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酒店領(lǐng)班年終總結(jié)-預(yù)覽頁

2024-11-09 23:16 上一頁面

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【正文】 強。細化服務(wù)措施,提高賓客滿意度。認真做好上門散客的銷售工作。實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應(yīng)革新觀念,及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。因為酒店的硬件設(shè)施和其他條件導(dǎo)致客人投訴,但我們耐心向客人解釋,客人大多能諒解,客人的投訴率有所下降??头坎康娜w員工克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,完成了飯店下達的營業(yè)指標。查房時嚴把質(zhì)量關(guān),加強細節(jié)方面檢查力度,如地毯污跡、床下、柜下衛(wèi)生等容易疏忽的地方,堅持當(dāng)班空房“一天一過”制度,及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,力爭將疏漏降到最低。三、協(xié)助主管提高員工對客服務(wù)質(zhì)量,強化服務(wù)意識;對員工服務(wù)質(zhì)量做好現(xiàn)場輔導(dǎo)工作,協(xié)同班組做好員工培訓(xùn)工作。避免因工作忙碌、身體狀況欠佳等情況產(chǎn)生厭煩的情緒從而影響工作,有時遇見員工感冒時主動幫助她們鋪床等,使員工從思想放下包袱,從而認真的投入到工作中。這對我來說是一個很好的鍛煉機會,尤其是在工作中遇到很多的第一次有點擔(dān)心怕處理不妥當(dāng)?shù)臅r候。一、廳面現(xiàn)場管理禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應(yīng)注意桌位,確保無誤。第二篇:酒店領(lǐng)班工作反思總結(jié)我于20xx年元月來到XXX大酒店工作,至今將近整整一年。責(zé)任重于泰山,一切都促使我不斷努力學(xué)習(xí)掌握新的知識,創(chuàng)新管理方式、方法,加強和員工同事的溝通協(xié)調(diào),對于工作中出現(xiàn)的新問題,“舉一反三”的進行自檢自查,努力將問題和投訴消滅在萌芽狀態(tài),堅決防止事態(tài)的擴大化。主要做法有:虛心請教資深的老員工和領(lǐng)導(dǎo)。根據(jù)經(jīng)驗和所學(xué)知識,結(jié)合西餐廳情況,針對懷化客人的實際需求,進行細節(jié)方面的調(diào)整。注重發(fā)揮員工的愛好和特長,盡量的安排員工以合適的工作,以實現(xiàn)人盡其能的目的。三、強化細節(jié)服務(wù),實現(xiàn)完美標準。培養(yǎng)員工對細節(jié)的關(guān)注,無論是生活還是工作上都是如此。20xx年,我所獲得的每一次進步,每一份榮耀都離不開酒店和部門領(lǐng)導(dǎo)對我的幫助,離不開同事們的大力支持。第三篇:酒店領(lǐng)班個人總結(jié)2金融業(yè)務(wù)課程改革工作總結(jié)在院領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和支持下,我們認真探索,大膽實踐,加強課程改革,通過課程改革實踐,金融保險專業(yè)商業(yè)銀行綜合柜員業(yè)務(wù)課程改革工作順利推進,取得了一定的成績,現(xiàn)總結(jié)如下:一、組織管理商業(yè)銀行綜合柜員業(yè)務(wù)課程改革是一項全新的工作,沒有現(xiàn)成的模式可以照搬,只有在實踐中邊摸索、邊總結(jié),邊前進。為了課改達到效果的最優(yōu)化,我們認真組織,精心設(shè)計研討方案,突出互動與交流。召開座談會,進行現(xiàn)場指導(dǎo)。受惠于商業(yè)銀行綜合柜員業(yè)務(wù)課改的廣大學(xué)生,改變了對學(xué)校的看法、對教師的看法、對書本的看法、對學(xué)習(xí)的態(tài)度。一是學(xué)生對學(xué)習(xí)的興趣濃了,學(xué)生厭學(xué)情緒明顯減少。課改課程的實施,在很大程度上激發(fā)了廣大教師的積極性和創(chuàng)造性。三是教師不同程度實現(xiàn)了角色的轉(zhuǎn)換,改變了傳統(tǒng)的陳舊的教學(xué)方法。