【正文】 抽，糖和炸好的肉圓，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋子燉約30分鐘。否則，口感都不好。**在制作肉圓時(shí)，雙手沾上清水會(huì)比較好做，不沾手?！舅馊厝槔覠h大蝦】原料：大明蝦6只小型土豆1個(gè)蒜蓉2湯匙（30克）馬蘇里拉奶酪4湯匙（60克）牛奶2湯匙（30ml）黃油1湯匙（15克）鹽1/2茶匙（3克）曲酒1湯匙（15ml）黑胡椒少許 百里香少許（沒(méi)有可不放）做法：1）土豆洗凈后，在正反面的表皮劃上十字形的兩刀，將土豆放入蒸鍋蒸20分鐘，或用水煮熟都可以。用牙簽挑出背部砂線和頭部中的砂包。然后撒上少許百里香和黑胡椒，腌制10分鐘。5）將烤箱預(yù)熱，設(shè)定為180攝氏度，將烤盤放在烤箱中層，烘烤10分鐘即可。**曲酒，就是大曲酒，用在海鮮菜肴中，除了去腥，還可以提香。借此機(jī)會(huì)，我要感謝，感謝父母的養(yǎng)育之恩，感謝長(zhǎng)輩的關(guān)心支持，感謝兄弟姊妹的手足之情，當(dāng)然，我也要感謝可愛(ài)的小朋友，是你們給這個(gè)大家庭帶來(lái)了無(wú)限的歡樂(lè)，無(wú)窮的希望。春節(jié)家宴致辭2敬愛(ài)的老師，親愛(ài)的同學(xué)們：你們好！“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。以前我們都是一家一家地串門拜年，現(xiàn)在一個(gè)電話，一條短信就能傳達(dá)自己的祝福，我覺(jué)得方便多了，但是又好像年味淡了不少。不過(guò)，現(xiàn)在人們的文化程度越來(lái)越高，對(duì)春晚的要求也越來(lái)越高。我覺(jué)得應(yīng)該有不少人認(rèn)為年味變淡了，但是正因?yàn)閲?guó)家經(jīng)濟(jì)上的發(fā)展，政治上的穩(wěn)定，文化上的繁榮，才會(huì)有這些新習(xí)俗，才會(huì)有我們豐富多彩的生活。新的一年，我們也清醒地看到，我們所面臨的競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈，面臨的挑戰(zhàn)將更加嚴(yán)峻，但我們相信，有大家一如既往的關(guān)心和支持，我們堅(jiān)定信念，團(tuán)結(jié)一心，求實(shí)求新，連鎖酒店的明天將會(huì)更加艷麗奪目！春節(jié)家宴致辭4尊敬的各位長(zhǎng)輩們，以及在座的39。很高興請(qǐng)大家：嘗西北風(fēng)味佳肴，品“蒙古王”美酒，能喝的39。今天晚宴共三個(gè)層次的人參加，長(zhǎng)輩、中青年、少兒，首先我分三個(gè)層次敬第一杯“祝愿”的酒，祝愿長(zhǎng)輩們：福如東海長(zhǎng)流水、壽比南山不老松。！同時(shí)向光臨本次會(huì)議的各位宗親表示熱烈的歡迎！也對(duì)南寧市的全體的宗親們表示親切的慰問(wèn)和熱誠(chéng)的祝賀！