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xx酒店營銷部管理手冊-預覽頁

2025-09-01 17:14 上一頁面

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【正文】 務(wù)的情況,即時檢查和督導銷售人員作好促銷和接待工作。 協(xié)調(diào)本部門與飯店其他部門的聯(lián)系,協(xié)調(diào)配合,搞好工作。結(jié)合加強成本費用控制管理,切實抓出市場營銷實效。政策與程序 XXX 酒店 營銷部 索引號 . PPSM 0001 頁數(shù) 11 分發(fā):營銷部 制定 20xx0630 主題 : 營銷部崗位職責 修訂 20xx0630 政策 : 明確營銷部各崗位工作職責,完成部門各項工作。 負責制定營銷部的各項業(yè)務(wù)計劃、組織、協(xié)調(diào)、指揮控制本部門各項工作的準確實施。 負責本部門員工的服務(wù)宗旨教育和崗位業(yè)務(wù)培訓并深 入開展“學先進、找差距”活動,不斷提高銷售人員的業(yè)務(wù)知識和工作技能,全面提高銷售人員的總體素質(zhì)。 負責各類對外合約的簽定,親自洽談主要客戶業(yè)務(wù),接待他們的來訪,并經(jīng)常隨同銷售代表走訪主要客戶,與主要客戶保持并發(fā)展良好的業(yè)務(wù)關(guān)系。 1認真完成上級交辦的其他各項任務(wù)。 負責落實營銷部召開的會議、作好記錄、撰寫紀要。 負責統(tǒng)計本部門員工的考勤,領(lǐng)取發(fā)放工資獎金及各種用品。 1認真完成上級交辦的其他任務(wù)。 定期走訪各類客戶,并與國內(nèi)外重要客戶保持密切的業(yè)務(wù)聯(lián)系,建立良好的合作關(guān)系。 調(diào)查、搜集、分析本市各飯店特別是同星級飯店和附近飯店客源市場的營銷動態(tài)(如:出租率、平均房價、營銷手段等)有關(guān)資料,并及時將有價值的信息上報部門領(lǐng)導。 (四 )公關(guān)經(jīng)理 執(zhí)行營銷部經(jīng)理的工作指令,并向其負責和報告工作。 參與貴賓接待工作,作好宣傳報道。 做好飯店客房擺放宣傳品的審核工作、公共場所及營業(yè)場所廣告、橫幅、裝飾的統(tǒng)一布置和節(jié)日的美化工作。 1認真完成領(lǐng)導交辦的其他任務(wù)。 負責與國內(nèi)外知名的網(wǎng)絡(luò)分銷商進行業(yè)務(wù)洽談,并安排銷售計劃。 負責網(wǎng)上收集國內(nèi)外最新的酒店信息,并定期報告部門便于酒店營銷計劃的調(diào)整。 (六 )攝影、美工人員 執(zhí)行公關(guān)經(jīng)理的工作指令,并向其負責和報告工作。 掌握有關(guān)信息,作好本業(yè)務(wù)資料搜集、整理、分析、存檔工作,保證設(shè)計作品的創(chuàng)意性和美觀典雅。 (七 )市場專員 執(zhí)行營銷部經(jīng)理的工作指令,并向其負責和報告工作。 每周編輯本市競爭性情報(例如:好的營銷措施方法,好的改進方案)。 負責酒店新客源市場的開發(fā)工作(客戶情況調(diào)查、信用度評估);定期定向發(fā)放調(diào)查問卷,收集外界對酒店管理、服務(wù)水平等等的意見和建議。 了解旅游法規(guī)、經(jīng)濟合同法、飯店治安、消防管理條例和外事紀律。 外語流利,取得電腦證書。 了解旅游法規(guī)、經(jīng)濟合同法、飯店治安、消防管理條例和外事紀律。 3。 熟悉秘書工作知識,懂得接待禮儀禮節(jié)。 網(wǎng)絡(luò)銷售經(jīng)理 能夠熟練掌握網(wǎng)絡(luò)及計算機應(yīng)用,有網(wǎng)絡(luò)管理及維護經(jīng)驗。 有相關(guān)的工作經(jīng)歷。在各節(jié)日環(huán)境布置方面均有策劃和創(chuàng)意意見。 B、周邊國家的經(jīng)濟形勢。 F、本地區(qū)重點發(fā)展行業(yè)及經(jīng)濟增長點。 D、本地區(qū)飯店總量及供給需求分析。 本飯店環(huán)境及狀況 (1)飯店的地理環(huán)境及周邊環(huán)境。 (5)裝修改造情況。 產(chǎn)品組合 飯店產(chǎn)品組合( PACKAGE)是根據(jù)目標市場和客人需求的設(shè)計,并能綜合體現(xiàn)飯店特色,對飯店銷售尤其是淡季銷售有積極意義的促銷舉措。 (4)其有配套的促銷廣告宣傳。 (2)主要客源對象及其口味與需求分析。 A、編制餐飲全年銷售計劃表 B、編制餐飲全年營收計劃明細表 C、編制餐飲逐月營收計劃明細表 簽發(fā): 先生/女士 營銷部經(jīng)理 批準 : 先生/女士 總經(jīng)理 政策與程序 XXX 酒店 營銷部 索引號 . PPSM 0001 頁數(shù) 11 分發(fā):營銷部 制定 20xx0630 主題: 制定營銷計劃工作規(guī)范 修訂 20xx0630 政策 : 根據(jù)規(guī)范完成工作 廣告計劃 飯店廣告是樹立形象、宣傳產(chǎn)品的重要促銷策略和手段。 (4)廣告日期。 A、編制年度市場調(diào)研計劃表 公關(guān)活動 為擴大市場和產(chǎn)品影響,必須組織相應(yīng)的公關(guān)活動,聯(lián)絡(luò)各界人士,推動和促進業(yè)務(wù)發(fā)展。 。 /參展費。 。 簽發(fā): 先生/女士 營銷部經(jīng)理 批準 : 先生/女士 總經(jīng)理 政策與程序 XXX 酒店 營銷部 索引號 . PPSM 0001 頁數(shù) 11 分發(fā):營銷部 制定 20xx0630 主題: 制定營銷計劃工作規(guī)范 修訂 20xx0630 政策 : 根據(jù)規(guī)范完成工作 市場營銷計劃報批流程 營銷部會同財務(wù)部、客房部前廳部、餐飲部編制市場營銷計劃方案 報總經(jīng)理辦公室轉(zhuǎn) 總經(jīng)理審核 總經(jīng)理審核,未通過部分,市場營銷部重新修訂 總經(jīng)理辦公會議審核,并報請 飯店業(yè)主批準后,市場營 銷部負責組織實施 簽發(fā): 先生/女士 營銷部經(jīng)理 批準 : 先生/女士 總經(jīng)理 政策與程序 XXX 酒店 營銷部 索引號 . PPSM 0001 頁數(shù) 11 分發(fā):營銷部 制定 20xx0630 主題: 制定營銷計劃工作規(guī)范 修訂 20xx0630 政策 : 根據(jù)規(guī)范完成工作 市場營銷計劃執(zhí)行與控制工作流程 營銷部將市場營銷計劃分解 到月度和季度,結(jié)合目標責任制, 精心組織 每月每季對照市場營銷計劃進行 檢查分析計劃與實績差異原因 根據(jù)檢查分析原因,采取改進措施使計劃經(jīng)常處于受控狀態(tài) 年終對照市場營銷計劃,對執(zhí)行情況進行全年分析與總結(jié) 簽發(fā): 先生/女士 營銷部經(jīng)理 批準 : 先生/女士 總經(jīng)理 政策與程序 XXX 酒店 營銷部 索引號 . PPSM 0001 頁數(shù) 11 分發(fā):營銷部 制定 20xx0630 主題:銷售工作規(guī)范 修訂 20xx0630 政策 : 根據(jù)規(guī)范完成工作 電話銷售工作流程 項 目 規(guī)范內(nèi)容與要求 主動電話銷售 (1) 查看客戶檔案,了解有關(guān)資 料。 (5) 通話時,注意力集中,語言簡練規(guī)范。 (2) 熱誠回答客戶提出的問題。 (5) 作好電話記錄。并檢查房間。 (3)準備好自己的名片。 (3)參觀套房時應(yīng)介紹套房的特色。 (7)向客人介紹商務(wù)中心的服務(wù)設(shè)施及服務(wù)時間。 (2) 詳細記錄客戶的各種用房要求,能滿足的要向客戶確認,不能滿足的要婉言向客戶解釋清楚。 (2) 了解客戶的付款方式,講明飯店的付款要求和規(guī)定。 在簽訂長包房合同時 ,必須按照治安、消 防規(guī)定, 同時簽訂治安防火責任書作為合同的附件。 (2)設(shè)計、校對: 廣告宣傳片按現(xiàn)有的格式附一外景照片,若廣告公司免費設(shè)計,即請此廣告公司設(shè)計,由市場營銷總監(jiān)審定;若廣告公司不免費設(shè)計,也可請有關(guān)人員直接設(shè)計制作,由市場營銷總 監(jiān)審定后寄廣告公司刊登。 簽發(fā): 先生/女士 營銷部經(jīng)理 批準 : 先生/女士 總經(jīng)理 政策與程序 XXX 酒店 營銷部 索引號 . PPXXX 0001 頁數(shù) 11 分發(fā):營銷部 制定 20xxXXXX 主題 : 訂房中心及網(wǎng)絡(luò)操作規(guī)范 修訂 20xxXXXX 政策 : 根據(jù)規(guī)范完成工作 程序 : 向訂房中心或網(wǎng)絡(luò)提供本飯店的總體介紹和有關(guān)資料及各類銷售房價。 