(xué)方面來看,實在有些不切實際,但這是我們的民族文化,是把所有中國人串在一起的重要因素??上У氖且驗闀r間不夠,我們是從超市里直接買來的水餃。總之,這些食物是讓人們在制作的過程中享受唯美的親情。在潮實上了這么多年來,這是第一次在家里過冬至,以前的冬至就是在食堂里喝上一碗熱氣騰騰的湯。沒有待定的時間和意義,不過是某一個降溫的早晨的一時興起,卻在日漸寒冷的天里憑增一股暖意。奶奶對此頗有經(jīng)驗,自是不必擔(dān)心肉餡咸淡。爺爺把面皮攤在左手掌心,用筷子挑肉餡,置于正中,一擾,一折,一捏,一枚標致的餃子就完成了。餃子,說吃也是真的好吃。我習(xí)慣蘸醋,有時還蘸上蒜泥與辣椒,和著熱氣騰騰的餃子,那叫一個痛快!但真正讓我愛上餃子的,還是包在其中的那一份溫情。感謝冬至讓那生封的記憶再現(xiàn),那最純真的快樂就這樣一遍遍打磨,變得閃閃發(fā)亮。他看到那些為生活奔忙的人,衣著單薄,不少人耳朵都凍爛了,他心里很難受。以后,每到冬天,張仲景都做“祛寒嬌耳湯”,到冬至那天,送給大家吃,預(yù)防和治療凍傷。冬至吃餃子作文 篇7冬至即將來臨,這是我最喜歡的節(jié)日之一,這樣又可以一起歡聚吃餃子啦!俗話說:“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵么得人管!”冬至吃餃子可是有來由滴哦。為了紀念他,人們把冬至吃餃子的習(xí)俗延續(xù)了下來。”所以,冬至是個值得慶祝的日子,讓我們一起吃餃子吧!還可以再加點湯圓,大家團團圓圓,新的一年圓圓滿滿!冬至吃餃子作文 篇8南陽的張仲景,醫(yī)術(shù)高超,疑難雜癥,手到病除,人稱醫(yī)圣。舍的藥名叫“驅(qū)寒嬌耳湯”。舍藥一直舍到年三十,人們的耳朵都治好了。張仲景在長沙做官的時候,經(jīng)常為長沙的老百姓除病救災(zāi)。長沙的老人說希望他壽終的時候葬在長沙。戴孝的百姓連忙擔(dān)土叻壘墳。因此,每到冬至的這一天,人們都要包餃子吃,說冬至吃餃子不凍耳朵。他好奇的問大家為什么要離開家鄉(xiāng),鄉(xiāng)親們說:“今年冬天太冷了,很多人被凍病了,我們想去暖和的地方。經(jīng)過漫長歲月的演變,嬌耳就變成了我們現(xiàn)在吃的餃子。那么一般作文是怎么寫的呢?下面是小編精心整理的冬至吃餃子作文10篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。寒風(fēng)凌冽,家里的老人早早起來去菜市場,捏著肉票排隊買肉。餡料準備好了,大人們又開始和面,一遍一遍地揉,一拳一拳地揣,直到面不軟不硬方才滿意。當(dāng)時,看著外婆拿過一張餃子皮,放入適量的餡兒,轉(zhuǎn)眼一個漂亮的餃子就呈現(xiàn)在面前,感覺像變魔法一般。揭開鍋,香氣撲鼻,饞得人直咽口水。歲月流轉(zhuǎn),兩位老人已仙去,而現(xiàn)在的我們又忙于工作和家務(wù),很少再有時間和母親圍在桌邊包餃子。張仲景告老還鄉(xiāng),走到家鄉(xiāng)南陽時,他遇到了許多向南走的鄉(xiāng)親。鄉(xiāng)親們吃完,果真病好了,于是他就給這種食物取名嬌耳?,F(xiàn)在回想起當(dāng)時美味的餃子,還余香縈口??!冬至吃餃子作文 篇3中國24節(jié)氣大家應(yīng)該都十分熟悉,這算是中國上下5000年凝聚出的文化瑰寶之一,而今天是24節(jié)氣中的冬至。然后人們一吃著焦耳,耳朵就都好了,于是在冬至?xí)r節(jié),吃餃子的這個習(xí)俗便一代代地傳了下來。一個失去傳統(tǒng)文化的民族就像失去了靈魂?,F(xiàn)在想來,似乎明白了什么。他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里煮,等煮好了,將羊肉、藥物撈出來切碎,用面皮包成耳朵樣的“嬌耳”。俗話說得好:“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管!”冬至,你吃餃子了嗎?冬至吃餃子作文 篇5冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。