【正文】 員在物品上注明“降級(jí)使用”字樣。 因庫管員管理不善，經(jīng)相關(guān)部門驗(yàn)證需降級(jí)使用或報(bào)廢的物品，庫管員應(yīng)做出相應(yīng)標(biāo)識(shí)。4．1．2 物品領(lǐng)用部門在領(lǐng)用物品或財(cái)務(wù)部（庫房）發(fā)現(xiàn)庫存物品由于存儲(chǔ)造成變質(zhì)、損壞等不合格時(shí)，由財(cái)務(wù)部（庫房）對(duì)物品進(jìn)行標(biāo)識(shí)，一般采用分區(qū)域存放的方式進(jìn)行標(biāo)識(shí)和隔離，并填寫《不合格物資處理單》記錄，由物品領(lǐng)用部門判定使用后是否會(huì)影響服務(wù)提供的質(zhì)量，若使用后將影響提供服務(wù)的質(zhì)量，則由庫房進(jìn)行報(bào)廢處理并記錄；作降級(jí)使用，領(lǐng)用人簽字確認(rèn)，使用一周后，領(lǐng)用人要回訪跟蹤使用情況，確認(rèn)工作正常，并作好相應(yīng)的回訪記錄。 基層單位負(fù)責(zé)配備必要的消防器材和消防設(shè)施，并做好維護(hù)保養(yǎng)。 落地堆放物品要進(jìn)行下墊上蓋擺放整齊。由于工作需要必須采購的情況，需要班長提出申請(qǐng)，作業(yè)公司主管經(jīng)理批準(zhǔn)后嚴(yán)格按照規(guī)定的品種和數(shù)量采購。中海油能源發(fā)展股份有限公司配餐服務(wù)分公司庫房管理規(guī)定 存放易燃易爆危險(xiǎn)品的場(chǎng)所應(yīng)保持通風(fēng)，室外應(yīng)進(jìn)行上部遮蓋防止暴曬。 提高警惕，加強(qiáng)庫房管理，非本庫人員不能入內(nèi)，確保倉庫安全。 庫房內(nèi)嚴(yán)禁煙火。 經(jīng)常整理庫容，每次入庫或出庫后對(duì)庫房進(jìn)行清掃，保證庫內(nèi)清潔衛(wèi)生。中海油能源發(fā)展股份有限公司配餐服務(wù)分公司庫房管理規(guī)定 成本員對(duì)庫存物資要旬點(diǎn)月盤，每旬要看賬點(diǎn)物，月末盤點(diǎn)對(duì)賬，檢查原料賬面數(shù)字是否與實(shí)際儲(chǔ)存數(shù)相符，必要時(shí)，盤存清點(diǎn)可以隨時(shí)進(jìn)行。（甲方提供的庫房按甲方要求執(zhí)行）。 桶裝或罐裝原料應(yīng)帶蓋密封，箱裝、袋裝原料應(yīng)放在貨架或墊板上，以利挪動(dòng)。 冷凍庫溫度保持在18℃以下，保障儲(chǔ)存質(zhì)量，每天檢查溫度，并填寫《MN010200002C03庫房溫度記錄》。中海油能源發(fā)展股份有限公司配餐服務(wù)分公司庫房管理規(guī)定 冷凍原料不能直接放在地面或靠墻擺放，以免妨礙庫內(nèi)空氣循環(huán)，影響儲(chǔ)存質(zhì)量。庫內(nèi)要設(shè)置報(bào)警裝置。 用料計(jì)劃要周密，取料盡量一次取完，以減少開啟冷藏庫的次數(shù)，防止庫內(nèi)溫度變化過大。 熟食品冷藏應(yīng)等冷涼后入庫，盛放容器需經(jīng)過消毒，并加蓋存放，以防止干縮和二次污染。進(jìn)入冷藏庫作業(yè)至少要安排兩人進(jìn)行。 庫房檢查要求庫房使用單位每月對(duì)庫房進(jìn)行一次全面檢查，包括：庫存產(chǎn)品質(zhì)量、庫房衛(wèi)生、庫存溫度、庫存濕度、應(yīng)急食品等內(nèi)容，并填寫《MN0102C03監(jiān)控記錄》。 