freepeople性欧美熟妇, 色戒完整版无删减158分钟hd, 无码精品国产vα在线观看DVD, 丰满少妇伦精品无码专区在线观看,艾栗栗与纹身男宾馆3p50分钟,国产AV片在线观看,黑人与美女高潮,18岁女RAPPERDISSSUBS,国产手机在机看影片

正文內(nèi)容

飯店管理業(yè)核心競爭力研究-預覽頁

2024-11-05 04:31 上一頁面

下一頁面
 

【正文】 們首次提出了“核心競爭力”概念,他們認為核心競爭力是一種在組織內(nèi)部經(jīng)過整合了的知識和技能,是公司內(nèi)部關于如何協(xié)調(diào)復雜的生產(chǎn)技能和多種關鍵業(yè)務流程知識的匯總,它是企業(yè)在某一市場長期、擁有競爭優(yōu)勢的能力資源?!昂诵母偁幜Α崩碚撌莾晌还芾韺W家在總結工業(yè)企業(yè)經(jīng)驗后得出的,那么對于旅游飯店業(yè)是否也“放之四海而皆準”呢?根據(jù)筆者多年的管理實踐經(jīng)驗。屆時,歐美飯店業(yè)管理列強將挾資本、技術、管理、市場、網(wǎng)絡方面的先天優(yōu)勢來沖擊中國這一前景廣闊的市場,而中國飯店管理業(yè)無論在市場規(guī)模、資本實力還是管理水平方面都無法與歐美列強相提并論,因為這不是一場勢均力敵的較量,而是巨人與初生嬰兒的一場角斗,如果按照西方的游戲規(guī)則進行游戲,我們將必敗無疑。著名管理戰(zhàn)略家約瑟夫派因在其著作《規(guī)?;ㄖ疲?1世紀競爭新前沿》一書中寫道:20世紀是大規(guī)模生產(chǎn)、流水線的世紀,21世紀則是在規(guī)?;A上提供個性化服務的世紀。等到春節(jié)、元旦或顧客生日時給顧客發(fā)一封由總經(jīng)理簽名的賀卡或EMAIL。1999年11月上?!敦敻弧纺陼?,赴京的20余名世界500強企業(yè)的業(yè)界“掌門”競有19名下榻該酒店,個中緣由何在。不論哪個檔次的飯店,都要從競爭對手和市場空缺中尋找機會,建立自己的比較競爭優(yōu)勢,以差異化和特色經(jīng)營作為表現(xiàn)形式建構支撐這種優(yōu)勢的核心能力。(三)有所不為才能有所為,無為勝有為,爭是不爭,不爭是爭,這是老莊的思想,更是一種哲學的智慧。由此可見“核心能力”的要點,與其說是要做什么,不如說要不做什么,即把一部分業(yè)務外包給別人去做。如錦江飯店管理集團就在不少城市開展了外包業(yè)務,合作雙方都從這個專業(yè)分工中得到了益處。但從另一方面講,空缺即是機會,有需求就有市場,如果我們飯店管理業(yè)能在比較競爭中,樹立起自己在外包業(yè)務方面的核心競爭優(yōu)勢,這也將是我們飯店管理業(yè)尋求突圍,塑造自己核心競爭力的一個重要出口。對飯店管理而言更是如此,上海凱悅飯店(位于金茂大廈頂部)之所以在很短的時間內(nèi)威震上海灘,譽滿華夏,與其總裁王寶臣的決策有著直接的關系,1999年11月《財富》論壇在上海召開,而幾個月前凱悅飯店剛剛開始裝修,按照常理這么大的工程在短短幾個月時間內(nèi)裝修完畢,近乎天方夜譚,但他力排眾議,采用各種手段加緊施工,最后飯店的裝修工作在論壇開始前完成,參加論壇的各人也能順利入住,“華夏第一高的飯店品牌,隨著財富論壇的召開而聲名遠播,凱悅飯店也從此確立了其在上海酒店業(yè)中舉足輕重的地位,一把手的素質在很大程度上影響著酒店的競爭力,先行一步謂這為”帶“,思想超前謂之為”領“,企業(yè)核心人物的帶領作用對企業(yè)至關重要,企業(yè)的競爭從某種程度上講,實際上就是領導人之間的素質競爭。