馬寨鎮(zhèn)元旦春節(jié)期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治情況總結(jié)-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 ，加大屠宰的檢驗(yàn)檢疫的監(jiān)管力度，集中開(kāi)展對(duì)“瘦肉精”的嚴(yán)查工作，同時(shí)要采取一切手段，擴(kuò)大對(duì)轄區(qū)內(nèi)畜禽水產(chǎn)品的檢查覆蓋面。(二)整治食品加工環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊無(wú)證照食品加工行為。嚴(yán)厲打擊濫用添加劑、使用非食品原料加工食品、保健食品的違法行為。加大不合格食品的市場(chǎng)退出力度。同時(shí)對(duì)“兩節(jié)”期間消費(fèi)量較大的酒類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、糖果糕點(diǎn)類(lèi)等加大監(jiān)督抽檢力度，對(duì)抽查中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，要立即撤柜；對(duì)不合格食品生產(chǎn)企業(yè)，要立即停產(chǎn)整改，經(jīng)復(fù)查合格后方可生產(chǎn)。一是通知企業(yè)進(jìn)行自查。(二)組織實(shí)施(____年__月__日一____年_月_日)各有關(guān)部門(mén)要密切配合，協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，按照方案要求認(rèn)真開(kāi)展工作，發(fā)生重大食品安全事故要即時(shí)上報(bào)。(二)加強(qiáng)協(xié)調(diào)、形成合力。各部門(mén)要制定具體行動(dòng)計(jì)劃，按照職責(zé)認(rèn)真扎實(shí)工作，將工作層層分解，落實(shí)到人，做好食品安全應(yīng)急處置和舉報(bào)投訴處理工作。（四）突出重點(diǎn)，主動(dòng)出擊。組織全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)了《互助縣“元旦、春節(jié)”期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治實(shí)施方案》，深刻領(lǐng)會(huì)文件精神。認(rèn)真落實(shí)《食品安全法》及其實(shí)施條例、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》等相關(guān)法律法規(guī)，學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，建立了以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制，配備有兼職食品安全管理人員。重新審查了食用油脂、散裝食品供貨商的資質(zhì)，檢查了索證索票情況，食堂每次進(jìn)貨都有票據(jù)。建立了食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理工作制度，制定了應(yīng)急預(yù)案，成立了以學(xué)校校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的應(yīng)急處理小組。要求各學(xué)校組織全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)了《施甸縣教育局轉(zhuǎn)發(fā)《保山市教育局關(guān)于做好2014年寒假春節(jié)及兩會(huì)期間學(xué)校安全工作的緊急通知》的通知和施甸縣教育局轉(zhuǎn)發(fā)《施甸縣食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于切實(shí)做好元旦春節(jié)期間食品安全工作的通知》，深刻領(lǐng)會(huì)文件精神。經(jīng)常檢查學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生，使食堂保持清潔；建立了食堂定期消毒制度，配備了消毒柜，配置了殺蟲(chóng)劑、消毒液等消除病媒生物和其他有害昆蟲(chóng)及孳生條件的防護(hù)措施；檢查了食堂的通風(fēng)、排煙裝置，確保其正常運(yùn)行。食品粗加工徹底，生熟分開(kāi)，堅(jiān)決杜絕了交叉污染；要求分餐人員佩戴衣帽，經(jīng)常檢查，保證了衣帽的整潔。第五篇：關(guān)于學(xué)校元旦春節(jié)期間食品安全集中專(zhuān)項(xiàng)整治工作的總結(jié)白旄鎮(zhèn)中心小學(xué)2014學(xué)校元旦春節(jié)期間食品安全集中專(zhuān)項(xiàng)整治工作的總結(jié)為防止我校重大食品安全事故發(fā)生，確保廣大師生度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和的節(jié)日，維護(hù)學(xué)校穩(wěn)定，根據(jù)《關(guān)于開(kāi)展“兩節(jié)”期間學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)的通知》（沭教安字〔2013〕35號(hào)）精神，我校認(rèn)真開(kāi)展了此項(xiàng)工作。利用班會(huì)課、安全教育課，通過(guò)講座、宣傳冊(cè)、廣播等形式向?qū)W生宣講了食品安全知識(shí)。組織炊事人員進(jìn)行了體檢，炊事員人人都有健康證，但已過(guò)期，責(zé)成他們與2014年3月前補(bǔ)辦。建立并嚴(yán)格執(zhí)行值班領(lǐng)導(dǎo)嘗飯制度和炊事員與學(xué)生同食同餐制度，要求值班領(lǐng)導(dǎo)必須每天、每餐、每個(gè)品種先于學(xué)生品嘗食用飯菜，嚴(yán)禁炊事員開(kāi)小灶。白旄鎮(zhèn)中心小學(xué) 2014年1月3日
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