【正文】 %，肉質(zhì)又細(xì)嫩、醇香，而成為人們追求的理想肉食品。野性強(qiáng)：因野豬家養(yǎng)馴化時(shí)間短，因此仍保持很強(qiáng)的野性，并且好斗易受驚，神經(jīng)敏感，發(fā)怒時(shí)攻擊性較強(qiáng)?？共⌒詮?qiáng)：野豬的抗病性較強(qiáng)，人工飼養(yǎng)很少發(fā)病，因而成活率較高。(3)己產(chǎn)母豬料斷奶母豬料以每百斤計(jì)算： 單價(jià)：106元/百斤。雖然特種野豬的出欄期比一般快速育肥豬晚4個(gè)月，但比野山豬出欄提前兩個(gè)月，而特種野豬打破了野山豬年產(chǎn)1胎（產(chǎn)仔4—6頭）的低產(chǎn)狀況，每年可產(chǎn)2胎，每胎可產(chǎn)仔8—12頭，繁殖率為野山豬的4—5倍。五、建設(shè)地點(diǎn)、規(guī)模及資源條件該野豬養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)在四川省廣安市鄰水縣柑子鎮(zhèn)，位于210國(guó)道和達(dá)渝高速中間，距柑子鎮(zhèn)上3公里，距鄰水縣城30幾公里，交通發(fā)達(dá)，水電便利，環(huán)境優(yōu)美，現(xiàn)有房舍120平方米，院舍1000平方米，有野豬100余頭，種豬20余頭，育肥仔豬80余頭養(yǎng)殖場(chǎng),野雞500余只，職工3人，土井1眼。第四篇：蕪湖縣特種野豬生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目特種野豬飼養(yǎng)可行性報(bào)告資料安徽省蕪湖縣特種野豬生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目可 行 性 報(bào) 告2016年1月8日一、市場(chǎng)需求分析與項(xiàng)目建設(shè)的必要性（一）市場(chǎng)需求分析特種野豬,集家豬、野豬之長(zhǎng)于一體,保持了野豬瘦肉率高、適應(yīng)性強(qiáng)、野味濃厚的優(yōu)點(diǎn),克服了野豬季節(jié)發(fā)情,產(chǎn)仔少和不易飼養(yǎng)等缺點(diǎn)。常吃特種野豬肉,有預(yù)防中、老年人心血管疾病的作用。隨著中國(guó)加入世貿(mào)組織,國(guó)際市場(chǎng)的需求量更大,尤其是目前亞洲周邊國(guó)家（如韓國(guó)等）需求量逐漸增加, 顯示出良好的養(yǎng)殖前景。各地、各部門必須統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí),理清發(fā)展思路,立大決心、下大力氣、出真功夫,做大做強(qiáng)特種野豬產(chǎn)業(yè),促進(jìn)農(nóng)村生產(chǎn)發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)民盡快致富增收。存欄種豬10頭,年出欄1000頭商品豬。第二年：育種50頭；育肥豬500頭；發(fā)展農(nóng)戶10戶。（二）項(xiàng)目地址及條件我縣地理位置優(yōu)越。水源要充足,水質(zhì)良好,無異臭或異味,保證有充足的電源。（三）項(xiàng)目建設(shè)技術(shù)方案野豬具有野性強(qiáng)、食性雜、適應(yīng)強(qiáng)、抗病強(qiáng)等特點(diǎn)。適應(yīng)性強(qiáng)：野豬生活在山區(qū),對(duì)氣候的適應(yīng)性較強(qiáng)。(2)妊娠母豬料：以每百斤計(jì)算：?jiǎn)蝺r(jià)：：= 每天兩餐：2餐= 年均每頭每月：30天=那么妊娠母豬臨產(chǎn)崽時(shí)間一般情況114天=,。與全沖洗清糞方式相比,排污量減少近2/3,有機(jī)物含量減少約1/3。豬場(chǎng)配置兩條排水系統(tǒng)：在豬場(chǎng)設(shè)計(jì)時(shí),注意將雨水和污水有意地分開,同時(shí),加強(qiáng)管理, 提倡節(jié)約用水,避免長(zhǎng)流水,減少對(duì)污水排放量也是十分必要地。投資預(yù)算：（1）引種款：5頭特種野豬（100斤以上75%血緣）,一頭種豬可做種810年, 以8年計(jì),則每年費(fèi)用為 約1萬(wàn) 元。