尋根問(wèn)祖，慎思追遠(yuǎn)，弘揚(yáng)祖德，光前裕后，歷來(lái)是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。同時(shí)，我們真誠(chéng)地歡迎闕氏有識(shí)之士能?；啬蠈幙疾煊^光、探親訪友，為南寧的發(fā)展建言獻(xiàn)策、出謀劃策。首先是團(tuán)結(jié)互助。我覺(jué)得這兩點(diǎn)：一個(gè)團(tuán)結(jié)互助的`向心力，一個(gè)主動(dòng)作為的拼搏精神，是我們這個(gè)大家庭能夠戰(zhàn)勝各種困難勇往直前的最寶貴的財(cái)富。最后，我想說(shuō)，我為我能生長(zhǎng)在這樣一個(gè)大家庭而感到光榮和自豪，我愛(ài)我們這個(gè)大家庭里的每一個(gè)人，衷心地祝愿每一個(gè)人平平安安，健健康康，順順利利！春節(jié)家宴致辭8親愛(ài)的兄弟姐妹，朋友和親戚：大家好！春節(jié)過(guò)去了，我在這里為大家付出了一個(gè)美好的晚年，每個(gè)人都對(duì)新的一年有好處。在此，我謹(jǐn)向參加此次活動(dòng)的所有嘉賓致以最熱烈的歡迎和衷心的感謝！感謝您對(duì)家庭活動(dòng)的關(guān)注和支持！首先，我們要感謝我們的祖先——偉大的xx前輩，因?yàn)樗麄兊亩Y物，以便他們的后代可以幸福地生活，他們?cè)谔焯玫撵`里知道，并且必須為今天的聚會(huì)感到高興。今天，在這里，每個(gè)人見(jiàn)面，我們見(jiàn)面了。廣宗妖族、振興家庭，奮力制造強(qiáng)大的、從未打敗過(guò)，成為xx族的真實(shí)寫照。在今天這個(gè)辭舊迎新的日子里，我謹(jǐn)代表晚輩們，對(duì)在座的各位長(zhǎng)輩說(shuō)出我們的感謝和祝福在生命的旅途中，感謝你們的扶持和安慰，讓我們?cè)谄v時(shí)停留在愛(ài)的港灣，淋浴著溫暖的目光，、在滿足前理解淡然的和諧之美。在此，我謹(jǐn)代表xx木業(yè)集團(tuán)(香港)有限公司，向辛勤工作在各個(gè)崗位上的所有家人們，致以最誠(chéng)摯的新春?jiǎn)柡?！衷心祝愿大家身體健康、闔家幸福、萬(wàn)事如意！20xx年，注定是xx發(fā)展史最具里程碑意義的一年，也是中國(guó)木門行業(yè)史上濃墨重彩的`一年。敬意和最衷心的感謝！新的一年開(kāi)啟新的希望，新的開(kāi)始承載新的夢(mèng)想。我歡呼著、跳躍著、大聲喊叫著，也無(wú)法宣泄我歡樂(lè)的情緒。今天是天降吉祥的美好日子。為了盛情款待大家，主家準(zhǔn)備了豐盛的晚宴。跟著金色的陽(yáng)光，伴著優(yōu)美的`旋律，我們迎來(lái)了新春，希望大家幸福永遠(yuǎn)! 在這個(gè)世界上，人不可以沒(méi)有父母，同樣也不可以沒(méi)有朋友。朋友是春日來(lái)臨時(shí)吹開(kāi)我們心中冬的郁悶一絲春風(fēng)，朋友是收獲季節(jié)里我們陶醉在秋日私語(yǔ)中的那杯美酒，來(lái)吧，朋友們!