拜訪客戶,全面了解客戶基本情況,向客戶介紹酒店情況 有意問客戶,確定客戶類別 對方對飯店不感興趣 寫銷售報告說明原因 客戶資料存檔 根據(jù)合同條款,與客戶進行磋商洽談, 爭取雙方達成協(xié)議 合同審查表報營銷部經(jīng)理和財務(wù)經(jīng)理審核后上報總經(jīng)理審批 經(jīng)審批后,內(nèi)容有所變動 審批同意后,制作合同文本 合同承辦人員對合同進行反復審查 按規(guī)定建立合同臺帳登記 合同正本送交財務(wù)部,合同副本送交客房、前廳、等相關(guān)部門,本部門留底存檔。 (3)會議紀要:包括各類會議紀要、備忘錄,如飯店總經(jīng)理辦公室會議紀要、各種協(xié)調(diào)會議紀要、銷售例會等。 (7)員工工作檔案:包括本部門各員工的簡歷、聘書或任命書、工作評估、培訓記錄等。 (2)旅游客戶:包括國內(nèi)外旅行社,可分為團隊和散客兩種,各自又可分為 ABC 三類客戶進行編號。每份檔案的開設(shè)應(yīng)包括合同或協(xié)議、客戶資料表、客戶用房統(tǒng)計表、訪問活動計劃、雙方往來信件等。 歸檔 將編好號的檔案歸檔。 保管與利用 所有檔案都應(yīng)放入專用的資料柜內(nèi),特別是需保密的檔案柜要上鎖。 簽發(fā): 先生/女士 營銷部經(jīng)理 批準 : 先生/女士 總經(jīng)理 政策與程序 XXX 酒店 營銷部 索引號 . PPXXX 0001 頁數(shù) 11 分發(fā):營銷部 制定 20xxXXXX 主題 : 營銷部工作質(zhì)量標準 修訂 20xxXXXX 政策 : 根據(jù)規(guī)范完成工作 程序 : (一 )銷售管理質(zhì)量標準 準備工作充分,儀表儀容得體,攜帶宣傳資料和本人名片。 (二 )預訂工作質(zhì)量標準 接受客人電話、書信、電報、電傳、上門等各種形式的預訂,服務(wù)規(guī)范,程序完善。 代表酒店接待 VIP 客人熱情周到。 合同雙方代表簽署合同,蓋章生 效。 專人保管,定期清理。 保持辦公室環(huán)境衛(wèi)生,擺放有序。 管理人員加強現(xiàn)場管理和督導,加強工作考核。市場營銷計劃應(yīng)于前一年十月份完成,當年六月根據(jù)執(zhí)行情況制定下半年度調(diào)整計劃,下一年度一月完成上一年度市場計劃執(zhí)行情況總結(jié)。 飯店財務(wù)部為合同管理的職能部門。 (1) 合同的合作方是否具有企業(yè)法人資格。 (5) 凡要變更或解除合同,要按授權(quán)范圍和審批程序辦理。 (8) 對維護飯店合法權(quán)益,工作成績顯著的應(yīng)予 褒獎,如造成飯店經(jīng)濟損失的,應(yīng)對直接責任者或責任領(lǐng)導按情節(jié)輕重進行處理。 (2) 銷售費用預算。 預算編制的原則。 (4) 預算要有嚴肅性和權(quán)威性,一經(jīng)批準不得隨意變更。 部門應(yīng)在每季度終了后十天內(nèi)作好經(jīng)濟活動分析和預算執(zhí)行情況小結(jié),年度終了后二十天內(nèi)作為全年分析和執(zhí)行總結(jié),并為參加飯店定期召開 的經(jīng)濟活動分析會議作好專業(yè)分析資料的準備。 考核和評估要素包括: (1)完成市場營銷計劃情況。 (5)人員素質(zhì)和培訓提高情 況。 檔案的保管和使用。 每年一次對檔案進行整理更新工作。 營銷人員拜訪結(jié)束回到飯店之后應(yīng)填寫客戶拜訪報告,匯報所拜訪客戶的姓名職務(wù),公司名稱地址,拜訪內(nèi)容,客戶意見等。主要內(nèi)容為:飯店主要設(shè)施服務(wù)內(nèi)容及報價、飯店對營銷人員的操作規(guī)范和程序制度的規(guī)定等。并建立員工培訓檔案,列入員工工作檔案之中。 接待 VVIP 應(yīng)由總經(jīng)理、分管副總牽頭成立接待領(lǐng)導班子,召開接待部門經(jīng)理協(xié)調(diào)會,由總經(jīng)理、分管副總根據(jù)需要親自至機場接送。 例會一般由營銷部經(jīng)理主持,由所有營銷人員參加,內(nèi)容為通報市場營銷情況和計劃與預算執(zhí)行情況,討論、分析、布置和檢查市場營銷部工作和營銷人員工作匯報與交流以及下達總經(jīng)理對部門的工作指令。 營銷部工作人員上下班應(yīng)在考勤本上簽名登記,嚴格做好內(nèi)部考勤。 凡因病、因事需請假者,應(yīng)事先逐級向負責人提出申請,批準后方能離職,如負責人不在,需向更上一級領(lǐng)導請假。 工作時間內(nèi)不打私人電話,不做私事,不閑聊、打鬧和
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