（2）飼料成本：①10頭種豬18個(gè)月的飼養(yǎng)成本：18個(gè)月30天10頭=6480元。（八）項(xiàng)目財(cái)務(wù)及經(jīng)濟(jì)效益評(píng)估預(yù)計(jì)固定資產(chǎn)總值100萬(wàn)元。（九）社會(huì)效益和社會(huì)影響分析 本項(xiàng)目的實(shí)施除具有極大的經(jīng)濟(jì)效益外，還具備良好的社會(huì)效益和社會(huì)影響力，因此會(huì)得到政府的大力支持。（4）項(xiàng)目所需要的能源為水、電，而陶辛這在兩種資源擁有量非常豐富，因此能發(fā)揮此部分基礎(chǔ)設(shè)施的經(jīng)濟(jì)效益。（3）陶辛優(yōu)良的自然條件，豐富的農(nóng)林資源，為項(xiàng)目的順利實(shí)施提供了基礎(chǔ)條件。（含建設(shè)期12個(gè)月）。（2）病疫風(fēng)險(xiǎn)特種野豬養(yǎng)殖，常見的病疫有豬瘟、豬丹毒病等，因此，建議采用定期檢查方式，并按期注射疫苗，接受相關(guān)管理部門的監(jiān)督管理及技術(shù)知道，一旦發(fā)生疫情，爭(zhēng)取國(guó)家補(bǔ)助；加強(qiáng)養(yǎng)豬保險(xiǎn)意識(shí)，與保險(xiǎn)公司合作，爭(zhēng)取有效的化解風(fēng)險(xiǎn)的辦法。并嚴(yán)格制定價(jià)格、數(shù)量、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保全部出售。隨著人們生活水平的不斷提高，人們對(duì)肉類的需求開始從過去追求量轉(zhuǎn)為追求質(zhì)，追求風(fēng)味、野味、回歸自然成為時(shí)尚。s living standard, people demand for meat from past pursuit amount to the pursuit of quality, the pursuit of flavor, venison, back to nature has bee a ecological farming is being more and more chicken ushered in a golden era of prehensive development, with a chicken and egg consumption as the main food consumption structure, so that the people of earth chicken and egg food demand is more and more big, chicken and egg sales will appear increasingly larger market present, the market of quality chicken and egg price rising, is this kind of opportunities emerging vivid description.【關(guān)鍵字】 土雞 風(fēng)味 良種 生態(tài)養(yǎng)殖 綠色食品一、項(xiàng)目的意義和必要性1．項(xiàng)目的意義優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是將傳統(tǒng)方法和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，根據(jù)各地的區(qū)域特點(diǎn)，在荒地、林地、草原、果園、農(nóng)閑地、玉米地、高粱等地規(guī)模養(yǎng)雞，喂五谷雜糧，讓雞自由尋食昆蟲野草，飲山泉露水，嚴(yán)格限制化學(xué)藥品、激素、飼料添加劑等使用，以提高雞肉的風(fēng)味和品質(zhì)為目的，生產(chǎn)出符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求的一項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)。