過了冬至以后,太陽直射點逐漸向北移動,北半球白天逐漸變長,夜間逐漸變短,所以,有俗話說,“吃了冬至面,一天長一線。冬至?xí)r節(jié)飲食宜多樣,谷、果、肉、蔬合理搭配,適當(dāng)選用高鈣食品。冬至吃餃子作文 篇6隨著校園中的三角梅凋落,冬至降臨。帶著快樂的心情走進家門,我感覺到了濃濃的冬至氣味。平時用來炸食物地面粉意外與冷水相遇,簡單揉搓之后就成了白白胖胖的面團,靜待一旁。接著,便是包餃子了,也是我最感興趣的一部分。雖然包起容易,但要包得好卻很不容易。奶白色的外皮半偷著亮,吹彈可破。也只有吃餃子這一天,對于午飯的準備,一家五口都能參與,忙碌著,說著,笑著。冬至快樂!冬至吃餃子作文 篇7啊,又是一個冬至。到了晚上,媽媽拿回了一袋糯米和一碗赤豆。爸爸問我:“你知道為什么每到冬至節(jié)這一天要吃赤豆糯米飯嗎?”我隨口說:“NO!”“我來告訴你吧,”爸爸說,“相傳有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,在冬至那一天死去了,死后成了一個疫鬼,繼續(xù)殘害百姓,但是,疫鬼怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆,用以驅(qū)避疫鬼,防災(zāi)祛病。高興的是,冬至到了,我就可以吃上香噴噴的餃子了。媽媽說,冬至以后就開始數(shù)九,三九天是最冷的,冷的會凍壞耳朵的。他的醫(yī)術(shù)高明,不管什么病,都能手到病除,人們稱他是醫(yī)圣。到冬至那天就開張,專門送給傷的人吃。為了紀念他,每年冬至家家戶戶包餃子吃,并說冬至吃了餃子,耳朵就不會凍掉了?!蔽矣珠_啟了“十萬個為什么”模式:“冬至為什么要吃餃子呢?”媽媽說:“不知道,我只知道這是傳統(tǒng)。他看到白河兩岸的鄉(xiāng)親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。原來吃餃子還有這個傳說??!后人還學(xué)著“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。大的高大威武,小的小巧玲瓏。我問媽媽:“媽媽,今天為什么吃餃子?。俊眿寢屨f:“今天是冬至啊。過去的冬至,和除夕一樣都是盛大的節(jié)日,就連皇帝也要到天壇祭天的。我聽后對爸爸說:“張仲景真是一位了不起的名醫(yī),我也要學(xué)習(xí)它為大家服務(wù)的精神。這個傳統(tǒng)文化就從漢代一直傳到現(xiàn)在。再把檽米和成團,我一看,哈哈,我的手都成白雞爪啦!我繼續(xù)做著,把面團分開,揉成一個個小面團。媽媽說:“吃了麻糍就長了一歲!”“那我明天再做一次,”我呵呵一笑,“那就可以再長一歲了。冬至意味著我身上的責(zé)任在點點加重,意味著心理不僅裝載著自己,意味著向成熟步步邁進。我不能夠的還有很多很多……或許我做慣了溫室中的花朵,忘記了昔日野草的艱辛,或許我做慣了籠中鳥的生活,忘記了往日雄鷹的堅強;或許我做慣了缸中的游物,忘記了魚兒的滄桑,或許我做慣了寵兒,忘記了身上的責(zé)任。我知道我的心還太軟,我的眼光還太短,我的肩還不夠?qū)?。冬至俗稱“冬節(jié)”,是我國二十四節(jié)氣中一個非常重要的節(jié)氣,人們非常重視,又把冬至稱為“小年”。聽姥姥說冬至吃餃子,是因紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。后來每逢冬至,人們便學(xué)著做“矯耳”吃,這種習(xí)俗后來被人們稱為餃子。媽媽叫我到廚房幫忙包餃子,我極不情愿地洗了手過去幫忙?!眿寢屝χf:“你是像整人呢?還是想看誰有福氣?”我嘿嘿一笑說:“都差不多吧!”于是,我拿了一個餃子皮,挖了些辣椒,把餃子塞得鼓鼓的,捏好后和其它的餃子放在一塊。是那個“辣椒餃子”,都進水了。冬至吃餃子日記7冬至到了,這一天,陽光幾乎直射南回歸線,北半球白天最短,黑夜最長,開始進入數(shù)九寒天。哇!來啦!來啦!一碗香噴噴的餃子來啦!我開心地吃了起來。雖然食堂的大鍋飯沒自己做的好吃,但也能湊合,還能減肥呢!