大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告（酒店管理專業(yè)）-預(yù)覽頁
【正文】 不同年齡，不同階層，不同性格的人去說話，去觀察他們的行為動(dòng)作，通過自己的介紹來讓他們喜歡這些衣服，讓本來不夠喜歡或者他們挑剔不滿意的地方，讓他們忽略，讓他們喜歡。為人處世的能力對(duì)于以后進(jìn)入社會(huì)是很重要的，它不僅影響自己的工作，還會(huì)影響自己的情緒。對(duì)于以后從事酒店管理工作，我覺得服務(wù)精神是非常必要的，這次暑假實(shí)踐活動(dòng)真的讓我體會(huì)到了服務(wù)人員應(yīng)該要有的準(zhǔn)則和態(tài)度。暑假結(jié)束了，我的實(shí)踐活動(dòng)也成功完成，通過這次實(shí)踐，我接觸了社會(huì)，了解了社會(huì)，更多的是發(fā)現(xiàn)了自己的很多不足，自己的渺小?；蛟S經(jīng)過這個(gè)假期，同學(xué)們會(huì)有不同的感想和想法了。是全國首批甲級(jí)旅游開放縣，國家確定的長江三峽旅游線的起點(diǎn)，先后榮獲中國優(yōu)秀旅游城市、全國優(yōu)秀旅游城市、全國文明示范景區(qū)、首批AAAA景區(qū)，重慶市最佳旅游景區(qū)等殊榮。作為一名導(dǎo)購員，每天早上是八點(diǎn)半上班然后在自己打掃自己區(qū)域的清潔，拖地，抹灰，擦衣架等等?？偟膩碚f，該點(diǎn)的管理和體制都還好，不過也存在很多缺陷需要改進(jìn)，以下是我自己的看法：第一：該店應(yīng)當(dāng)裝修適宜，門面太過老舊。第二：該店應(yīng)該設(shè)置收銀臺(tái)。第四：該店應(yīng)該提高對(duì)服務(wù)人員的素質(zhì)要求。為了在三家服裝城中進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，獲取顧客的好評(píng)，我覺得必要的促銷是有積極作用的。聽完后，很受教育和啟發(fā)，對(duì)搞好今年我公司的客戶服務(wù)節(jié)工作充滿了信心和期待。主要活動(dòng)為四個(gè)方面：針對(duì)個(gè)人客戶，開展短信回訪和抽獎(jiǎng)活動(dòng)；針對(duì)法人客戶，開展?jié)M意度調(diào)查和贈(zèng)送紀(jì)念品活動(dòng)；針對(duì)重要客戶開展登門拜訪和提供綠色服務(wù)通道活動(dòng)；針對(duì)VIP客戶，開展專家現(xiàn)場(chǎng)授課培訓(xùn)活動(dòng)，在提升客戶滿意度的基礎(chǔ)上提升客戶對(duì)于公司的忠誠度。主要是三個(gè)方面：一是細(xì)化活動(dòng)內(nèi)容，確?？蛻艄?jié)按照階段性活動(dòng)安排有序推二是建立會(huì)議聯(lián)系制度，監(jiān)督活動(dòng)開展，實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)；三是重視制度建設(shè)，建立長效機(jī)制。我公司是集團(tuán)內(nèi)部一個(gè)新公司，小公司，客戶的積累數(shù)量不及兄弟子公司，在開展客戶服務(wù)活動(dòng)方面，有很多方面需要向產(chǎn)、壽、健三大兄弟公司學(xué)習(xí)和借鑒。謝謝！文章第四篇：大學(xué)生暑期酒店餐飲社會(huì)實(shí)踐報(bào)告暑假社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告——一份汗水,一份收獲不知不覺，大半個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐已經(jīng)過去了，在這月里，每個(gè)人都會(huì)有自己的收獲和體驗(yàn)，我也在這里分享一下我的體會(huì)。因?yàn)槭莿傞_的店,各行皆是開頭萬事難，再加上基本是新成員，比較辛苦是必須的了！