實(shí)施小家禽屠宰及深加工項(xiàng)目可充分利用土雞資源優(yōu)勢(shì)，提高紫云縣以土雞為主小家禽的附加值和養(yǎng)殖戶的收入，促進(jìn)小家禽養(yǎng)殖業(yè)走向產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化，壯大小家禽養(yǎng)殖專合組織，保障小家禽資源永續(xù)利用，促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收。但當(dāng)前，我國(guó)肉雞養(yǎng)殖的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)仍然很薄弱，肉雞的生長(zhǎng)速度、上市日齡、上市體重、耗料比還落后于外國(guó)。近年來優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)得到不斷發(fā)展，比重占肉雞總體的90%以上，但其生長(zhǎng)緩慢、體重較小，上市日齡較長(zhǎng)，故需要繼續(xù)加強(qiáng)這類雞的選育工作。草地是天然的綠色屏障，傳染病少，家禽體質(zhì)健壯，藥物用量減少，無論是禽蛋還是禽肉純屬綠色食品，有益人體健康是理想的生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)。綜上所述，組建紫云縣家禽屠宰及深加工項(xiàng)目是發(fā)展壯大紫云小家禽這一地方特色資源的必要措施，是資源永續(xù)利用，可持續(xù)發(fā)展的迫切需要，是提高農(nóng)民收入，全面建設(shè)小康社會(huì)的有效途徑之一。3．市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的不斷增長(zhǎng)和人民生活水平的提高，人們的肉食結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，對(duì)禽產(chǎn)品的品質(zhì)要求越來越高，倡導(dǎo)綠色禽產(chǎn)品的市場(chǎng)消費(fèi)新理念越來越起來越強(qiáng)烈。目前，從國(guó)外進(jìn)口的禽產(chǎn)品，不完全符合中國(guó)人喜歡食新鮮禽肉的消費(fèi)習(xí)慣，國(guó)產(chǎn)雞肉還是有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。改建1000㎡的養(yǎng)殖場(chǎng)；建設(shè)污水處理配套設(shè)施；投入購(gòu)置原料、輔助材料及職工工資福利等流動(dòng)資金10萬(wàn)元。應(yīng)選養(yǎng)皮薄骨細(xì)、肌肉豐滿、肉質(zhì)鮮美、抗逆性強(qiáng)、體型中小型的有色羽毛的著名地方品種，可以是三黃雞，也可以是麻花烏腳雞，也可以根據(jù)我縣的飼養(yǎng)習(xí)慣及市場(chǎng)消費(fèi)需求，選育適合我縣飼養(yǎng)的優(yōu)良肉雞品種。雞只既可吃上述“四園”中的害蟲及雜草，還可為“四園”積(施)肥。為防止雞走失或危害附近農(nóng)作物，放牧場(chǎng)可設(shè)置圍欄，一直放養(yǎng)至出售。優(yōu)質(zhì)土雞育雛期應(yīng)飼喂易消化、營(yíng)養(yǎng)全面的雛雞全價(jià)飼料。中后期配合飼料中不能加魚粉、肉粉等動(dòng)物性飼料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等對(duì)肉質(zhì)和肉色有不利影響的飼料，不要添加人工合成色素、化學(xué)合成的非營(yíng)養(yǎng)添加劑及藥物等，應(yīng)加入適量的桔皮粉、松針粉、大蒜、生姜、桂皮、茶末等自然物質(zhì)以改變?nèi)馍?、改善肉質(zhì)和增加鮮味。適時(shí)銷售合適的飼養(yǎng)期是提高肉質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。五、項(xiàng)目的主要研究?jī)?nèi)容、工藝路線、關(guān)鍵技術(shù)1．項(xiàng)目研究?jī)?nèi)容林草地由于小區(qū)域環(huán)境幽靜、林間含氧量高，昆蟲、蚯蚓繁多，適于各類土雞、肉雜雞放養(yǎng)。