當(dāng)然,冬至來了,我也不想費事動手包餃子,不過,師傅們也為了這個節(jié)日,號召我們幫忙包包子,也算是大餃子,迎合一下習(xí)俗。我雖然沒有在母親身邊,可餃子的香氣已溢滿周身。這雖然是一句簡單的話,卻徹底震撼了我的心,這是一份多么幸福的愛呀!在寒冷的冬至,我聽到了最動聽的語言,吃到了最好吃的餃子,感受到了最溫暖的愛。放學(xué)一進家門,姥姥就告訴我,快點兒寫作業(yè),全家要一起包餃子。有一年冬至,張仲景看到很多無家可歸的窮人耳朵都凍爛了,就把羊肉和藥材放在鍋里一起煮,將煮好的羊肉、藥物切碎作餡兒包餃子,免費發(fā)給凍傷耳朵的窮人。全家人一邊吃餃子,一邊說著冬至的故事。我們回到家里。然后,把湯圓粉一塊一塊的摘下來放在大碗里?!闭娴?,好幾次以后,我把湯圓做的一個比一個圓。媽媽把湯圓一個一個慢慢地放進去,再不停到反過來反過去。相信很多朋友都對寫作文感到非??鄲腊?,以下是小編幫大家整理的冬至吃餃子作文7篇,歡迎大家分享。右手五指微微彎曲著,像是想抓住什么東西似的。想起這些,我的眼淚不知不覺的流了下來。媽媽說,如果我們和小烏龜是有緣的話,肯定能救回來。而現(xiàn)在一二三樓的門全用防盜網(wǎng)封起來了,怎么進去呢?到了第二天早上,我被爸爸媽媽的說話聲吵醒了,我坐了起來,揉了揉惺忪的雙眼。不一會兒,便恢復(fù)了平衡。中午1點多的時候,我正在吃飯。話使我心灰意冷。就有一次偶然看見樓梯外的鐵閘被打開了,便好心把它拉下。爸爸也猛然醒悟了:“是啊,我怎么沒想起來呢?”說罷,便準備出門。還真是有緣啊。我們翻過了一個窗臺,終于到達了三樓的陽臺。沒辦法,我們只好回家去了。媽媽告訴我,小烏龜出來啦。爸爸立刻到廁所給他清洗。你有這樣的經(jīng)歷么?冬至吃餃子作文 篇2今天是冬至,媽媽一大早就忙活開了,又是和面,又是調(diào)肉餡兒,冬至吃餃子的習(xí)俗作文800字。一一讀過后我才知道,原來冬至吃餃子是為了紀念“醫(yī)圣”張仲景啊。后毅然辭官回鄉(xiāng),為鄉(xiāng)鄰治病。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。媽媽也有不知道的時候,我暗自高興地想。正值冬至,因為年年戰(zhàn)亂,老百姓饑寒交迫,不少人耳朵都凍爛了,痛苦不堪。一到冬至,天氣就到了最冷的時節(jié)。他走到白河岸邊,看到那些為生活奔忙的鄉(xiāng)親們面黃肌瘦,衣不遮體,有好些人的耳朵都凍爛了。嬌耳煮熟后,分給來求藥的人們,每人給一大碗湯、兩只嬌耳。有人把這種食物稱作“嬌耳”,也有叫“餃子”的,還有叫“扁食”的。他告老還鄉(xiāng)后,長沙的百姓很想念他,就每年推選幾位有德行的老人,帶著百姓的心意來看望他。張仲景說:“我吃過長沙水,不忘長沙的父老情,我生在南陽城,不能忘家鄉(xiāng)的養(yǎng)育恩,我死了,你們抬著我的棺材,向長沙的方向走,靈繩在哪里斷了,就把我葬在那里”。又在墳前修了座廟,就是現(xiàn)在的“醫(yī)圣祠”。冬至是冬天最冷的一天也是白天最短的一天,說到冬至,令我最難忘的還是冬至的習(xí)俗——吃餃子,嘿嘿,我這個小吃貨當(dāng)然不會放過這次的餃子大餐啦,下面讓我給你們說說我們做餃子到吃餃子的過程吧!冬至的前一天,媽媽就開始籌備“貨物”了,天還沒亮,我就跟著媽媽向菜市場出發(fā),任務(wù)1。任務(wù)2。爸爸媽媽看到我包的餃子不由得笑了起來,我也不由自主的笑了起來。餃子雖小,但意義是不同的?!蔽蚁耄阂苍S我們學(xué)校中午也吃餃子吧!到了中午,老師帶我們?nèi)コ燥?。中午我吃了好多餃子,我想:今冬我的耳朵一定不會凍壞的。有一句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過年。張仲景從長沙告老還鄉(xiāng)后,正好趕上冬至這一天,走到家鄉(xiāng)白河岸邊,見很多窮苦百姓忍饑受寒,耳朵都凍爛了。他仿照在長沙的辦法,叫弟子在南陽東關(guān)的一塊空地上搭起醫(yī)棚,架起大鍋,在冬至那天開張,向窮人舍藥治傷。老百姓從冬至吃到除夕,抵御了傷寒,治好了凍耳。
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