表現(xiàn)一是工作只停留在表面上,仍然存在穿新鞋走老路問題,難以改變多年形成的教學(xué)模式和教學(xué)方法。這些問題的存在,需要我們在今后的工作中努力加以解決。一是加強調(diào)查研究,總結(jié)經(jīng)驗,進一步推進金融保險課程改革。酒店領(lǐng)班個人總結(jié)2012年,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),.加班加點工作,早日完成裝修今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻。操心、費力、得罪人的活一個干了,還不一定落好。樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等。我暗暗穩(wěn)住自已,對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤,提醒,做細致的安排,使開張接待工作順利進行。從參加工作的頭一天,公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強調(diào),所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度; “二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。除每天上常白班外。回答顧客問題,引導(dǎo)顧客開門,指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作,做到團結(jié)友愛、相互幫助、共同進步。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。切實履行職責(zé),認真完成上級交辦的其它工作對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。天來,二三樓在兩級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,共接待外來顧客 人次,出售客房 間,經(jīng)濟收入 為 元,盡管取得了一定的經(jīng)濟效益,但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,在2013年里,我將不遺余力,帶領(lǐng)同事們再接再力,抓好我們的服務(wù)質(zhì)量,提升我們的服務(wù)標準,全面提高公司效益。為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來領(lǐng)班一直進行常白班制。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導(dǎo),期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。查房時注意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患。以身作責(zé),監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展。做好思想工作,其重點工作就完成了一半,在我們二三樓這個小團體里,怎樣使其達到適當(dāng)團結(jié),充分發(fā)揮小團體的整體作用。我部肩負著xx公寓各區(qū)域的治安、消防、物業(yè)秩序維護管理及公司財產(chǎn)、人生安全等多項工作任務(wù)。全年來,共發(fā)生重大治安案件及事件2起(8月25日出現(xiàn)我部主管在日常管理過程中與成保人員發(fā)生沖突事件,導(dǎo)致成保人員集體罷工,在此次事故處理過程中,始終本著尊重事實的原則,采取謹慎、負責(zé)的態(tài)度對參與者進行了思想說服教育,并對相關(guān)責(zé)任人作出了嚴肅處理。通過我部全體保安人員的共同努力,隊伍發(fā)展不斷壯大,為項目順利實現(xiàn)各項經(jīng)營目標和物業(yè)安全作出了貢獻,為有效保障管理處的正常經(jīng)營秩序提供了有力的保障。堅持以預(yù)防為主、主動控制、措施有效、工作扎實,特別是加強了開發(fā)商辦公區(qū)域、管理處辦公區(qū)域及物業(yè)區(qū)域的安全工作,嚴格落實來訪客登記制度。建立健全出入管理制度及施工管理制度,加強人員、車輛及物品的出入登記管理,加強機動車、非機動車出入管理等一系列措施,防止被盜等各類治安案件發(fā)生。消防安全是我部常抓不懈的重要工作,落實專項檢查。