為此,必須在飯店內(nèi)建立”學習型“組織以不斷更新企業(yè)管理者、經(jīng)營者的知識體系和管理思想,使之永遠保持一種健康的”新陳代謝“過程,使企業(yè)的員工尤其是高層管理人員跟上世界飯店業(yè)發(fā)展的步伐,了解最新的管理與經(jīng)營手段。紛亂、碰撞的20世紀已經(jīng)過去,全球化、信息化及個性化的21世紀已經(jīng)到來,在新世紀中國飯店業(yè)將無可避免地面臨更大規(guī)模和更高層次的競爭,中國的管理業(yè)只有依靠不斷的經(jīng)營管理創(chuàng)新,不斷的塑造和培育自己的核心競爭力才能與世界飯店業(yè)列強一起坐而論”劍。中小企業(yè)在國民經(jīng)濟中的重要作用日益凸顯。從中小企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀來看,其主要特點表現(xiàn)在以下幾個方面:第一,在產(chǎn)業(yè)結構方面,中小企業(yè)主要分布在第二和第三產(chǎn)業(yè),從所有制看,“三資”和個體、私營企業(yè)占企業(yè)總數(shù)的80%,非公有制和混合所有制企業(yè)占絕對比重;無論是產(chǎn)值、利稅還是出口量,中小企業(yè)都占重要份額;第二,在發(fā)展趨勢方面,“小而特、小而?!碧娲靶《睗u成氣候,為大企業(yè)協(xié)作配套越來越多;第三,在競爭力方面,不少中小企業(yè)產(chǎn)品技術含量和品牌效應較高,在國內(nèi)外市場上有較高的市場占有率和知名度。眾所周知,競爭是構成市場經(jīng)濟的最基本要素之一。在開放、自由和競爭的市場條件下,企業(yè)競爭力就是企業(yè)的經(jīng)濟效率,包括技術效率和配置效率兩個部分。本文主要從波特五力理論和核心競爭力理論著手,探討影響中小企業(yè)競爭優(yōu)勢的決定因素。核心競爭力理論首先指出企業(yè)所擁有的資源和運用這些資源的能力應當是有價值的和稀有的:一方面,沒有利用價值的資源不構成競爭力;另一方面,資源稀缺性會導致資源的供不應求,占有這種資源的企業(yè)才能夠具有競爭力??梢钥吹?,波特五力理論和核心競爭力理論的本質含義是相同的,可以將兩者結合起來對企業(yè)核心競爭力進行綜合分析與評價。創(chuàng)新可以分為管理創(chuàng)新和技術創(chuàng)新兩方面。加強員工的技能培訓,提高人力資源的素質。中小企業(yè)可以結合自身條件,可以采用技術轉移,以產(chǎn)學研聯(lián)合為主的技術轉移,中小企業(yè)可以聯(lián)合高校、科研院所組建實驗室,研究所等研發(fā)機構,以較低的投入,獲得較高的技術創(chuàng)新回報。其次,企業(yè)應該走出自身特色。應該使有限的資源的到更有效的利用,只有集中有限的資金、技術、人才與進入能發(fā)揮企業(yè)優(yōu)勢的領域,采用“小而精,小而?!钡牟呗裕颉皩?、精、特、新”的方向發(fā)展。中小企業(yè)面對競爭采取的第一步措施是改進技術,降低生產(chǎn)成本和降低產(chǎn)品價格,第二是改進產(chǎn)品質量,第三步是開發(fā)新產(chǎn)品。價格競爭容易引發(fā)競爭者的及時反應,很快便會抵消首先發(fā)起者的競爭優(yōu)勢。中小企業(yè)作為中國國民經(jīng)濟體系的重要組成部分,在促進經(jīng)濟增長、繁榮市場、擴大就業(yè)、優(yōu)化經(jīng)濟結構以及防范金融風險方面起著十分積極的作用。