財(cái)務(wù)和主管人員有責(zé)任對(duì)庫管員工作予以持續(xù)幫扶，并協(xié)助庫管員共同推動(dòng)庫房工作的全面提高。，或是無人上班時(shí)間段，嚴(yán)禁私開庫房門（領(lǐng)導(dǎo)同意的例外）。 對(duì)于明知故犯，或是經(jīng)提示也不予改正的違規(guī)行為，每人次經(jīng)濟(jì)處教5元，情況嚴(yán)重的，必要時(shí)加倍處教。采取集中申購為主，零星申購為輔的方式進(jìn)行；為了避免加大采購成本，集中申購時(shí)應(yīng)全面、周密計(jì)劃，盡可能減少零星采購次數(shù)。《請(qǐng)購單》，統(tǒng)一分派采購人員實(shí)施采購；為了避免誤購非需物資，采購人員應(yīng)認(rèn)真了解《請(qǐng)購單》記錄，同時(shí)，不得出現(xiàn)無有效憑據(jù)或不照單進(jìn)行的超范圍采購行為。 涉及先款后貨類物資的采購，尤其是面對(duì)異地或是信譽(yù)不確定的商家，采購人員須防患于未然，避免不法侵害，支付貨款前，做到跟進(jìn)有效防范措施：先全面驗(yàn)證對(duì)方資質(zhì)，再對(duì)可能出現(xiàn)的不利因素在合同中予以明確約定，按規(guī)與對(duì)方簽訂有效《采購合同》。 采購人員所購經(jīng)公司入庫驗(yàn)證判定為非需與不合格的物資，不能辦理入庫手續(xù)，須自行承擔(dān)退/換與相關(guān)損失責(zé)任。 物資入庫，應(yīng)先入待驗(yàn)區(qū)，未經(jīng)檢驗(yàn)合格不準(zhǔn)進(jìn)入貨位。 物資儲(chǔ)存須做到防火、防潮、防盜與防霉變、防銹蝕、防染色、防鼠咬、防擠壓、防碰掛，并做到易發(fā)現(xiàn)、一目了然、拿取方便。、貶值、報(bào)廢、盤盈、盤虧等，保管員應(yīng)及時(shí)報(bào)告主管，分析原因，查明責(zé)任，按規(guī)定辦理報(bào)批手續(xù)。 禁止非庫管員擅自進(jìn)入庫房禁區(qū)。庫管員在發(fā)料時(shí)須堅(jiān)持一盤底，二核對(duì)，三發(fā)料，四減數(shù)的原則。 庫管員在發(fā)放物資時(shí)必須與領(lǐng)料人當(dāng)面點(diǎn)交清楚，防止差錯(cuò)出門。 物資的領(lǐng)取須加強(qiáng)原則性控制，無關(guān)聯(lián)人員不得擅自跨范圍領(lǐng)取物資，做到所有發(fā)放/領(lǐng)取的物資都用于本公司各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中，庫管員有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督控制。 記錄須即時(shí)進(jìn)行、字跡清楚、填寫規(guī)范，嚴(yán)禁隨意涂改，其出入存情況與實(shí)一致，日清月結(jié)不積壓，月報(bào)工作及時(shí)跟進(jìn)。 對(duì)于原輔料的進(jìn)購，核準(zhǔn)入庫的，及時(shí)對(duì)比進(jìn)購單價(jià)情況（公司會(huì)計(jì)應(yīng)給予庫管員一定支持，及時(shí)建立并持續(xù)完善價(jià)格核驗(yàn)依據(jù)《已購物資單價(jià)明細(xì)》，一旦核對(duì)發(fā)現(xiàn)單價(jià)呈現(xiàn)超高或異常的，不予報(bào)賬的同時(shí)應(yīng)向主管反映），填寫《采購進(jìn)貨單》，輸入數(shù)量、單價(jià)（皮料、五金配件等從外地發(fā)運(yùn)回來的物資單價(jià)應(yīng)包含已攤的運(yùn)費(fèi)）應(yīng)準(zhǔn)確，計(jì)量單位應(yīng)恰當(dāng)、盡可能細(xì)小化。 