始終把樹立企業(yè)形象放在首位,依法開展安全防范工作,抓隊伍自身建設(shè),以服務(wù)質(zhì)量提升工作標準。部門管理工作有待進一步提高。外保公司現(xiàn)狀不容樂觀,整體素質(zhì)參差不齊,這些需要我們在以后的工作中加強保安人員的治安防范意識,加大業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn),把安全意識深入到每個隊員思想中,落實到日常工作、生活中去。加強部門員工學(xué)習(xí)、訓(xùn)練,不斷提高隊伍個人素質(zhì),提高部門整體工作水平。在管理處的協(xié)助下盡快與開發(fā)商對中控室的設(shè)施設(shè)備進行系統(tǒng)移交,并做一次消防聯(lián)動測試。我們將迎難而上,做好工作。集團明查應(yīng)知應(yīng)會知識的培訓(xùn)和考核,根據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)計劃表,安排員工根據(jù)計劃表的進度進行學(xué)習(xí),班組再進行考核。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的狀況,由領(lǐng)班組織員工進行現(xiàn)場培訓(xùn)和指導(dǎo);針對一段時刻以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,安排員工進行查房的培訓(xùn),指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點。上半年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定,1—5月份的集團問卷均超出部門考核指標,并且各個月的賓調(diào)分數(shù)也較穩(wěn)定,沒有出現(xiàn)大起大落的狀況;在密函和網(wǎng)評上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù),獲得了賓客一向好評。崗位的銷售意識不斷增強,1—5月份崗位工完成了房餐貢獻元,超額完成了部門的考核指標。四、團隊和人員方面關(guān)愛員工計劃的推行,消息祝福、為生日員工唱生日歌并贈送禮品等多項員工關(guān)愛活動,獲得了員工的`一致認可,提高了員工的滿意度;組織多批次的戶外團隊活動,為各位員工增加了溝通交流的機會,在工作的同時讓身心得到了放松,增強了團隊了凝聚力;每月召開月度質(zhì)檢分析會,分析崗位上個月存在的問題并對各班組的工作進行考核獎勵,起到了必須的激勵作用;在班組集團問卷考核的基礎(chǔ)上,逐步推行領(lǐng)班KPI考核獎罰制度,使之各項考核指標分解到班組,獎罰分明,以利于高效達成各項考核指標;人才培養(yǎng)機制的建立,根據(jù)職業(yè)定向計劃表,上半年已培養(yǎng)了四位員工,兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才。員工操作馬虎,同時領(lǐng)班檢查控制不到位,導(dǎo)致了整體衛(wèi)生質(zhì)量的下降,在部門的二級質(zhì)檢和崗位的三級質(zhì)檢中低于95分的房間出現(xiàn)頻率較高;專業(yè)度不高,規(guī)范操作屢次被部門質(zhì)檢,班組執(zhí)行力有待加強,管理者現(xiàn)場督導(dǎo)不夠,員工不按流程操作時常發(fā)生,總是存在自以為是的思想,導(dǎo)致了多起的客人投訴;員工的個性化服務(wù)還是處于被動狀態(tài),需要管理者的督導(dǎo)和檢查,檢查時發(fā)現(xiàn)沒有做的狀況屢次發(fā)生;由于個別員工不識字以及有些員工怕麻煩,還存在留言條不帶給的狀況,;員工合理化推薦創(chuàng)新不足,大家參與的用心性不高,目前還沒有員工提的合理化推薦被采納;明查工作仍然準備不足,預(yù)見性不強,安排不到位,存在較多問題,將我們的問題暴露在了集團層面,影響了酒店的聲譽;個別員工團隊意識不強,影響了崗位工作的開展,對其他員工也造成了惡劣的影響。以點帶面,自上而下全面落實安全責(zé)任制”的原則,同時依照保安部歷來“謙虛大量﹑打不還手﹑罵不還口﹑以理服人﹑不戰(zhàn)而屈人之兵”爲對人處事準則﹐加上酒店各部門各級領(lǐng)導(dǎo)的高度重視,安全設(shè)施設(shè)備的日益完善,安全教育形式的多樣化,我酒店全年安全工作開展取得優(yōu)異成績。每個月組織員工聚餐的形式﹐讓員工工作之餘找到歸宿感﹐從而增強集體疑聚力﹐提高部門戰(zhàn)鬥力﹐繼而使部門逐步形成有組織﹑有紀錄的團隊。