企業(yè)做大靠戰(zhàn)略,做強靠核心競爭力。也有的學者將核心競爭能力分為五個方面:公司員工的知識和技能;公司的技術開發(fā)和創(chuàng)新能力;公司的管理和生產(chǎn)經(jīng)營能力;公司創(chuàng)造品牌和運用品牌的能力;公司獨特的文件和價值觀。只有同時符合這四項標準的核心競爭力,才能為企業(yè)帶來持續(xù)的競爭優(yōu)勢。但中小企業(yè)也有很多大型企業(yè)不具備的優(yōu)勢,比如機動靈活、反應靈敏、危機感強烈、富于進取等,所以,中小企業(yè)要想在激烈的市場競爭中獲勝,應充分利用自身的特點,克服不利因素,避己之短,揚己所長。中小企業(yè)只有樹立戰(zhàn)略經(jīng)營理念,即建立一個相對完備和科學的戰(zhàn)略管理體系,確立戰(zhàn)略意圖和戰(zhàn)略目標,制定一個切實可行且富有挑戰(zhàn)性的戰(zhàn)略方案,并對戰(zhàn)略方案進行有效的實施、控制、修正和評價,才能為企業(yè)培育核心競爭力打下堅實的基礎。專注核心業(yè)務 市場化生存下的企業(yè),都面臨著各自的競爭對手,企業(yè)要充分重視競爭,更要有技巧地回避競爭,采取避重就輕的策略,以自己的安全生存、利益保證為前提,盡量將對自己不利的因素排除掉。在市場需求多樣化的今天,企業(yè)進行差別化經(jīng)營與管理非常必要,一些成功的大企業(yè)尚且兢兢業(yè)業(yè)地專注于發(fā)展主業(yè),實力弱小的中小企業(yè)更應如此。中國中小企業(yè)大多壽命不長,一個致命的原因就是把“做強”與“做大”搞顛倒了,往往是先做大后做強,結果就出現(xiàn)許多像愛多這類速生速亡的短命企業(yè)。很多人對速度的理解不深刻,在此舉兩個典型的例子,一個是Dell,一個是沃爾瑪。長虹當年取勝,是因為它有規(guī)模,但現(xiàn)在的規(guī)模成了一種拖累。100萬壓在這里慢慢做,周轉一次就只賺10萬。建立優(yōu)秀的企業(yè)文化 中小企業(yè)處于成長的活躍期,建立優(yōu)秀的企業(yè)文化,不僅能夠塑造良好的企業(yè)形象,贏得消費者的信賴和忠誠,而且能夠極大地調(diào)動企業(yè)員工的積極性和創(chuàng)造性,形成良好的團隊精神和企業(yè)凝聚力。高效地組織結構可充分發(fā)揮中小企業(yè)的市場靈活性,從而更好的滿足客戶需求,增加客戶價值,并不斷吸引新客戶,最終提高企業(yè)的核心競爭力。此外,要及時抓住市場機遇、有效規(guī)避行業(yè)風險,保證企業(yè)各項決策的科學性。核心競爭力的培育不是一朝一夕的事情,需要企業(yè)付出長期的努力,幾年,十幾年,甚至幾十年,需要企業(yè)全體上下眾志成城、持之以恒。在全球日益開放和更加激烈的市場競爭中,有的企業(yè)如曇花一現(xiàn),悄然逝去,有的卻硬如磐石,堅不可摧。放眼世界500強,幾乎無一不在企業(yè)文化、創(chuàng)新能力、管理模式、品牌形象等方面具有獨特專長。縱觀國外優(yōu)秀企業(yè)——沃爾瑪、通用等以及我國優(yōu)秀企業(yè)海爾、聯(lián)想、華為等,它們能在這白熱化競爭的環(huán)境中一枝獨秀,我們不難從它們身上發(fā)現(xiàn)一個共同的優(yōu)點——那就是所處行業(yè)中獨特的企業(yè)核心競爭力。