產(chǎn)成品入庫，庫管員憑已經(jīng)總檢與相關(guān)經(jīng)辦人認(rèn)簽的《產(chǎn)成品入庫單》及時(shí)進(jìn)行電腦產(chǎn)成品入庫上賬；涉及產(chǎn)成品出庫的，憑《銷售出庫》單及時(shí)進(jìn)行電腦產(chǎn)成品出庫下賬。 月末物資盤點(diǎn)原始記錄數(shù)據(jù)結(jié)果，相關(guān)盤點(diǎn)人都應(yīng)及時(shí)簽字確認(rèn)，庫管員再整理、形成《物資盤點(diǎn)報(bào)表》，對(duì)于任何原因引起的盤盈盤虧，進(jìn)行透徹分析、加注原因后連同盤點(diǎn)表如實(shí)上報(bào)。 員工領(lǐng)/借用工具，本人離職時(shí)須歸還或是領(lǐng)/借用人員變更交接，出現(xiàn)非正常毀損或丟失的，酌情追溯領(lǐng)/借用責(zé)任人員或是直接責(zé)任人員的賠付責(zé)任。 非公出借/領(lǐng)用物資的人員，須自覺在限期內(nèi)歸還。材料、成件及外委產(chǎn)品入庫：由負(fù)責(zé)采購和外委部門交質(zhì)檢員對(duì)照產(chǎn)品、材質(zhì)、規(guī)格、質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，逐一驗(yàn)收合格，庫管人員點(diǎn)清數(shù)量，并開出收料單后入庫。常用工具、刀具和量具的出庫：按照工種、設(shè)備的需要、公司的配備標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行發(fā)放，并建立常用工具卡，作到一人一卡或一機(jī)一卡，刀具出庫按照個(gè)人生產(chǎn)量及公司標(biāo)準(zhǔn)辦理出庫手續(xù)。油料的管理辦法，須有專人管理，專人發(fā)放。發(fā)貨時(shí)要作到按規(guī)章制度辦事，提貨手續(xù)不全不發(fā)貨。實(shí)用范圍本規(guī)定適用于酒店所有庫房的調(diào)配、維修保養(yǎng)及各項(xiàng)管理。管理要求庫房重地未經(jīng)部門經(jīng)理允許，任何人不得進(jìn)入庫房內(nèi)，庫房管理員每天必須按規(guī)定領(lǐng)取庫房鑰匙，如果庫房管理員不在而必須打開庫房時(shí)，必須由部門經(jīng)理指定的專人領(lǐng)取庫房鑰匙并登記，并且由他人陪同才可進(jìn)入庫房，拿完所需用品后進(jìn)行登記，及時(shí)歸還庫房鑰匙。保持庫房的清潔和整齊，對(duì)物品分類碼放，保證快捷及時(shí)的發(fā)放，把好質(zhì)量關(guān)，對(duì)劣質(zhì)商品、過期食品拒絕收貨，并上報(bào)經(jīng)理，收貨時(shí)嚴(yán)格按領(lǐng)貨單上清點(diǎn)商品，如無差錯(cuò)，可與供貨部門辦理收貨手續(xù)。第二條檔案庫房應(yīng)配備溫、濕度控制和調(diào)節(jié)設(shè)備，其溫度應(yīng)控制在14℃24℃，相對(duì)濕度應(yīng)控制在___%___%。第六條庫房內(nèi)禁止吸煙，不得堆放雜物或與檔案無關(guān)的物