更好地監(jiān)督各崗對各項規(guī)章制度落實情況。做到客人入場前有專人對場地進行安全檢查工作﹑客人到場時有專人指揮對其車輛的停放。2﹑消防安全管理制度的落實我部根據(jù)酒店安全管理要求和特點﹐建立了一系列消防安全檢查制度。在安全管理工作中﹐如發(fā)現(xiàn)安全隱患及時下發(fā)《隱患整改通知書》限期責(zé)令相關(guān)部門整改﹐並跟進整改情況。(2)﹑對施工人員的在進入工地時加大督促力度。(4)﹑加強工地材料管理﹐防止盜竊事件的發(fā)生。首先要提高對于安全教育的認識﹐真正把安全教育擺到重點位置。讓員工掌握日常消防安全工作中的“三懂”(懂得本崗位火災(zāi)危險性﹐懂得預(yù)防火災(zāi)的方法﹐懂得滅火的措施)﹐“四會”(會報火警﹐會使用滅火器材﹐會處理事故﹐會自救逃生)的消防常識。3﹑各部門分區(qū)負責(zé)人消防安全培訓(xùn)根據(jù)酒店消防安全要求每三個月對全酒店各區(qū)負責(zé)人進行消防安全管理培訓(xùn)﹐我部已分批對各分區(qū)負責(zé)人進行消防安全管理培訓(xùn)﹐並剖析廣州全年的火災(zāi)案例﹐共同研討事故案例﹐吸取案例教訓(xùn)﹐並結(jié)合我酒店實際工作中存在的問題進行改正。推行“對口”檢查,提倡各部門互相尋找工作中難以察覺的疑難雜癥。在全年工作中﹐因安全管理制度健全﹐我部查處和整改多處消防隱患。作為一名客房部的領(lǐng)班,在新的環(huán)境中,各項工作都是從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。監(jiān)督員工為客人服務(wù),組織員工現(xiàn)場調(diào)配,確保服務(wù)質(zhì)量。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。新年新起點,過去的成績已成歷史,在今后的工作中要再接再厲,為酒店的美好未來盡自己的一份力。對消防設(shè)施的數(shù)量進行了一次統(tǒng)計。協(xié)同物業(yè)及酒店工程部對7—11樓噴淋水進行了一次放水7—10樓已恢復(fù)正常。存在問題11樓噴淋水總閥門雖已打開但噴淋管道仍處于無水狀態(tài)。解決方案加強安全防范制定更嚴密的巡視措施同時嚴格按《摩托車等車輛停放管理規(guī)定》執(zhí)行。管理工作加大了管理力度每天實施在崗監(jiān)督明確了崗位工作細節(jié)對犯過失的員工主要采取引導(dǎo)教育的辦法而不是一味地進行處罰。為規(guī)范酒店的安全管理本月共下發(fā)《消防安全管理規(guī)定》、《物品放行管理規(guī)定》、《漏水緊急處置預(yù)案》、《摩托車等車輛管理規(guī)定》等相關(guān)制度進一步細化安全管理標準做到安全管理有章可依、有證可查。從去年開始籌備到今年8月5日的試營業(yè),酒店在集團領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與正確領(lǐng)導(dǎo)下,我們緊緊圍繞集團提出的工作思路和目標,堅持以開拓經(jīng)營、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點,狠抓經(jīng)營管理。營業(yè)成本萬元,毛利額萬元,綜合毛利率為,營業(yè)費用為萬元,營業(yè)稅金為萬元,管理費用為萬元,財務(wù)費用為萬元,營業(yè)外支出萬元,利潤總額虧損萬元。目前酒店各項制度規(guī)范,政令暢通,有章可循,有據(jù)可依,“制度管人”真正落到了實處。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。嚴格執(zhí)行集團財務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。一、在工作中做任何事都要按程序規(guī)范化操作當(dāng)前我部門有很多新員工,在工作中難免會出現(xiàn)這樣那樣的問題,這些問題的根源基本上都是未按工作程序操作,所以要加強對新員工的培訓(xùn)。如果負責(zé)的主管或領(lǐng)班會對自己安排的工作進行檢查,可能會做一下彌補。對不是我部門養(yǎng)護設(shè)施設(shè)備要做好督促工作。總之,20xx年對酒店來說是充滿挑戰(zhàn)和機遇的一年。班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好
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