企業(yè)要想在當今全球經(jīng)濟一體化的格局下,參與這激烈的市場競爭,并在競爭中得到延續(xù)和發(fā)展,企業(yè)文化是一個不可或缺的重要組成部分。其實,今天海爾驕人成績的取得背后有著獨特的海爾文化作后盾,在管理實踐中,張瑞敏將中國傳統(tǒng)文化精髓與西方現(xiàn)代管理思想融會貫通,兼收并蓄,創(chuàng)新發(fā)展,自成一家。企業(yè)文化在群體作用是基于成員作用的基礎上,發(fā)揮更深一層次的團隊作用。這就是很好營造一種團隊的氛圍,形成一種團隊自覺到自發(fā)的文化,從管理學角度來講是達到一種資源共享的目的??上攵?,這是無法讓企業(yè)具有競爭力的。那么,作為一個管理者或部門主管就必須及時疏通、協(xié)調(diào)這種關系和改善不當?shù)墓芾矸椒?,提高個人的團隊意識,形成團隊文化理念,使企業(yè)文化灌輸?shù)竭@種團隊中去,形成企業(yè)強大的核心競爭力。因為企業(yè)能給他一種認同感,價值能得到很好的體現(xiàn)和發(fā)揮。二、創(chuàng)新能力乃提高企業(yè)核心競爭力如果我們前面所說的企業(yè)文化是提高企業(yè)核心競爭力的堅強后盾,那么我們下面要談到的創(chuàng)新能力乃企業(yè)核心競爭力的靈魂。這樣就要求企業(yè)戰(zhàn)略轉向自主創(chuàng)新能力方面,給企業(yè)一個明確的發(fā)展目標,才能從根本上培養(yǎng)自主創(chuàng)新的體系,從而達到企業(yè)核心競爭力的全面提高?,F(xiàn)階段,我國的大部分商業(yè)銀行都已經(jīng)成立了股份公司,建立了董事會,意圖通過建立多元化的股權機構和現(xiàn)代化的公司治理機構,在股東與經(jīng)營者之間形成一種權責明確,相互制衡而又相互協(xié)調(diào)的關系,通過投資者在股東大會和董事會中的投票機制,以及市場化的激勵機制,保障企業(yè)自主創(chuàng)新的主動性、科學性和積極性。就拿我們婁底的郵政儲蓄銀行,不知大家有沒有發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在展現(xiàn)在我們市民面前的中國郵政儲蓄銀行已以嶄新的面孔融入正規(guī)商業(yè)銀行的競爭中。另外就在我們婁底,不知我們每位市民有沒有注意到穿梭于城區(qū)各主干道上的城市公交車的車身廣告,中國郵政儲蓄銀行推出的“好借好還”小額貸款全力服務“三農(nóng)”的又一創(chuàng)新舉措。尤其近幾年的中央一號文件,都把農(nóng)村的發(fā)展放在第一位,譬如我們大家常聽到的新農(nóng)村建設、農(nóng)村金融體制改革、農(nóng)村醫(yī)療衛(wèi)生體制改革、農(nóng)村基礎設施建設等惠農(nóng)政策,體現(xiàn)出農(nóng)村市場將是一個不可估量的前景市場,郵政儲蓄銀行獨特的眼光,創(chuàng)新推出的小額信貸服務正是專門面向農(nóng)民,微小企業(yè)主等發(fā)放人民幣保證貸款,這也是郵政儲蓄銀行之所以引起廣大媒體關注的又一焦點。在目前的市場環(huán)境中,唯有提高企業(yè)的核心競爭力,方能達到提高企業(yè)整體價值的經(jīng)營目標。據(jù)中國互聯(lián)網(wǎng)絡信息中心2010年發(fā)布的報告顯示,2009年中國家電網(wǎng)購全年銷售額突破400億元,根據(jù) 《2009年家電網(wǎng)購市場報告》預測,2010年家電網(wǎng)購將突破1000億元。