且還需要培訓(xùn)，學(xué)習(xí)相關(guān)的一些理論知識(shí)和基本操作,如:鋪臺(tái)布,擺臺(tái)（又稱餐臺(tái)設(shè)計(jì)或餐臺(tái)布置,是為客人就餐確定席位,并將餐飲活動(dòng)所需要的一切物品按要求擺設(shè)于餐桌的操作過程）,折花……像我初涉這行業(yè),可以說是“現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣”,肯定少不了鬧笑話,例如擺十人臺(tái)位,我總是擺八人臺(tái)位,擺完之后還自言自語,怎么多兩套餐具呢, 同事會(huì)說,你再仔細(xì)數(shù)數(shù)看。象現(xiàn)在淡季,有客人的時(shí)候,自然為客人服務(wù)。附表二:包廂常用服務(wù)禮貌用語“您好,歡迎光臨!”(均微笑)“您好,請(qǐng)這邊走.”(必須在客人的右手邊帶路,并伸出右手示路.)“先生＼女士,請(qǐng)問需要現(xiàn)在點(diǎn)菜嗎 ？”“先生＼女士,這是您要的酒,請(qǐng)問現(xiàn)在需要打開嗎？ ”“對(duì)不起,請(qǐng)稍等,您要的菜馬上就來。干了兩天，我就熟手了，與師傅處好關(guān)系，陪他們抽抽煙喝喝酒，聊聊家事，因?yàn)槎际沁h(yuǎn)方而來，思鄉(xiāng)想家各種復(fù)雜心緒，聊得合了，師傅也就看中了。實(shí)踐中，我還會(huì)在以后的學(xué)習(xí)中,努力將理論聯(lián)系實(shí)際,不斷充實(shí)自己,突破自我。其實(shí)客人在入住前詢問這些優(yōu)惠券，免費(fèi)卡的用法還是無所謂的，起碼在住店核對(duì)好房價(jià)，夜審前會(huì)有相應(yīng)的房價(jià)產(chǎn)生，這樣退房時(shí)客人對(duì)房假也不會(huì)產(chǎn)生異議，收銀的工作才會(huì)比較順利好做。說到貴賓部，很多人花500元就可以買到貴賓部的那套貴賓卡貴賓券，很多人以為花了500就真的酒店的VIP了，因?yàn)檫@套卡就叫VIP卡了，以為卡上有VIP三個(gè)字就以為自己是VIP，大家知道所謂的VIP應(yīng)該是社會(huì)名流，酒店業(yè)高層，政界要員，經(jīng)濟(jì)學(xué)家，科學(xué)家，體育娛樂明星等等，但這個(gè)酒店花個(gè)兩千多塊就可以成為VIP，這樣未免也太好笑了，我們雖都知道那拿VIP卡的人都不是VIP，但客人以為自己是，常常來住店時(shí)都自稱自己是VIP，經(jīng)常為難工作人員，有時(shí)登記退房也不按規(guī)定來，比如住店時(shí)說自己是VIP不拿證件登記，讓我們接待都很為難，因?yàn)楣簿趾途频甓加幸?guī)定住店必須登記，住幾人就登記幾人的信息，但那些所謂的VIP經(jīng)常是頤指氣使地來，也經(jīng)常不配合我們的工作，說實(shí)話這家酒店的VIP本來就很少，加上商務(wù)客人就更少了，這種花錢買VIP的行為不僅降低了客人的檔次也降低了酒店自己的檔次，加上這家酒店名目繁多的優(yōu)惠券和免費(fèi)券，搞的房價(jià)不明確，而且還有一些半天房和鐘點(diǎn)房，使得自己和經(jīng)濟(jì)酒店一樣，更是自降身份。對(duì)酒店行業(yè)的經(jīng)營和管理有了一定的認(rèn)知。就客房部而言，房間只有少數(shù)房間有電腦配置，套房沒有電腦配置，大部分房間的墻紙已經(jīng)脫落，地毯沙發(fā)也已破舊。不同于全球連鎖型酒店有完善的酒店管理系統(tǒng)。首先，酒店行業(yè)人流量很大，老員工對(duì)酒店是一種無形的財(cái)富，所以做這份工作一定要做到持之以恒，認(rèn)準(zhǔn)一個(gè)酒店以后堅(jiān)持做下來，一定會(huì)有上升的空間，一般情況下酒店的中高層領(lǐng)導(dǎo)也都是在一家酒店做了很長時(shí)間的員
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