讓我們端起芬芳醉人的美酒，為XX先生祝福!祝你事業(yè)正當(dāng)午，身體壯如虎，金錢不勝數(shù)，干活不辛苦，悠閑像老鼠，浪漫似樂(lè)譜，快樂(lè)莫你屬，干杯!春節(jié)家宴致辭15尊敬的各位孫氏家族的長(zhǎng)輩們，以及在座的各位成員們：大家下午好！首先讓我們當(dāng)晚輩的給我們的長(zhǎng)輩拜個(gè)晚年。我先說(shuō)各位長(zhǎng)輩，跟天下所有的父母一樣，把艱辛踩在腳下，把沉甸甸的季節(jié)扛在肩上。他們總是把繁瑣的事務(wù)理得順順當(dāng)當(dāng)，總是把平常的日子磨得亮亮光光。一個(gè)家族的繁榮，一個(gè)家庭的跟諧，一個(gè)事業(yè)的成功，都離不開(kāi)女人的39。男人事業(yè)的成功，你們功不可沒(méi)，軍功章有我們的一半，更有你們的。在此祝愿各個(gè)家庭夫妻恩愛(ài)，幸福美滿，尊老愛(ài)幼，笑口常開(kāi)！在此，更要祝福我們的下一代。常溝通，常聯(lián)系，才會(huì)把我們的這份親情維系的更好，更深。讓我們端起這幸福的酒杯，祝福孫氏家族家業(yè)興旺，喜氣滿堂，富貴臨門，松鶴瑞府，如意吉祥。然后就用這口鍋，這鍋水，把花生米也放里面煮，加點(diǎn)蔥姜，花椒大料，煮大約5，6分鐘就可以了花生米撈出來(lái)，趁熱，拌上鹽，糖，味精，香油，拌進(jìn)去蒜薹與胡蘿卜，就OK了。做法：將各種原料洗凈備用，黑木耳涼水泡發(fā)；分別將胡蘿卜、洋蔥、青椒切絲備用，香菜切段，泡好的黑木耳擇洗干凈并撕成適當(dāng)大小的塊；湯鍋中水開(kāi)后，下黑木耳焯至水再開(kāi)即可撈出，過(guò)涼水后備用。找不到合適的名字，就叫素4樣，有粉絲，圓白菜，油豆腐和木耳。吃素就要清淡，不過(guò)我炒菜一直放很多油的，是認(rèn)可先飽口福在保性命那種的。將菠菜打磨成菠菜泥。用礦泉水將內(nèi)脂化開(kāi)（涼白開(kāi)水即可）。（備注：如果你用有網(wǎng)眼的框來(lái)盛豆花，那么籠屜就可以省略）。、不用盛水的碗換成別的重物也可以，只是別太重了，否則出來(lái)的就不是北豆腐了，成豆腐干了，呵呵～～現(xiàn)在豆腐干的做法也知道了吧？嘻嘻嘻～～ 134個(gè)小時(shí)之后，菠菜北豆腐就制作完成了 做法：菠菜摘去黃葉洗凈備用，胡蘿卜洗凈去掉臟皮；粉絲在溫水中浸泡半小時(shí)，胡蘿卜切絲，雞蛋打散；將菠菜在開(kāi)水中焯12分鐘，撈出在涼水中浸泡以免變黃，將粉絲和胡蘿卜也在開(kāi)水中焯熟撈出備用；平底鍋中抹適量油，舀一勺蛋液攤成較薄的雞蛋餅，如此將所有蛋液全部攤成蛋餅；攤好的蛋餅切絲，與焯好的菠菜、胡蘿卜和粉絲一起放入一個(gè)大碗，將大蒜用壓蒜器壓入大碗；將油燒至8成熱時(shí)澆至蒜泥上，加鹽、醋或其他自己喜好的調(diào)料拌勻即可。過(guò)程：豬皮洗干凈，在沸水中略煮，撈出后，用刀刮去靠近肉那邊的油脂，一定要刮干凈，否則影響皮凍的成型和口感；用鑷子拔掉上面剩余的個(gè)別豬毛；（如果你用手可以拔的話，就不需要鑷子，但說(shuō)實(shí)話，推薦鑷子?。