從蘇寧云商電子商務(蘇寧易購)這一塊來看,截至 2012 年 12 月,中國 B2C 網(wǎng)絡零售市場(包括平臺式與自主銷售式)排名依次為:排名第一的是天貓,占 %份額;京東商城名列第二,占據(jù) %份額;而蘇寧易購位居第三位,%的市場份額,同時作為傳統(tǒng)優(yōu)勢的3C及家電類產(chǎn)品在網(wǎng)購市場也遠遠落后天貓和京東。哈默爾()和普拉哈拉德()提出,其認為核心競爭力是能使公司為客戶帶來特殊利益、能使顧客對企業(yè)的產(chǎn)品或服務質量賦予額外的價值、能使企業(yè)在市場上脫穎而出的一種獨有技能或技術,建立企業(yè)核心競爭力的資源主要包括五種:競爭優(yōu)勢資源、稀缺資源、不可模仿資源、不可替代資源、持久資源[2]。,競爭對手無法通過其他能力來將其替代。零售業(yè)在長久的經(jīng)營活動中積累了一定的品牌優(yōu)勢,具有一定的顧客忠誠度。預計到2020年,網(wǎng)絡規(guī)模將突破3000家,銷售規(guī)模突破3500億元。同時,就所供應的可選購商品而言,其原以大型實體店而帶來的規(guī)模效應已不復存在。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,新型家電零售業(yè)的銷售主要為分為兩個渠道:實體店銷售渠道和網(wǎng)絡銷售渠道[5]。京東商城在售前有產(chǎn)品的介紹、產(chǎn)品功能等多角度的展示,為顧客提供該產(chǎn)品有用的信息,同時京東在線客服咨詢能及時的為消費者解答問題,進行溝通交流引導消費者購物;在售中京東具有豐富的支付方式,這與線上運營的經(jīng)驗不可分割。相對于新型的網(wǎng)上購物而言,擁有較長歷史的蘇寧云商,顯然在服務上要有更多的經(jīng)驗,蘇寧云商提出“至真至誠、蘇寧服務”的宗旨,并把為消費者提供最優(yōu)質的服務,以及贏得顧客、員工、社會的滿意作為其前進的動力源泉。百年蘇寧,人才為本。網(wǎng)絡營銷不僅不要品種豐富、信息及時,還需要便捷的物流、及時的退換貨。但由于電子商務的擴展性和延伸性,需要物流以更快、更好為目標加快物流的運轉速度;然而蘇寧由于前期物流中心分布不合理,配送服務不完善,缺乏專業(yè)的物流配送人才,并不能很好的建立城市中心物流點,與專業(yè)的物流、快遞行業(yè)如EMS、申通等仍具有很大的差距,這也是其發(fā)展網(wǎng)上購銷平臺的一大阻礙[6]。其可以通過強大的信息平臺以及信息管理系統(tǒng)對顧客需求進行精準化分析,利用與供應商的良好戰(zhàn)略聯(lián)盟關系,通過自有品牌及時發(fā)布符合顧客品味的市場空白產(chǎn)品,不僅可以完善企業(yè)的價值鏈,還可以有效的提高顧客忠誠度,提高企業(yè)形象感和品牌知名度;而且通過自有品牌的培養(yǎng),也推廣了差異化產(chǎn)品,推進了企業(yè)差異化產(chǎn)品服務的推廣,可以吸引到更多的消費者,創(chuàng)造出更優(yōu)的零售業(yè)績 [7]。隨著零售行業(yè)競爭壓力的加大,蘇寧云商需要將客戶關系管理中“客戶消費行為”部分進行深入挖掘發(fā)展。通過我們的分析研究,我們希望能夠針對一些“蘇寧現(xiàn)象”做一些分析,同時也希望針對其競爭力缺失部分提出了行之有效的改進建
點擊復制文檔內(nèi)容
教學教案相關推薦
文庫吧 www.dybbs8.com
備案圖鄂ICP備17016276號-1