20xx年醫(yī)學專題—兒童營養(yǎng)與生長發(fā)育-預覽頁
【正文】 胃排空時間隨食物種類不同而不同,第七頁，共五十八頁。,（四）、消化道的動力功能： 吞咽能力：足月兒吞咽功能熟練 吸吮能力：早產(chǎn)兒不協(xié)調(xi233。y237。diǎn)安排 預防疾病 培養(yǎng)與建立良好的飲食習慣,第十一頁，共五十八頁。,1)基礎代謝 約占總能量消耗的60% 較成人(ch233。,嬰兒(yīng 233。,4)活動：每日每公斤體重需1520kcal 為能量平衡中的最大變量(bi224。 7～12個月，100kcal／kg體重/d。,能量需要特點： 年齡越小需要的能量相對越多 嬰兒每天約需95kcal/kg 人工喂養(yǎng)需增加20% 能量需要是最有限制力的 供應不足其他營養(yǎng)素的利用(l236。r)（01歲）營養(yǎng),蛋白質 所需蛋白質的量相對較成人高 蛋白質的需要量和蛋白質的質量(zh236。r)（01歲）營養(yǎng),脂肪(zhīf225。ngyu225。,嬰兒(yīng 233。r)（01歲）營養(yǎng),膳食其他成分： （1）、水：一歲內嬰兒(yīng 233。y237。ngli224。nl237。n)食物和飲料 乳糖含量高，提供熱能，有助于鈣鐵的吸收 和腸道有益菌的生長 蛋白質含量低，質量高，易消化吸收 n3和n6長鏈不飽和脂肪酸 鈣含量不高但易吸收,第二十七頁，共五十八頁。) 含有50種以上的抗病因子 分泌型免疫球蛋白（SIgA) 乳鐵蛋白、溶菌酶、補體 粘蛋白、核苷酸、白細胞等 雙歧桿菌，雙歧桿菌生長因子 乳酸桿菌,第二十八頁，共五十八頁。n)母體恢復和避孕,第二十九頁，共五十八頁。r)（01歲）營養(yǎng),第三十頁，共五十八頁。r)（01歲）營養(yǎng),第三十一頁，共五十八頁。r)（01歲）營養(yǎng),添加輔食的原則： 從少到多，從稀到稠，從細到粗 習慣一樣(yīy224。r)（01歲）營養(yǎng),添加順序(sh249。r)（01歲）營養(yǎng),第三十五頁，共五十八頁。,比例適當： 供熱比例： 蛋白質15%，脂肪30%35%,碳水化合物50%55% 三餐熱能(r232。,（七）、人工喂養(yǎng) 平均每日奶量的攝入： 月齡 每次攝入量（毫升）每日進奶次數(shù)(c236。,(八)、嬰幼兒一天平均進食量： 年齡： 飲食攝入量： 46個月 配方奶粉9001000毫升 米粉2550克，蛋黃(d224。,嬰兒(yīng 233。ch233。,第四十頁，共五十八頁。,46個月小兒(xiǎo 233。r)食譜（一）,06:00 配方(p232。ngguǒ) 50克 18:00 番茄肉末面 面條25克，肉末15克 番茄40克，食油3克 21:00 配方奶粉 200毫升 01:00 配方奶粉 165毫升,第四十四頁，共五十八頁。,幼兒(y242。,幼兒(y242。,幼兒(y242。,幼兒(y242。ng)和微量元素的RNIs或AIs 年齡 鈣Ca 鎂Mg 鐵Fe 碘I 鋅Zn /歲 AI AI AI AI AI /mg /mg /mg /mg /mg 1 600 100 12 50 9.0,第四十九頁，共五十八頁。nl237。r)(13歲)的營養(yǎng)(六),幼兒的平均進食量 配方奶粉或牛奶400500毫升(h225。u 233。,幼兒(y242。u 233。u 233。pǔ)舉例,06:30 配方奶粉或加糖牛奶200毫升 小肉包、面粉20克 肉末10克 09:00 配方奶粉或加糖牛奶100毫升 餅干(bǐnggān)1塊 12:00 薺菜餛飩 面粉50克 薺菜30克 肉抹25克 麻油3克 15:00 蒸雞蛋1個 18:00 軟飯40克 炒豬肝:豬肝 25克，蘑菇25克,胡蘿卜20克, 油 6克 21:00 配方奶粉或牛奶200毫升,第五十六頁，共五十八頁。)及豬肝 97 11.4 食油10克 90 合計 1145 42.7 兩歲的幼兒體重12公斤需熱能及蛋白質： 1200 40.0,第五十七頁，共五十八頁。iyǎng)。iyǎng)促進腸道有益菌生長。以后逐漸減到33.5克/公斤/
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