┫锤蓛?，必須要洗干凈，因?yàn)樯厦婵赡軞埩袅四惆蔚魠s沒(méi)有取下來(lái)的豬毛，或者你辛勤拔毛的過(guò)程中留下了辛勤的汗水；將處理好的豬皮切成小條；到這一步要提示的，如果你處理的豬皮相當(dāng)多，可以只用一部分，將剩下的裝在盒子里冷凍起來(lái)，待到想吃的時(shí)候再拿出來(lái)直接參考后面幾步就可以了。材料：心里美蘿卜1個(gè)、鹽適量、干紅辣椒23只、花椒5粒、香油、雞精、糖、油。用1茶匙鹽將切好的蘿卜皮拌勻，腌制10分鐘，然后將滲出的水份倒掉。鹵水材料：八角（大料）3塊、小茴香1茶匙（5ml）、花椒1茶匙（5ml）、甘草3片、桂皮1塊、草果1個(gè)、肉寇1個(gè)、陳皮1片、生抽1湯匙（15ml）、老抽1茶匙（5ml）、鹽適量、冰糖適量、焯過(guò)水的帶皮肥豬肉1小塊（我覺(jué)得鹵蛋要有肉味才好吃，如果是鹵肉或者鹵花生之類就不用放肉了）如果家中的香料不齊也沒(méi)關(guān)系，我覺(jué)得有了八角（大料）和桂皮味道就很足了。撈出香料渣即可使用。用刀尖在雞蛋表面劃出想要的圖案，笑臉、苦臉、生氣的臉、郁悶的臉......或者花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)，憑您的喜歡。材料：紅薯500克、黃油40克、砂糖15克（或者根據(jù)口味酌量添加）、淡奶油2大匙（約合25克）、雞蛋黃1個(gè)、奶酪適量（刨絲或者切絲）做法：1，選擇中等大小的紅薯，洗凈，對(duì)半剖開(kāi)； 2，放入蒸鍋中蒸20分鐘左右，至紅薯熟透變軟；3，用勺子將紅薯瓤挖出，注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉，剩下的紅薯殼待用；4，將紅薯泥中加入黃油、砂糖、淡奶油、蛋黃，攪拌均勻 5，將攪拌均勻的紅薯泥乘入紅薯殼中，抹平；6，將奶酪絲均勻地鋪在紅薯上，放入預(yù)熱好的烤箱中200度烤15分鐘左右，至奶酪融化變色即可。蘋果酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食療價(jià)值都很高，蘋果中的維生素C是心血管的保護(hù)神，膠質(zhì)和礦物質(zhì)可以降低膽固醇，特有的香氣可以緩解壓力過(guò)大造成的不良情緒，還有提神醒腦之功。做法：香菇泡發(fā)洗凈，冬筍、香菇切細(xì)丁，蔥姜剁成碎末；里脊肉剁碎，加入蔥姜末、酒、糖以及鹽、生抽、香油，同一個(gè)方向攪拌至起粘性，拌入香菇筍丁待用；將蘿卜表面洗凈，切成長(zhǎng)方形，再將長(zhǎng)方形蘿卜切薄片；放入加了鹽的沸水中，淖軟，過(guò)涼水瀝干；一片蘿卜攤于案板，舀一勺肉餡，卷起，同樣做法卷好所有的蘿卜卷；水燒開(kāi)后，蒸810分鐘；紅辣椒切細(xì)絲，在溫水里浸泡片刻撈起；鍋里燒熱油，淋在辣椒絲上。原料：內(nèi)脂豆腐1塊、鵪鶉皮蛋3只、榨菜15克、肉松1大匙、芝麻香油2滴、生抽1小匙、歐芹少許。淋香油和生抽，放上肉松，最后撒少許歐芹葉。