2．工藝路線土雞生態(tài)養(yǎng)殖是利用農(nóng)村豐富的森林、草地資源開發(fā)的一項(xiàng)科技扶貧產(chǎn)業(yè)，在林地或草坡放養(yǎng)土雞，參照無公害標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行科學(xué)飼養(yǎng)，產(chǎn)品肉鮮味美、食口性好，現(xiàn)正逐步走進(jìn)千家萬(wàn)戶的餐桌，成為消費(fèi)者放心的優(yōu)質(zhì)食品。可在放養(yǎng)區(qū)找一背風(fēng)向陽(yáng)的平地，用毛竹、帆布、油氈等搭一坐北朝南的簡(jiǎn)易雞舍，也可搭建塑料大棚，給雞提供午休、憩息場(chǎng)所。（3）育雛期管理 雛雞幼小抵抗力差，不能直接進(jìn)入野外飼養(yǎng)。（5）疫病控制 野外放養(yǎng)雞的活動(dòng)范圍廣，疾病防治難度相應(yīng)大些，因此免疫工作要求質(zhì)量高、免疫劑量足，嚴(yán)格按照免疫程序，逐只予以免疫注射。（7）飼料營(yíng)養(yǎng)及飼喂 雛雞3周齡前可用全價(jià)飼料飼喂，3周齡后逐漸改喂五谷雜糧。雛雞一般在出殼24小時(shí)后開食，最初時(shí)可喂碎米，3日齡后改喂全顆料飼料。（4）、舍內(nèi)飼養(yǎng)密度要適宜：010日齡的雛雞每平方米4050只，1020日齡3040只，2030日齡2030只，42日齡每平方米20只。七、項(xiàng)目實(shí)施年限及計(jì)劃安排項(xiàng)目于2012年8月開始，2014年4月止，實(shí)施計(jì)劃如下： 2012年5—12月：項(xiàng)目立項(xiàng)，示范場(chǎng)選點(diǎn)、施工、管理及人員培訓(xùn)等。目前，市場(chǎng)上良種肉雞的價(jià)格為每公斤24元，而土雞價(jià)格約在每公斤30元至36元之間，扣除飼養(yǎng)成本，可凈賺16元。2．資金來源申請(qǐng)上級(jí)科技經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助25萬(wàn)元，貸款10萬(wàn)元。整個(gè)縣區(qū)有1000戶飼養(yǎng)土雞，年總飼養(yǎng)量將達(dá)60萬(wàn)羽，年創(chuàng)利200萬(wàn)元以上。飼養(yǎng)期短肉中水分含量多，營(yíng)養(yǎng)成分積累不夠；飼養(yǎng)期過長(zhǎng)，肌纖維過老，飼養(yǎng)成本太大，不合算。土雞要選擇抗病力強(qiáng)的良種雞，3～4周齡前與普通育雛一樣，選擇保溫性能較好的房間進(jìn)行人工育雛，脫溫后再轉(zhuǎn)移到山上放養(yǎng)。在舍內(nèi)飼養(yǎng)20天后，即可選擇晴天放養(yǎng)。雞舍衛(wèi)生及消毒：舍內(nèi)用具及物品應(yīng)經(jīng)常清洗、保持干凈。十一、項(xiàng)目的關(guān)聯(lián)行動(dòng)，相關(guān)的基本建設(shè)，項(xiàng)目分工等落實(shí)情況1．基礎(chǔ)建設(shè)（1）、防疫：1日齡時(shí)雛雞皮下注射馬立克氏疫苗；57日齡用雞傳染性支氣管疫苗點(diǎn)眼或滴鼻；10日齡用傳染性法氏囊疫苗飲水；1215日齡用新城疫Ⅱ系或Ⅳ系苗首免；20日齡胸部肌肉注射或頸部皮下注射禽流感疫苗；30日齡、75日齡各接種雞痘疫苗一次、皮下刺種，2月齡進(jìn)行第二次新城疫免疫。在肉雞中后期防治疾病盡可能不用人工合成藥物，多采用中藥及采取生物防治，以減少和控制雞肉中的藥物殘留。十二、項(xiàng)目的組織管理及相關(guān)保障措施強(qiáng)化組織管理由縣科技局和畜牧局成立專項(xiàng)領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)本專項(xiàng)的組織與實(shí)施工作，協(xié)調(diào)處理專項(xiàng)實(shí)施過程中出現(xiàn)的重大問題。加大科技投入加大全社會(huì)對(duì)現(xiàn)代畜牧業(yè)的科技投入，著力改善投融資環(huán)境。加強(qiáng)企業(yè)對(duì)本專項(xiàng)的科