學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案范文合集-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案根據(jù)仁懷市教科局政策法規(guī)安全股《關(guān)于開展2014年秋季校園及其周邊食品安全專項(xiàng)整治工作的通知》精神，為貫徹落實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的總體部署，切實(shí)加強(qiáng)我鄉(xiāng)學(xué)校食堂及其周邊食品安全監(jiān)管，保障學(xué)生餐飲服務(wù)食品安全，提高學(xué)校食堂及校園周邊食品安全保障水平，保障廣大師生飲食安全，促進(jìn)和諧校園建設(shè)，結(jié)合本鄉(xiāng)實(shí)際情況，特制定本方案。重點(diǎn)檢查原材料采購(gòu)索證，特別是要加強(qiáng)對(duì)食用油、米、豬肉等大宗食品的進(jìn)貨渠道的檢查，堅(jiān)決杜絕采購(gòu)、使用“潲水油”及“白板肉”的情況，檢查食品加工過程衛(wèi)生狀況、食品添加劑的使用、餐飲具清洗消毒等；對(duì)自查出的問題，立即整改。四、責(zé)任分工中心校負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)校食堂食品安全、從業(yè)人員培訓(xùn)、食堂設(shè)備進(jìn)行檢查，督促整改。繼續(xù)落實(shí)學(xué)校食堂“八個(gè)嚴(yán)禁”要求情況，組織對(duì)食堂從業(yè)人員加強(qiáng)食品衛(wèi)生、食堂設(shè)備操作技能的培訓(xùn)。各校（園）將自查、整改相關(guān)過程材料、總結(jié)、圖片在10月15日上交中心校?；鹗瘝徯W(xué)2014年9月11日第四篇：學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案新林小學(xué)食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案根據(jù)青銅峽市食品安全委員會(huì)《關(guān)于印發(fā)〈青銅峽市學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案〉的通知》，為預(yù)防和控制群體性食物中毒事故的發(fā)生，提高學(xué)校食堂及校園周邊食品安全保障水平，保障廣大師生飲食安全，促進(jìn)和諧校園建設(shè)，結(jié)合實(shí)際情況，特制定本方案。重點(diǎn)檢查原材料采購(gòu)索證，特別是要加強(qiáng)對(duì)食用油、米、肉等大宗食品的進(jìn)貨渠道的檢查，堅(jiān)決杜絕采購(gòu)、使用“潲水油”及“白板肉”的情況，檢查食品加工過程衛(wèi)生狀況、食品添加劑的使用、餐飲具清洗消毒等；學(xué)校周邊的小食品店的安全狀況。學(xué)校周邊餐飲單位證照齊全，無證經(jīng)營(yíng)戶予以取締。要進(jìn)一步強(qiáng)化日常監(jiān)管，集中整治行動(dòng)結(jié)束后要認(rèn)真組織“回頭看”，切實(shí)落實(shí)日常監(jiān)管責(zé)任，鞏固整治成果。二、目標(biāo)任務(wù)加強(qiáng)學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善學(xué)校食堂食品加工硬件條件，杜絕不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的餐飲設(shè)施、器具進(jìn)入食堂。學(xué)校飲用水設(shè)施要定期進(jìn)行安全隱患排查和整改。通過集中開展專項(xiàng)整頓，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校食堂及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的食品安全責(zé)任意識(shí)和法制意識(shí)，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，凈化學(xué)校的食品消費(fèi)環(huán)境，促進(jìn)學(xué)校食堂及校園周邊餐飲服務(wù)業(yè)食品安全狀況明顯改善和食品消費(fèi)安全感顯著增強(qiáng)。第二階段(4月16日5月8日）為集中整治階段。第四階段（5月18日6月30日）為整章建制階段。各校要組織專門力量，有計(jì)劃、有步驟的推進(jìn)校舍安全排查整改工作。完善學(xué)校食堂食品管理制度。食堂和水井要遠(yuǎn)離廁所30米以上，水井口要高于地面30厘米以上并加蓋，防止雨水倒灌入井，水井上方要修建房舍或保護(hù)設(shè)施，門窗必須加鎖。食品從業(yè)人員要積極自主參加縣集中舉辦的培訓(xùn)班，以提高食品從業(yè)人員的規(guī)范操作和安全意識(shí)。開展全鎮(zhèn)小學(xué)食品安全大檢查每月一次，重點(diǎn)清查未按規(guī)定從非法渠道購(gòu)買的食鹽、調(diào)味品、食用油等原料，對(duì)發(fā)現(xiàn)問題的就地銷毀，存有安全隱患的要逐項(xiàng)建立臺(tái)賬，落實(shí)整改日期、整改責(zé)任人、整改資金。高橋鎮(zhèn)中心學(xué)校二〇一一年四月十四日高橋鎮(zhèn)中心學(xué)校關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)全鎮(zhèn)學(xué)生安全教育情況匯報(bào)為切實(shí)做好我鎮(zhèn)中小學(xué)生安全教育工作，杜絕惡性流血事件發(fā)生，高橋鎮(zhèn)中心學(xué)校制定了《高橋鎮(zhèn)中心學(xué)校關(guān)于開展安全教育月活動(dòng)的通知》。二是與各學(xué)校校長(zhǎng)層層簽訂了責(zé)任狀。一是建立固定宣傳專欄，開辟了廣播宣傳教育園地，部分學(xué)校通過發(fā)放安全宣傳資料或召開家長(zhǎng)會(huì)等形式，將學(xué)校各項(xiàng)制度、安全常識(shí)及有關(guān)教育法律法規(guī)向師生、學(xué)生家長(zhǎng)進(jìn)行宣傳。并抽出一定的時(shí)間集中學(xué)習(xí)，把防雷、防電、防火、防毒、防踩踏、防暴力事件、防惡性流血事件等知識(shí)，化難為易，化抽象為具體，有計(jì)劃、分步驟地教給學(xué)生，讓學(xué)生增長(zhǎng)判斷安危和避險(xiǎn)逃生的能力；三是加強(qiáng)保安管理，各學(xué)校保衛(wèi)部門要高度重視，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)保安或門衛(wèi)的管理，嚴(yán)密防止學(xué)生攜帶管制刀具進(jìn)校園，確保師生生命安全，有效促進(jìn)平安、和諧校園建設(shè)。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的管理，注重對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想教育、養(yǎng)成教育。高橋鎮(zhèn)中心學(xué)校2011年4月18日
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