西紅柿切半圓片，黑橄欖切圈，熟雞蛋包皮，切成三瓣。此外，這種物質(zhì)可抑制酪氨酸酶的活性，使人沉著的色素減退消失，雀斑減少，起到 防曬美容的作用。此外，生吃西紅柿?xí)r要注意洗凈。辣椒油、香油、鹽、雞精、醋、姜末?？喙掀颖鶋K放入保鮮盒冷藏1小時(shí)。拌勻即可。鹵牛肉老醋花生米花生米用清水洗一下，然后放在一邊瀝干水分；黃瓜、洋蔥洗凈后切小丁；香蔥和香菜洗凈后切末；取一個(gè)小碗，加入老陳醋、生抽、綿白糖、鹽調(diào)和成味汁；炒鍋內(nèi)倒入油，在油還是涼的時(shí)候倒入花生米，并用鍋鏟不停翻炒，以確?；ㄉ拙鶆蚴軣?，待表皮稍稍變色，有香味出來(lái)就可以取出了，也可以通過(guò)聲音判斷，如果有叭叭響的聲音就可以了，再炒下去很可能會(huì)變糊的，如果你還是覺(jué)得很難把握，可以用手取一?；ㄉ状橐幌?，皮和瓤能脫離，就說(shuō)明花生米熟了；將炒好的花生米取出，剛炸好的花生米是不脆的，晾涼后就會(huì)變得很脆了；在晾涼的花生米中加入香蔥末、香菜末、洋蔥末、黃瓜丁，以及調(diào)好的味汁，攪拌均勻就可以吃了。鹵雞塊 熱菜（八道）：清蒸羅非魚(yú)請(qǐng)賣魚(yú)師傅把魚(yú)處理好，回到家在魚(yú)腹處斜切劃幾刀，兩邊魚(yú)背處各劃一刀備用；蒸鍋水開(kāi)后，把處理好的魚(yú)放在蒸鍋中，表面放幾片姜蒸10分鐘；蒸好后把多余的水份控出；把小蔥碎和姜碎放在蒸好的魚(yú)表面；炒鍋放植物油，適當(dāng)比炒菜的多些，油熱后把熱菜澆在魚(yú)表面；根據(jù)口味在魚(yú)表面淋上蒸魚(yú)豉油，表面放香菜裝飾即可。水中加點(diǎn)鹽和油，葉子燙軟后立即撈出；葉子中包入豬肉餡（加了半個(gè)蛋清、鹽和料酒調(diào)味），不要太多，大概10克左右就可以了；將包菜卷包好后整齊的碼在盤中，入鍋蒸大火燒開(kāi)水后再放上去蒸；大概5分鐘即可出鍋。八寶飯荷蘭豆炒蠟?zāi)c臘腸切片待用。倒入荷蘭豆翻炒。將切好的土豆用錫紙包好，入烤箱220度，上下火，中層，烤制4050分鐘。備料表：紫甘藍(lán)、紅彩椒、黃彩椒、紅黃圣女果、生菜、花生米、黑芝麻、白芝麻、鹵牛肉、黃瓜、洋蔥、熏馬腸、盒裝豆腐、皮蛋、干辣椒、生抽、藕、糯米、糖桂花、鹵雞、羅非魚(yú)、蒸魚(yú)豉油、蝦、芹菜、香菇、豆瓣醬、豆鼓、雞、羊腿肉、卷心菜、豬肉餡、番茄醬、西蘭花、鵪鶉蛋、胡蘿卜、老抽、蠔油、胡椒粉、八寶飯、菜心、臘腸、荷蘭豆、土豆、培根、新奧爾良烤翅腌料、咖哩粉。將糯米灌入，灌一點(diǎn)用筷子捅一下，全部填充滿后用牙簽封口固定。將煮藕的湯汁加水淀粉勾芡后淋在藕塊上。干鍋花菜食材：500g菜花、10個(gè)干辣椒、2個(gè)蔥白、3粒蒜頭、2片生姜、1個(gè)細(xì)紅椒、1個(gè)細(xì)青椒、30g干蝦仁、適量油、適量鹽、適量黑胡椒粉、適量蠔油、適量生抽 做法：1)菜花洗凈掰成小塊。5)青紅椒洗凈切斜段。9)倒入焯過(guò)水的菜花翻炒。2)口蘑洗凈切半開(kāi)水煮上3分鐘瀝干水分備用。6)加少許鹽炒均勻盛出擺盤備用。10)加少許糖。